പുതിയ ശതാവരി പച്ചമുളക് ഒരു ക്രീമും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ത്യജിച്ചു. സോസ് അല്പം നാരങ്ങ നീര്, ഡിജോൺ കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ലളിതമായി സൂക്ഷിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സോസിന് കുറച്ച് ഹാം ചേർക്കാം. എനിക്ക് കഷണങ്ങളായ മുട്ടകൾ കൂടി ചേർക്കാം.
ഇതും കാണുക
10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ലളിതമായ വറുത്ത ശതാവരി
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് പുതിയ ശതാവരി കുന്തം
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1/2 കപ്പ് പാതി, പകുതി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡയജൻ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 കപ്പ് പാകംചെയ്തു ഹാം, ഓപ്ഷണൽ
- ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ, ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ശതാവരിയുടെ കട്ടിയുള്ള അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക. 6 മുതൽ 8 മിനിട്ട് വരെ തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒരു ചെറിയ അളവിൽ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള-ടെൻഡർ വരെ കുക്ക് ശതാവരി, മൂടി. കളയുക. അരപ്പുള്ളികൾ കുരവുള്ളതും, ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നതും.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന വെണ്ണ ഉരുക്കി; മിനുസമായ വരെ മണ്ണിളക്കി, മാവു ചേർക്കുക. ക്രമേണ ചിക്കൻ ചാറു, അര-പകുതി എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഹാം ചേർക്കുക. കുക്ക്, ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക, കട്ടിയേറിയതും ചുരുക്കലും വരെ, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ്. കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ കറിവേപ്പില.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, ശതാവരി മേൽ കട്ടിയുള്ള വേവിച്ച മുട്ടകൾ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. ശതാവരിയിൽ സോസ് കലശം. ഉടനെ സേവിക്കുക.
കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചെഡ്ഡാർ ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്കോളോപ്പ്ഡ് ശതാവരിസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 113 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി |
| സോഡിയം | 317 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |