ഗ്രീക്ക് ഈസ്റ്റിനുള്ള ചുവന്ന മുട്ടകൾ എങ്ങനെ ചായുന്നു?

ചുവന്ന മുട്ടകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ചായം ഒരു പരമ്പരാഗത ഗ്രീക്ക് ഈസ്റ്ററുടെ അവിഭാജ്യഘടകമാണ്. മുട്ടകൾ ഗ്രീസിൽ മറ്റ് നിറങ്ങൾ വരച്ചുകഴിയുമ്പോൾ, വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ചായങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്, ഈ പഴഞ്ചൻ രീതി ഒരു ആഴമേറിയതും സമ്പന്നവുമായ ചുവന്ന നിറം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്.

അത് എതിർവിദഗ്ദ്ധനാകാം, പക്ഷേ ചുവന്ന മുട്ടകൾക്കുള്ള ഗ്രീക്ക് രഹസ്യം മഞ്ഞനിറികളുടെ ചർമ്മത്തിൽ കിടക്കുന്നു. ഇത് തലമുറകൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, അതിനാൽ ഇത് തികച്ചും പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാനാകും.

ഗ്രീക്ക് പാരമ്പര്യം ഓഫ് റെഡ് മുട്ടകൾ

ഗ്രീക്കിൽ, ചുവന്ന മുട്ടകൾ കൊക്കിന അവഗാ ( κόκκινα αυγά, ഉച്ചാരണം KOH-kee-nah ahv-GHAH ) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഗ്രീസിൽ ഈസ്റ്റർ സീസണിന്റെ ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള ചിഹ്നം ആയിരിക്കും ഇവ. ക്രിസ്തുവിന്റെ രക്തത്തെ (ചുവപ്പ് നിറം), വീണ്ടും ജനനത്തെ (മുട്ട) പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നു.

മുട്ടകൾ ചായം തേക്കുന്ന പ്രക്രിയ പല കുടുംബങ്ങളുടെയും ഈസ്റ്റർ അവധി സമ്പ്രദായത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. പിന്നെ അവർ ഒരു സാധാരണ ഈസ്റ്റർ റൊട്ടിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ട്യൂരെറിക്ക് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു , ടാഗൂരിസ്മ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത കളിയുടെ ഭാഗമാണ് ഇവ .

ചേരുവകളും ഉപകരണങ്ങളും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഡസനോളം ചുവന്ന മുട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും മുട്ടകൾ തണുക്കാൻ രണ്ട് മണിക്കൂറോളം എടുക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ മുട്ട ചായ പ്രോജെക്ടിന് മുൻപായി, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാകുന്നതുവരെ, ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഉള്ളി തൊലികൾ സംരക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾ പുതിയ ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യണമെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ളാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിൽ തൊലികളല്ലാത്ത ഉള്ളി സംഭരിക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക.

തുരുത്തി കൂടുതൽ ദുർഗന്ധമുള്ള സംരക്ഷണമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ആഹാരം ബാക്കിയുള്ളത് സ്വാദും ഉണങ്ങുന്നില്ല.

അസുഖമില്ലാത്ത ഉള്ളി ഒരു ആഴ്ചയിൽ സൂക്ഷിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തണം. ഭവനത്തിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വേഗത്തിൽ അവരിൽ അധികപേരും ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഒരു വലിയ ഓപ്ഷൻ ആകുന്നു.

• ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുപിടിച്ച മുട്ടകൾ

• 15 മഞ്ഞ (സ്പാനിഷ്) ഉള്ളിയിൽ നിന്നുള്ള സ്കിൻസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി
• 4 1/2 കപ്പ് വെള്ളം

നിങ്ങളുടെ മുട്ട നിറമുള്ള പ്ളാൻറിംഗിനായി ഏതാനും സാധാരണ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ചേരുവകൾ സ്വാഭാവികം ആയതിനാൽ, നിങ്ങൾ സാധാരണമായി പാചകം ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചായം അവയെ കരിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പോറസുകളോ (മരം, സെറാമിക്, പ്ലാസ്റ്റിക് മുതലായവ) ഉപയോഗിക്കരുത്.

നിങ്ങളുടെ തുണികൊണ്ടുള്ള പാത്രങ്ങളും പാത്രങ്ങളും ചായം നിറച്ചാൽ, പതിവ് ഡിറ്റർജന്റും ക്ലോറിൻ ഒരു ചെറിയ അളവുകളും കഴുകുക. നന്നായി കഴുകുക.

• ലിഡ് കൊണ്ട് സ്റ്റെയിൻലെസ് എണ്ന (ഏകദേശം 8 1/4 ഇഞ്ച് വ്യാസം)
• സ്ട്രോണർ
• ബൗൾ
• സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ
• പേപ്പർ തൂവാലുകൾ
• തണുപ്പിക്കൽ റാക്കുകൾ
• മിഴിച്ച് എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷ്യ എണ്ണ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുട്ടയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ മുറുകെപ്പിടിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും മെറ്റീരിയൽ നീക്കം.
2. ഒരു തുരുത്തി എണ്ന ഉള്ളിയിൽ 4 1/2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഉള്ളി തൊലികളും വെളുത്ത വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട്, കവർ, 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ഒരു ഗ്ലാസ് ബൗളിലേക്ക് ചായം വയ്ക്കുക, അത് ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുകയും ചെയ്യാം. ഈ സമയത്ത്, ചായം ഓറഞ്ച് ആയിരിക്കും, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളെ തള്ളിക്കളയരുത്.
4. ഒരു തുരുമ്പിക്കാത്ത എണ്നയിൽ, തണുപ്പിച്ചതും വറുത്തതുമായ ചായയും മുട്ടയും ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ ഒരു പാളിയിൽ ആകുകയും പൂർണ്ണമായി ചായം മൂടി വേണം.
5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന ഒരിക്കൽ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും താഴ്ത്തിക്കെട്ടുകയും, കവർ, അരപ്പ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുക.

1. മുടിയിഴക്കലിനായി ആവശ്യമുള്ള സമയം മുട്ടകളുടെ യഥാർത്ഥ നിറം ബാധിക്കും. 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിറത്തിനായി പരിശോധിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. 20 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ നീളം തട്ടുകയോ ചെയ്യരുത് (സ്റ്റെപ്പ് 7 ആണെങ്കിൽ അവ ചുവപ്പ് അല്ല). മുട്ടകൾ ശരിയായ നിറമാണെങ്കിൽ എട്ടാം ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോവുക.
2. 20 മിനിട്ടിനു ശേഷം മുട്ടകൾ ചുവന്ന നിറത്തിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിക്കണം, പക്ഷേ അവ തുടയ്ക്കാനും കഴിയും. അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ, കുഴിയിൽ അവരെ വിട്ടേക്കുക, അത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പാത്രം തണുത്തപ്പോൾ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിറം എത്തുന്നതുവരെ അത് ഇരിക്കട്ടെ.
3. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. മുട്ടകൾ തണുത്തതും കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നതുമായ സന്ദർഭത്തിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ ഇടുപ്പിച്ച് ഇട്ടു, ഓരോ മുട്ടയും ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സമയം വരെ തണുപ്പിക്കുക.

Tsougrisma: ഈ ചുവന്ന മുട്ട ഈസ്റ്റർ ഗെയിം

റൌഗ്ഗ്രിസ്മാ എന്നു പേരുള്ള രസകരമായ കളിയുടെ പ്രധാന ഭാഗമാണ് ചുവന്ന മുട്ടകൾ.

മുട്ടകളുടെ ശക്തിയും കളിക്കാരും തന്ത്രങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു. "ക്രോസിംഗ്" അല്ലെങ്കിൽ "ക്ലോഷുചെയ്യൽ" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഗ്രീക്കിൽ, അത് τσούγκρισμα ആണ്, കൂടാതെ ടി.എസ്.ഒ.-ഗ്രെയ്സ്-മാ എന്ന പ്രഖ്യാപനത്തിലും.

കളിക്ക് രണ്ട് കളിക്കാർക്കും രണ്ട് ചുവന്ന മുട്ടകൾ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ എതിരാളിയുടെ മുട്ട തകർത്തുകളയുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം.

കളിക്കാനായി, ഓരോ കളിക്കാരനും ചുവന്ന മുട്ട പിടിക്കുന്നു, മറ്റൊരാൾ തന്റെ മുട്ടയുടെ അവസാനം തറച്ചാൽ മറ്റേതെങ്കിലും കളിക്കാരന്റെ മുട്ടയുടെ അവസാനം. ഒരു മുട്ടയുടെ അന്ത്യം തകർന്നാൽ, ശുദ്ധമായ മുട്ടയുള്ള വ്യക്തി മുട്ടയുടെ അതേ അറ്റത്ത് എതിരാളിയുടെ മുട്ടയുടെ മറുകുകൾ തകർക്കാൻ ശ്രമിക്കും.

എതിരാളിയുടെ മുട്ടയുടെ രണ്ടറ്റത്തും വിജയകരമായി വിജയിക്കുന്ന കളിക്കാരനെ വിജയിയായി പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. വിജയിക്ക് വർഷത്തിൽ നല്ല ഭാഗ്യം ഉണ്ടാകും എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

മുട്ടയുടെ അവസാനത്തെ ഏതൊക്കെ ടാപ്പുകളാണ് അവസാനിക്കുന്നത്, എങ്ങനെ പിടിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതിന് നേരെ മുട്ട എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് യാതൊരു നിയമവുമില്ല. മാത്രമല്ല, ഓരോ തവണയും പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രീതി ഒരിക്കലും ഉണ്ടായിട്ടില്ല.