ക്രാൻബെറി മത്തങ്ങ വിത്ത് മഫിൻസ്

ഈ അത്ഭുതകരമായ muffins ഘടനയും രസമാണ് ലോഡ്. പുതിയ Cranberries രസമാണ് നിൽക്കും, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ സീസണിൽ തികച്ചും പുറമേ ഉണ്ട്.

നിരവധി വ്യത്യസ്തങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങൾക്കും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾക്കും പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3/4 കപ്പ് വെള്ളരി വിത്തുകൾ (ഷെൽഡ്, അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത,
• വിഭജിച്ചു )
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
• 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 2 കപ്പ്
• എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും (9 ഔൺസ് )
• 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/2 കപ്പ് പാൽ
• 2 കപ്പ് പുതുമാംസം (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ) കാൻബെറികൾ (ചീരപ്പഴം)
• വഴറ്റേണ്ടത്: കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര തളിക്കേണം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പേപ്പർ ലിനേഴ്സുമായി 12 മാഫിൻ കപ്പുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 ° F
2. ചൂട് ഓരോ വരണ്ട പുഷ്പം ൽ, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, നിരന്തരം ഇളക്കുക, ത്യജിച്ചു browned ആൻഡ് ആരോമാറ്റിക് വരെ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
3. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗൾ, നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ തല്ലി. മുട്ടയും വാനിലയും അടിക്കുക.
4. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. നന്നായി ഇളക്കുക.
5. പാൽ കൊണ്ട് ഒലിച്ചിറങ്ങുക, ആദ്യ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വരണ്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരുക.

1. Propeeps ഒരു കഷണം മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ 1/2 കപ്പ് ലെ മടക്കിക്കളയുന്നു.
2. 3/4 എന്ന മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള വറുത്ത മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
3. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഓരോ muffin തവാരം പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
4. 20-25 മിനുട്ട് മുയലുകൾ ചുട്ടു മധുരിക്കുന്ന വരെ. ഒരു മഫിളിന്റെ കേന്ദ്രഭാഗത്ത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം.

വ്യതിയാനങ്ങൾ

• ക്രാൻബെറി-പെക്കൻ മഫിൻസ്: 3/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്, വറുത്ത പാസ്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഒഴിവാക്കുക. ഇതിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് കഷണങ്ങളായി ചേർത്ത് ബാക്കി 1/4 കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
• ക്രാൻബെറി-വാൽനട്ട് മഫ്ബിൻസ്: അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് 3/4 കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഒഴിവാക്കുക. 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് ചേർത്ത് ബാക്കി 1/4 കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

എങ്ങനെ സ്റ്റോർ, ഫ്രീസ്, റീഫറ്റ് മഫിൻസ്

• 3 ദിവസം വരെ ഒരു zip-close ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ അടച്ച കുപ്പികളിൽ പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും തണുപ്പിച്ചതും അരച്ചെടുക്കുക.
• ഒരു പാളിയിലെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മഫ്ഫുകൾ മരവിച്ച ശേഷം പിൻ zip ഫ്രീലർ ബാഗുകളിൽ ഇടുക (ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക). നാമവും തീയതിയും ഉപയോഗിച്ച് അവരെ ലേബൽ ചെയ്ത് 3 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. റഫ്രിജറേറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ 2 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ muffins താലത്തിൽ.
• ഫ്രോസൺ മഫിനുകൾ വീണ്ടും ആക്കണം, ഫോളിലിൽ പൊതിയുക, ഏകദേശം 15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ഇട്ടു വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവലുകളും മൈക്രോവേറ്റും ചുരുക്കത്തിൽ 20 മിനുട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുപിടിച്ചതാകാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

• മികച്ച 16 മികച്ച മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
• പെപിത്ത പെറൽ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	307
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	91 മി
സോഡിയം	449 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	44 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)