ബർബർ വിസ്കിയിലെ ഏറ്റവും പേരുകേട്ട പേരുകളിൽ ഒന്നാണ് വൈൽഡ് തുർക്കി. അത്ഭുതകരമായ വിസ്കി കോക്ക്ടെയിലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച അടിത്തറയും ഇത് തന്നെയാണ്.
ആധുനിക വിസ്കിയുടെ രംഗത്ത് ബൂർബന്റെ പുനർജന്മനം 2010 ലെ ഏറ്റവും മികച്ച ദേശീയ ബർബൺ ഹെറിറ്റേജ് മാസത്തിന്റെ ആഘോഷമായി. അന്നുമുതൽ, വിസ്കി ആരാധകരെ സെപ്റ്റംബർ മാസമായ ബർബണിലേയ്ക്ക് സമർപ്പിക്കുകയാണ്. വൈൽഡ് ടർക്കി കോക്ടെയ്ലുകളുടെ ഈ പരമ്പര ആരംഭിക്കുന്നത് ഇവിടെയാണ്.
താഴെ നിങ്ങൾ മൂന്നു അത്ഭുതകരമായ കോക്ക്ടെയിലുകൾ കണ്ടെത്തും. ഇതുവരെ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട മൂന്ന് മികച്ച വിസ്കി കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ആധുനിക വ്യാഖ്യാനങ്ങളാണുള്ളത്: മൻഹാട്ടൻ, ഓൾഡ് ഫാഷൻദ്, വിസ്കി സോർ എന്നിവ.
ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ആനന്ദിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പുതിയ വളച്ചൊടിക്കലാണ്. ഒന്നോ രണ്ടോ ചേരുവകളുടെ ലളിതമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായോ പകരം വയ്ക്കുക. അല്ല, ഇവ പൂർണമായ പരിവർത്തനം ആകുന്നു, അവർ അദ്ഭുതകരമാണ്!
വൈൽഡ് ടർക്കിഷ് ബോവർബൻസ് നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
വൈൽഡ് ടർക്കിൻറെ ഈ കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു, അതുകൊണ്ട് ബ്രാൻഡ് ശുഭ്രവസ്ത്രം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഉചിതമായ വിസ്കിയാണ് . തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബോബൺ വിസ്കി ഉപയോഗിക്കാം, എന്നിരുന്നാലും, വൈൽഡ് ടർക്കിന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിരവധി മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.
വൈൽഡ് ടർക്കി 81 ഇജന്യ ബോബൺ ബ്രാൻഡിനുള്ള മുൻനിര തുറകളിൽ ഒന്നാണ്, ഇത് ഈ കോക്ടെയ്ലിൽ ഒരു മികച്ച ചോയ്സ് ആയിരിക്കും. വൈൽഡ് ടർക്കി, 101, അപൂർവ ബ്രീഡ് എന്നിവയും മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നേക്കാവുന്നത് പോലെ, ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും കാലിഫോർണിയൻ 101 ൽ നിന്നുള്ളതാണ്. ആ മധുരക്കിഴങ്ങ് ബർബൺ തുടങ്ങാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പാനീയം മാറ്റാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബ്രാൻഡിന്റെ പരിമിത പതിപ്പ് റിസർവ് ബോബണുകളിലൊന്ന് പരീക്ഷിക്കുക. ഇതൊരു വലിയ വിസ്കി പാഴാക്കാത്ത മിക്സഡ് പാനീയങ്ങളാണ്.
ദി മാൻഹട്ടൺ 101 കോക്ക്ടെയിൽ
മൻഹാട്ടൻ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട കോക്ടെയ്ലാണ്. ഇത് പരീക്ഷണത്തിന് തികഞ്ഞ അടിസ്ഥാനമാണ്. ചെറിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾക്ക് ഒരു വ്യത്യാസമുണ്ടെന്ന് എങ്ങനെ ഒരു മികച്ച ഉദാഹരണമാണ് ഈ മൺഹട്ടൻ 101 പാചകക്കുറിപ്പ്.
ഈ പാചകത്തിൽ, ഒരു ക്ലാസിക് മൻഹാട്ടന്റെ അടിസ്ഥാനം അവശേഷിക്കുന്നു . ഒരു വലിയ ബർബാൺ, മധുരമുള്ള വെർമൗത്ത് എന്നിവയാണ് ഫ്ളേവയർ പാളികൾ ചേർക്കുന്ന അടിസ്ഥാനം. ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട മൻഹാട്ടൻ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കാൻ വരണ്ട വെർമൗത്ത് ഉപയോഗിച്ചുവെന്നും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും.
ഇതിനായി ഇഞ്ചിയും പുതിനയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹെൽബൽ സുഗന്ധകോശ കോമ്പിനേഷൻ ക്ലാസിക് കോക്ടെയ്ലിന്റെ മനോഹരമായ പുനർഖ്യീകരണത്തിനായി ആഴവും താത്പര്യവും നൽകുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 3/4 ഔൺസ്
- വൈൽഡ് തുർക്കി തുർക്കി ബർബൺ വിസ്കി
- 1/3 ഔൺസ്
- വരണ്ട വെർമൗത്ത്
- 1/3 ഔൺസ്
- മധുരമുള്ള vermouth
- 1 നേർത്ത ഡോസും
- പുതിയ ഇഞ്ചി
- 3
- പുതിന ഇല
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1 ഡാഷ്
- ആൻഗ്സ്ടാരൂറ bitters
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കലശലായ ഇഞ്ചി, പുതിന, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ ബിറ്ററുകൾ.
- ബർബാൺ, വെർമൗത്ത്, ഐസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- നന്നായി കുലുക്കുക.
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക .
ഒരു വലിയ മൻട്ടാൻ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ 101 കോക്ടെയ്ൽ
ഇഞ്ചി, മിന്റ്. പുതിയ ഇഞ്ചി, പുതിന എന്നിവ ഈ പാചകത്തിന് ആവശ്യകതയുണ്ട്. അതു ഒരു muddler നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ പ്രാക്ടീസ് പുതിയ പുതിയ ചേരുവകൾ അനുഭവിക്കാൻ ഒരു അതിശയകരമായ വഴി ഒരു അവസരം രണ്ടും ആണ്.
അവശ്യമില്ലെങ്കിലും ചില ബാർന്റൻഡറുകൾ മിശ്രിതം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. സസ്യ എണ്ണയുടെ കൂടുതൽ അവശ്യസംരക്ഷണത്തിന് ഇത് സഹായിക്കും.
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു ബാറിൽ ഏറ്റവും സാധാരണ ചേരുവകളിൽ ഒന്നല്ല. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര അളവിൽ ചെറിയ അളവിൽ നിർമ്മിക്കാം. ആവശ്യമുള്ള ഏക ഉപകരണം ബ്ലെൻഡറിലോ കോഫി ഗ്രിൻഡറിലോ ആണ്.
പകരം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയ്ക്കായി പകരക്കാരനായും കഴിയും. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലൊരു ഉപാധിയാണ്. യാതൊരു അളവിലും മാറ്റങ്ങളൊന്നും വരുത്തരുത്. ലളിതമായ സിറപ്പ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷനാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സമീകൃത കോക്ടെയ്ൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ 1 ടീസ്പൂൺ കുറച്ചുകൂടി കുറവ് ആവശ്യമാണ്.
വൈൽഡ് ടർക്കിൻറെ പഴയ-രീതിയിലുള്ള 101 കോക്ടെയ്ൽ
ഓൾഡ്-ഫാഷനഡ് ഒരു മനോഹരമായ കോക്ടെയ്ൽ ആണ് , അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ്. ഓൾഡ് ഫാഷനഡ് 101 ൽ, വൈൽഡ് തുർക്കികൾ സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ആപ്പിൾ സിഡെർ എന്നിവ കൊണ്ടുവന്നിരുന്നു. അത് ഒരിക്കലും നിങ്ങൾക്ക് പരിചയമില്ലാതിരുന്നതുപോലെ പഴയ ഒരു ഫാഷൻ ആണ്.
ചെറി കുറിച്ച് ഒരു കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ ചെറി അലങ്കരിച്ചപോലെ amaretto സ്പൂണ് എന്ന് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ബാച്ചും അമരേറ്റോ ഇൻഫ്യൂസ് ഷാമിയാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ വീട്ടിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന മഷാസിനോ ചെറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പിന്തുടരുക. വിസ്ക്കി സൗൺ 101 ൽ ഉപയോഗിച്ച ബോബൺ ഷാമുകൾക്ക് ഇതേ രീതി ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.
ചേരുവകൾ:
- 1 1/3 ഔൺസ് വൈൽഡ് തുർക്കി തുർക്കി ബർബൺ വിസ്കി
- 1/2 ഔൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ
- 3 മുനി ഇലകൾ
- കുങ്കുമത്തിന് 1 പഞ്ച്
- 1 ടീസ്പൂണ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 ഓറഞ്ച് ട്രിപ്പുകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരന്
- 1 പുതിയ ചെറി
- 1 ounce അമെരെറ്റോ ഡി സരോനോ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- കുഴിക്ക് മുകളിൽ നിന്ന് അഞ്ച് പ്രാവശ്യം താഴേക്കിറങ്ങി ചെറി, അമരറ്റോ ഡി സരോനോനോ ഒരു കപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഗ്ലാസ്, ഓന, കുങ്കുമം, ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ഓറഞ്ച് ഗോളങ്ങൾ, സ്ഫടികം എന്നിവയിൽ മുഴുകുക.
- വൈൽഡ് ടർകിയിൽ ബർബോൺ, ഇളക്കുക .
- അമെയെറ്റോ-ലഹരിചേർച്ച ചെറി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച, ഐസ് ഉണ്ടാക്കുക.
വിസ്കി സോർ 101 കോക്ക്ടെയിൽ പാചകരീതി
അവസാനത്തേത് തീർച്ചയായും കുറഞ്ഞത്, വിസ്ക്കി സോർ ഈ ആധുനിക വേരിയേഷൻ പരീക്ഷിക്കുക. വീട്ടിനകത്ത് കോക്ടെയ്ൽ എന്തു വ്യത്യാസം കാണും 101 തെളിവ് വൈൽഡ് ടർക്കി ബർബാൺ ഈ കോക്ടെയ്ൽ ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, വൈൻ ടർക്കിയിലെ അമേരിക്കൻ ചെമ്പരണിയിൽ ചേർത്ത ചെറി ഈ പാനീമിന് വളരെ ആകർഷകമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- 1 1/2 ഔൺസ് വൈൽഡ് തുർക്കി തുർക്കി ബർബോൺ
- 1/2 പുഴുങ്ങിയ പുതിയ ഗ്രേഡ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്
- 1/2 പുഷണം പുതിയ ഞെകിടുന്ന നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ഏൺ തേൻ
- 1 പുതിയ ചെറി
- 1 ഔൺസ് വൈറൽ തുർക്കി അമേരിക്കൻ ഹണി
- മുട്ട വെള്ള 1 ബാർ സ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- കുഴിയിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് താഴേക്കുള്ള അഞ്ച് തവണ കുഴിച്ച് അൽപം ചെറി, ഒരു കപ്പ് വൈറൽ തുർക്കി അമേരിക്കൻ ഹണിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ വൈൽഡ് തുർക്കി തുരങ്കം ബർബോൺ, ഗ്രേപ്ഫ്രറ്റ് ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- മുട്ടയുടെ വെളുത്ത മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ഹിമക്കടത്തുക.
- വൈറൽ ടർക്കിയിൽ അലങ്കരിച്ച അമേരിക്കൻ ഹണി ഒലിച്ചിറങ്ങി ചെറി.
(വൈൽഡ് തുർക്കിയിലെ ബോർബൺ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ)
ആദ്യം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്: സെപ്റ്റംബർ 8, 2010
എഡിറ്റുചെയ്ത കോളിൻ ഗ്രഹാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 281 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 5 മി |
| സോഡിയം | 86 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |