Katsarolas (ഗ്രീക്കിൽ: λάχανο κατσαρόλας എന്നാണർത്ഥം): ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്തു, സ്വാദിവ് കാബേജ് ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ചിക്കൻ, സൂപ്പ്, പായസം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡച്ച് ഓവൻ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. രസകരമായ ഒരു രുചി കോമ്പിനേഷൻ ഒരു വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചിമില്ലാത്ത പ്രധാന വിഭവം ഒരു ആനന്ദം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ്
- 1 കപ്പ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- കാബേജ് 2 1/4 പൗണ്ട് (ഏകദേശം 1 കിലോ), പുറം ഇലകൾ നീക്കം, ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളിൽ മുറിച്ച്
- 2 തക്കാളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ തുളസി 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സമുദ്രത്തിന്റെ ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് 1/4 ടീസ്പൂണ്
- 2 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ സസ്യത്തിൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സുലഭ്യമാണ്.
- ക്യാബേജ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- എല്ലാ ബാക്കിയും ചേരുവകൾ ചേർക്കുക (തക്കാളി, പുതിന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ) ഏകദേശം 1/2 ഇഞ്ച് വഴി മതിയായ വെള്ളം.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പാത്രം മൂടി, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (പരുവിന്റെ വേവിക്കുക).
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 643 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 55 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 40 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 646 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |