ചീസ് ആൻഡ് സറഹ് വൈൻസ് ജോഡിയാക്കുന്നു

ഷിരാസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ലോകത്തെമ്പാടും നിർമ്മിച്ച ഒരു ചുവന്ന വീഞ്ഞ് സിറിയയാണ്. അത് ടാന്നിസിന്റെ ഉയർന്ന സാന്നിധ്യമുള്ള പൂർണ്ണ വൃക്ഷലായിട്ടാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ബ്ലൂബെറി, കറുത്ത കുരുമുളക്, ലൈക്കോറൈസിസ്, പുതിന തുടങ്ങിയവ പോലുള്ള പഴങ്ങൾ ധാരാളമായി അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കാബർനറ്റ് സോവിയോഗണേക്കാൾ കറുപ്പ് നിറത്തിലും കറുപ്പ് വളരെ ഇരുണ്ടതാണ്, വായിൽ ഭാരം വളരെ വലുതായിരിക്കും. സാരഗ്രഹ എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അതായത് ഊഷ്മളമോ, മിതമായതോ ആയ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുന്നതോ, സ്വാദോ പ്രൊഫൈൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതോ ആകാം. അതിനാൽ നിങ്ങൾ തുമ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം മദ്യലഹരിയിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണവും ആസ്വാദ്യകരവുമായ ധാരാളം bottles അത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അനുയോജ്യമാണ്.

വീഞ്ഞ്, ചീസ് എന്നിവ സ്വാഭാവിക ജോഡികളാണെന്നു നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഈ സങ്കര സംയോജനത്തോട് യോജിക്കുന്ന രസകരമായതും സങ്കീർണവുമായ ചായത്തൊഴിലാളികൾക്ക് സറിയ മികച്ച ഒരു സമ്മാനം നൽകുന്നു. ഒരു നീലനിറമുള്ള നീല നിറത്തിൽ നിന്ന് കനംകുറഞ്ഞ ചെമ്മീറിനടുത്ത്, ഈ അഞ്ച് രസകരമായ ചായങ്ങൾ സറിയ ഒരു നല്ല ഗ്ലാസ് കുപ്പായ സമയത്ത് രുചി മുകുളങ്ങൾ പ്രസാദിപ്പിക്കും.

• 01 ഓഫ് 05

  റോക്ക് ക്രീമിയറി സ്മോക്കിയ ബ്ലൂ

  പഴം-മുന്നോക്കമുള്ള സിറ സംവർണ്ണങ്ങൾ നീല ചീസ് കൊണ്ട് നല്ലതാണ്, വീഞ്ഞിന് അതിനെക്കാൾ മാംസളമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇതിലും മികച്ചത്. റോഗ് സ്മോക്കിയെ ബ്ലൂ ഹിസ്സൽനട്ട് ഷെല്ലുകളിൽ തണുത്ത പുകവലിയാണ്, ഇത് ചീസ്കൊണ്ട് വളരെ കനംകുറഞ്ഞതും നാൽപത് രസവും നൽകുന്നു. സാരായുടെ (സ്വാദിഷ്ടമായ ബ്ലൂസ് പോലെ) വളരെ സുന്ദരമായ ഈ പ്രണയ ജോഡികൾ.

  സ്മോക്കിയ ബ്ലൂ ഒരു ബർഗറിൽ വെച്ച് നോക്കുക.

• 02 of 05

  ആട് ഗൗഡ

  കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് യുവാക്കളും പുതുമയുള്ളതുമാണ്. അത് വളരെ ഉത്തേജകവും അസിമാനും ആയിരിക്കും. എന്നാൽ, ഒരു gouda- രീതിയിലുള്ള ചീസ് ആയിത്തീരുമ്പോൾ, പാൽ മധുരവും മധുരമുള്ളതുമാണ്. ഈ സുഗന്ധങ്ങൾ സിറിയയിലെ പരുക്കൻ ബെറിയാണ്.

  കാലിഫോർണിയൻ സൈപ്രസ് ഗ്രോവ്, അല്ലെങ്കിൽ ഹോളണ്ടിൽ നിന്നുള്ള ആട് ഗൌഡ എന്ന ബ്രാൻഡായ മിഡ്നാൻ ചന്ദ്ര എന്നിവയ്ക്കായി ചില ആട്ടിന്റെ ഗുണ്ടകൾ. കാനഡയിലെ ക്യുബെക്കിലെ ലെ ചെവേർ നോയിർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഗൗഡയെക്കാളും ചെമ്മരിയാടിന്റെ ശൈലിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രായമുള്ള ആട് ചീസ് ആണ് ഇത്.

• 05 of 03

  അബയ് ഡി ബെല്ലോ

  അബയ് ഡി ബേലോക്ക് ഒരു ചെമ്മരിയാടിന്റെ പാൽ ചീസ് ആണ്. അത് ഒരു സായാഹ്നമുള്ള, രസകരമായ ഫ്ലേവറാണ്. അതിന്റെ സയാഹ്നസൃഷ്ടിക്ക് സാരായുടെ ഏത് ശൈലിയും നന്നായി യോജിക്കുന്ന ജോഡികളാണ്. ഓനറ്റിക് പിലൊറ്റ, വെർമോണ്ട് ഷെപ്പേർഡ്, ട്രേഡ് ലേക് സീഡർ, ലവ് ട്രീ ഫാം, അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ടുഗലിൽ നിന്നുള്ള സെർറ ഡി എസ്റ്റ്രെ എന്നിവയാണ് ഈ ആപ്പിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

• 05 of 05

  ബീച്ചറുടെ ഫ്രെഞ്ച്ഷിപ്പ് ചെഡ്ഡാർ

  സീറ്റിലിലെ ബീച്ചറുടെ ഹാൻഡ്മെയ്ഡ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കിയ മുൻനിര, കരുത്തുറ്റതും നാൽപതുമില്ലാത്തതും നിങ്ങൾക്ക് പാക്കറുകളില്ലാതെ തികച്ചും മൂർച്ചയേറിയതുമാണ്. സമ്പന്നമായ ഒരു പഴം, ഫലം മുന്നോട്ട് വരുന്നത് സിറിയയാണ്, അത് ഫ്ലാഗ്ഷിപ്പ് കടത്തിക്കൊണ്ടുപോകാനുള്ള തികഞ്ഞ വഴിയാണ്. സറായുടെ കൂടെ മറ്റൊരു ചായകുടി കബട്ട് ക്ലോട്ട് ബോണ്ട് കഡ്ഡാർ ആണ്.

• 05/05

  Camembert

  മുത്തശ്ശി, ഈർപ്പമുള്ള പുല്ല് പ്രത്യേകതകൾ സിറയിലെ മണ്ണ് കുറിപ്പുകളോട് യോജിക്കുന്നു, വൈൻ ധാരാളമായി ധനികരും ബെറി പഴങ്ങളും. ഫ്രെഞ്ച് കാമെംബെർട്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലൊരു ഉപാധിയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അമേരിക്കൻ നിർമ്മാണ പതിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അത് ചെറുതും കൂടുതൽ മസാലയുമാകാം, ന്യൂ യോർക്കിൽ നിന്നോ മിൽറ്റിനിൽ നിന്നുള്ള ഓൾഡ് ചാത്തം കാമേംബേറ്റ് പോലെയോ. ടൌണ്സന്ദ് ക്രീമിയറിസ് പസഫിക് വടക്കുപടിഞ്ഞാറ് കമേംബെർ സിറസ് വിളിച്ചു.