വറുത്ത ബേക്കൺ, ചീസ് മീറ്റ്ലോഫ്

ഈ meatloaf grilling വഴി നിങ്ങൾക്ക് അധിക രസമാണ് ലോഡ് ലഭിക്കും. അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഷീറ്റുകളുടെ ദമ്പതികൾ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുന്നതിനായും, ചുറ്റുപാടുമായി ഇടുന്നതിനെ തടയുന്നതിന് പരോക്ഷമായി അതിനെ മുറുകെപ്പിടിക്കുന്നതിനായും ഇറക്കി വെയ്ക്കുകയാണ് ഹാട്രിക്. ഒരു കരിമീൻ തീയിൽ കറിവേപ്പിലാക്കുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സ്വാദിഷ്ടമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് / 900 ഗ്രാം നിലത്തു ഗോമാംസം
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ
• 1 മുട്ട
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി ചെഡ്ഡാർ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി സവാള (ശുദ്ധമായ, അല്ലെങ്കിൽ 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി സ്പൂൺ സവാള)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ
• വെളുത്തുള്ളി (ആട്ടിറച്ചി)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഉണക്ക പാത്രം
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറവ്)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
• ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി കായീൻ
• 2 കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ (പകുതി കട്ട്)
• മീറ്റ്ലോഫ് ടോപ്പറിനായി
• 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലീമീറ്റർ
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി ഗ്രീൻ പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കടുക് പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ജേറ്റ്മീറ്റർ പൊടി
• ഓപ്ഷണൽ: 2-3 ഹോട്ട് സോസ് തടഞ്ഞു

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടാക്കി പ്രീറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ കൂടാതെ പരോക്ഷമായ ഗ്രില്ലിംഗിനായി ഒരുങ്ങുക.
2. ഒരു വശത്ത് മറ്റേതിന്റെ മുകളിലൊരു പായ്ക്ക് വയ്ക്കുകയും മീറ്റ്ലോഫ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് എവിടെയെങ്കിലും സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
3. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കലർന്ന പാത്രത്തിൽ നിലത്തു മാംസം വയ്ക്കുക. അപ്പം നുറുക്കുകൾ, മുട്ട, ചീസ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. മാംസം മിശ്രിതം ഫോയിൽ ഇട്ടുപോലും ഇടുക. കൈ കഴുകുക.
5. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാംഡോലോഫ് ടോപ്പറിനുള്ള ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

1. മീൻ ലോഫ് ടോപ്പറിന്റെ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ, ഇറച്ചി വിത്ത് സോസ് കലക്കി മാറ്റുക. മാംസത്തിന്റെ മുകളിലെയും പാർശ്വങ്ങളിലും ഒരേപോലെ പരത്തുക.
2. മീൻ ഫ്ലോക്ക് ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക (4 ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആയിരിക്കണം).
3. ഒരു പാൻ നിർമ്മിക്കാൻ ഫോയിൽ കോണുകൾ മടക്കിക്കളയുക. പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ ചീസ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
4. അരക്കെട്ടിന് മീൻലോഫ്ഫ് വയ്ക്കുക.
5. Doneness വേണ്ടി 45-50 മിനിറ്റ് ശേഷം പരിശോധിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക (165-170 എഫ് തമ്മിലുള്ള ആഭ്യന്തര താപനില, ഇറക്കക്കുറവ് കനത്ത ഭാഗത്ത്).
6. ഒരുതവണ പാകം ചെയ്ത ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി മുറിച്ചെടുക്കുക.
7. അറുപ്പിക്കുന്നതിന് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുമുമ്പിൽ ഇരിക്കൂ. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും വറുത്ത പച്ചക്കറികളും നന്നായി സഹായിക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	455
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	144 മി
സോഡിയം	742 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	26 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	41 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)