ഈ വലിയ തെക്കൻ ശൈലി ബാർബിക്യൂ എടുത്തു പന്നിയിറച്ചി സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു രുചികരമായ മധുരവും മധുരക്കിഴങ്ങ് ബാർബിക്യൂ സോസ്, ക്രീം Coleslaw ആൻഡ് pickled ജലാപ്പൊനോസ് ഒന്നാമത് ഒരു മിനുസമാർന്ന ആൻഡ് വെണ്ണപോലുള്ള എള്ള് വിത്ത് ബൺ സ്റ്റഫ് ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- BBQ PULLED പോർക്ക്:
- 1 പന്നിയിറച്ചി ബട്ട്
- 1 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ. മുളക് പോടീ
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്ന മുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കോഫി
- സാൻഡ്വിച്ച്:
- 1 എള്ള് വിത്തു ബൺ
- 1/2 lb. BBQ പോർക്ക് എടുത്തു
- 2 ടീസ്പൂൺ. സ്വീറ്റ് ബേബി റേസ് ബിബിക് സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ.
- മയോ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള coleslaw
- 1 ടീസ്പൂൺ.
- pickled ജലപാനോകൾ
- ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ 1 പാട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
--- ബ്രാഹ്മണ പള്ളിക്ക് വേണ്ടി ---
- കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കായെ കുരുമുളക്, മൈതാനം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ചട്ടിയിൽ ഈ ഗുളിക മസാജ് ചെയ്യുക, അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഇടുക. 220 ഡിഗ്രിയിൽ 2 മണിക്കൂറോളം ആവശ്യമുള്ള ആപ്പിൾ വിഡ്ഡ് ചിപ്സ്, പുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുകവലിക്കാ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പഴുത്ത പായൽ കൈമാറ്റം 200 ഡിഗ്രി 5 കൂടുതൽ മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വീണു വീഴുന്നു വരെ.
- ഇപ്പോൾ അത് കൂൾലയ്ക്ക്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതോ അറിയാവുന്നതോ ആയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഞാൻ പറയും - അത് ഉപയോഗിക്കുക! നിങ്ങൾ എന്റെ ലീഡ് പിന്തുടരുക പച്ച പച്ച കാബേജ് ഒരു ഡോഡ് വളരെ നന്നായി ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്. ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ മുക്കട്ടെ.
- ഇതിനിടയിൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ 2 ഭാഗങ്ങൾ ബട്ടർ മിൽക്ക് ചേർക്കുക. വിനാഗിരി, ഇളക്കുക. ക്യാബേജ്, ചില പൊട്ടിക്കരെയുള്ള കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ടോസ് ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഇപ്പോൾ സാൻഡ്വിച്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക - നിങ്ങളുടെ എള്ള് വിത്ത് ബൺ എടുത്ത് പകുതിയിൽ വൃത്തിയാക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും വെണ്ണ അല്പം ചൂടാക്കി, വറുത്തു പാൻ ഇടുക, അത് ചലിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും വരെ.
- പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ചുവന്ന ബങ്കിൽ വലിച്ചെടുത്ത പന്നിയിറച്ചി മാറ്റി BBQ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അത് മൂടുക. അടുത്തതായി, coleslaw ഉം pickled jalapenos ഉം ചേർക്കുക. മുകളിൽ ബൺ മറ്റൊരു പാതി ഇട്ടു സേവിക്കുക.