ജോഡി ചീസ് വൈനുകൾ

ഒരു ചൂടുള്ള, സണ്ണി ദിവസം ഒരു പുഷ്പം റോസ് അധികം ഉന്മേഷം കുറച്ച് വൈൻ ഉണ്ട്. ബ്രഞ്ച്, പിക്നിക്കുകൾ, appetizers, BBQ കൾ, പോലും ഫാൻസി ഡിന്നർ പാർട്ടികൾ: അതു ഏതാണ്ട് ഏത് തരം ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമാണ്.

നാം ചീസ്-വൈനും ചീസ് ചവറ്റുകുട്ട ക്രോസ്ടൈൽ മണിക്കൂർ ജോഡിയാണ്, പക്ഷേ ഓരോ ചീസ് വീഞ്ഞും നന്നായി വീഴുന്നില്ല. അങ്ങനെ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റോസ് സേവനം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉണങ്ങിയ റോസ് പോലെയുള്ള ബ്രെസിംഗ് അസിഡിറ്റിയും സൂക്ഷ്മമായ ബെറി സുഗന്ധങ്ങളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്ന ചേരുവകൾ തേടേണ്ടതുണ്ട്. (നിങ്ങൾ കുപ്പി കുഴിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തണം!) ഈ അഞ്ചു തരം ചീസ് ആരംഭിക്കാൻ ഒരു നല്ല സ്ഥലമാണ്.

• 01 ഓഫ് 05

  ആട് ചീസ്

  ആട് ചീസ് ആസിഡും, ഉഷ്മള രസവും ആണ്. ഇത് രോമം പോലെ തിളക്കമുള്ളതും, അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമാണ്. റോസ് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല ആട് ആട് ചീസ് ജോസ് ജോഡി, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പ്രായപൂർത്തിയായവരിലൂടെ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

  നിങ്ങൾക്ക് കേടാക്കുകളോ അപ്പമായോ ആട് ചീസ് കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ ആട് ചീസ് താമര സൃഷ്ടിക്കുക.

• 02 of 05

  ഫെറ്റ ചീസ്

  ടാൻഗി, ഉപ്പി ഫെറ്റ, റോസിയിലെ സിപിപി അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഒരു നല്ല മത്സരം. റോസിയുടെ ശോലി, വൃത്തിയുള്ള ഫ്ലേവർ അഴകൽ വൃത്തിയുള്ള തുരുമ്പും ചവറ്റുകൊട്ടയ്ക്ക് സഹായിക്കും.

  ലളിതവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണമായി ഒരു ഗന്ധകണ്ടയും ഒരു കുപ്പി റോസും തിരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. അധികമായി കന്യകയുടെ ഒലിവ് എണ്ണയും പുതിയ പച്ചമടക്കുകളും ചേര്ത്തത്, നല്ല അപ്പം കൊണ്ട് സേവിക്കുക. ഈ feta ആൻഡ് ഒറെഗാനോ സ്പ്രെഡ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള പാചകമാണ്.

  നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പക്ഷം വശങ്ങളിൽ ഒലീവ്, ഹമ്മസ് , സൌഖ്യം എന്നിവ കഴിക്കുക .

• 05 of 03

  റോച്ചെറ്റ

  ഈ ക്രീം, സമ്പന്നമായ ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് മൂന്ന് തരം പാൽ, കോലാടൻ, പശു, പശു എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തിയിരിക്കും. എന്നാൽ ആടുകളുടെ പാലിന്റെ സുഗന്ധമാണ് ഇത്. ടാംഗി, മണ്ണ്, പുതിയത്, ഈ ചീസ് കാലിഫോർണിയയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കുപ്പിയിലെ ഒരു സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ സൌരഭ്യവാസനയായ പുതിയ സരസഫലങ്ങളുടെ ഒരു സൂചനയുള്ള റോസുമായി ചേരുന്നതാണ്.

  നിങ്ങൾക്ക് റോക്കറ്റ കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതേ നിർമ്മാതാവായ കസിഫിഫിയോ ഡെൽ ആൽട്ട ലാൻഗയും സമാനമായ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക. ലാ ടൂർ, ബ്രൂണറ്റ്, റോബോല ബോസോനാ എന്നിവയാണ്.

• 05 of 05

  അപ്പൻസെല്ലർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രുറിയർ

  ഈ രണ്ടു സ്വിസ്സ് ചീസ്സ് പച്ചമരുന്നുള്ളതും ചാരനിറമായതുമായ വാചകം, ചീര, മസാലകൾ എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്ന് ചീസ് യുഗങ്ങളായി വളയുന്നു. ചെറുതായി മസാലകൾ, അപ്പൻസെല്ലർ, ഗ്രുറിയർ എന്നിവയുടെ ഹെർബൽ സ്വഭാവം റോസിയോടെ നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, വിശേഷിച്ച് വൈൻ ഒരളവിലാണ്.

• 05/05

  Mahon

  ഈ സ്പാനിഷ് പശുവിന്റെ പാൽ ചീസ് രസമാണ് Mahon നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്ന മെഡോറ ദ്വീപ് ലെ പുല്ല് മെഡിറ്ററേനിയൻ മലയിറക്കങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട കടൽ ചുംബനം വായൂ. ഇതിന് അല്പം കട്ടിയുള്ള കടിയും ക്രീം ഘടനയും ഉണ്ട്. സലാമയുടെ ഒരു വശത്ത് മഹ്നോനെ സേവിക്കുക, നന്നായി കഴുകിയ ഒരു സ്പാനിഷ് റോസ്.

  യുവമഹോൺ (നാലുമാസത്തിനുള്ളിൽ) അർദ്ധ കമ്പനിയാണ്, മൃദുലവും വെണ്ണയും രസമാണ്. നാലുമാസങ്ങളോ അതിലധികമോ വയസ്സുള്ള മാഹോന്റെ വീൽ ഉപ്പുരസമുള്ളതും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്. ഒരു വർഷത്തോ അതിൽ കൂടുതലോ പ്രായമുള്ള ചക്രങ്ങൾ പാർമേസനൻ പോലെയുള്ള ഒരു ഘടനയും കട്ടികളില്ലാത്തതും ഉപ്പുവെള്ളവുമാണ്.