ഓട്ട്സ്, ഗോൾഡൻ സിറപ്പ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന അത്ര എളുപ്പമല്ല കാരണം ബ്രിട്ടീഷ് ഫ്ലാപ്പാക്കിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ട്രേ ബേക്കുകളിൽ ഒന്നാണ്. തേയിലയും കോഫിയും ഒരു മധുരപലഹാരമായി ഫ്ളാപ്ജാക്കുകൾ വിളമ്പുന്നു, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം.
നിങ്ങൾ എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അത് എങ്ങനെയാണ് തിന്നുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചാണ് ഫ്ലാപ്പ്ജാക്ക് ചെയ്യുന്നത്. ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
- ഒന്നാമതായി, ഇത് പാൻകേക്ക് അല്ല. Flapjack അമേരിക്കയിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കായി അറിയപ്പെടുന്നു, വളരെ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്.
- ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ധാന്യങ്ങൾ, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനോള ബാറുകൾ വാണിജ്യപരമായി ബാറുകൾ നിർമിക്കുന്നു. ബാറുകളിൽ സാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനു പകരം ഉപയോഗിക്കാം. 'ആരോഗ്യമുള്ളത്' ആണെങ്കിലും, ഉയർന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വിവാദങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ പലതും അല്ല. സംശയം തോന്നിയാൽ ലേബൽ വായിക്കുക.
ബ്രിട്ടീഷ് ഫ്ലാപ്പാക്കിന്റെ ആരോഗ്യമുള്ളതാണോ?
1800 കളുടെ മദ്ധ്യം മുതൽ ബ്രിട്ടീഷ് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗോൾഡൻ സിറപ്പ്, കട്ടിയുള്ള, സുഗന്ധദ്രവമുള്ള സിറപ്പ് രൂപത്തിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഫ്ലാപ്പ്ജാക്ക് സ്വയം വീണ്ടെടുക്കുന്നിടത്ത് ഓട്സും, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, വിറ്റാമിൻ ബി എന്നിവകൊണ്ട് നിറയുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്കതിൽ കുറ്റബോധം കൂടാതെയും കഴിക്കാം.
എല്ലാ ദോശ, ബിസ്ക്കറ്റ്, ബൺ എന്നിവയും ബാക്കിയുള്ളവയെപ്പോലെ അവർ ചായയും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും അധികമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യമില്ലാത്തതായിരിക്കില്ല. ബ്രിറ്റ്സ് അവരെ വളരെ സ്നേഹിക്കുന്നുവെന്ന് പറഞ്ഞു.
ഫ്ലാപ്പ്ജാക്കുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാനാകുമോ?
ഒരു പരമ്പരാഗത ഫ്ലാപ്ജാക്കാണ് ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും പ്രധാനവുമായ വിലകുറഞ്ഞ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
വെറും മൂന്ന് ചേരുവകളോടൊപ്പം, ഓട്സ്, വെണ്ണ, ഗോൾഡൻ സിറപ്പ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് എങ്ങനെ ബുദ്ധിമുട്ടാകും? ഫ്ളാപ്പാക്കുകൾ വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കലും ചൂടുള്ള അടുപ്പിലെ ഇരുപതു മിനിറ്റും മാത്രം എടുക്കും.
പരമ്പരാഗത ഫ്ലാപ്പാക്കിൽ നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടോ?
പരമ്പരാഗത പാചക വ്യത്യാസങ്ങൾ എണ്ണം അനന്തമാണ് നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിലൂടെ മാത്രം പരിമിതമാണ്.
മുകളിലുള്ള മൂന്ന് ചേരുവകൾ ഫ്ലാപ്പ്ജാക്കുകളുടെ അടിത്തറയായി മാറുന്നു, തുടർന്ന് അവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം ചേർക്കുന്നുവെന്നത് നിങ്ങളാണ്. വിഭവങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തേങ്ങ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയൊക്കെ ചേർക്കാം. പക്ഷേ അവിടെ നിങ്ങൾ അവിടെ നിർത്തേണ്ടതില്ല.
പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ള അഞ്ച് പ്രിയപ്പെട്ട വ്യതിയാനങ്ങൾ ഇതാ:
- ആഡംബര ഇഞ്ചി ഫ്ലാപ്പാക്കാക്ക് പാചകം
- പരമ്പരാഗത പഴം, നട്ട് ഫ്ലാപ്നാക്ക് പാചകരീതി
- Marmalade ഫ്ലാപ്ജാക്കിൻ പാചകരീതി
- ചോക്കലേറ്റ് ആൻഡ് ടോപ്പിക്ക് ഫ്ലാപ്ജാക്കിൻ പാചകരീതി
ഏത് ഫ്ലാപ്ജാക്കാണ് ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചത്?
നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും നല്ലത് ഇഷ്ടമുള്ളവയായിരിക്കും സ്വാദുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. വളരെ കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും കൂടുതൽ ആരോഗ്യമുള്ള ചേരുവകളും ചേർന്ന് ആരോഗ്യമുള്ള മുസലി ഫ്ലാപ്ജാക്കുകൾക്കുള്ള പാചകരീതിയാണ് .