മിഠായി വറുത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ

ഈ ആഴത്തിൽ വേവിച്ച ഉള്ളി വളയങ്ങൾ പൊടിയിൽ ചോളത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സ്വഭാവവും ചർമ്മവും ലഭിക്കും. ഒരു മുട്ട, മാവു, ചോളപ്പൊടി, അതിനാലാണ് ചിക്കൻ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഒരു ഉത്തമം.

ഞാൻ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വരുമ്പോൾ എനിക്ക് മധുരം വിഡീലിയ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചുവന്ന ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാൽ, ബട്ടർ മിൽക്ക് പൊടിച്ചെടുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 വലിയ മധുരമുള്ള ഉള്ളി
• 3 കപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ മിൽക്ക്
• 2/3 കപ്പ് മഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ്
• 1 2/3 കപ്പ് ആവശ്യത്തിനുപയോഗിക്കുന്ന മാവ് (വിഭജനം)
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കറങ്ങുന്നു
• 1 ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട
• 1 2/3 കപ്പ് പാൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സവാള വളയുക തുടർന്നുകൊണ്ടുള്ള പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് വെച്ചതിന് 200 സെന്റിമീറ്റർ വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
2. ഉള്ളിയുടെ വളയങ്ങൾ ഒഴിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു കീഴിൽ വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി മറ്റൊരു ബേക്കിംഗ് പാൻ സ്ഥാപിക്കുക.
3. ഉള്ളി പീൽ 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഏകദേശം ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക. വളയങ്ങളിലേക്ക് വളയങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക.
4. ഒരു വലിയ വിസ്താരമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഏതാനും ഇഞ്ച് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മസറ് പകരുക. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ചേർത്ത് 15-20 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കട്ടെ.

1. പച്ചക്കറി എണ്ണയുടെ 1 ടേബിൾ ചൂട് 365 ഡിഗ്രി വരെ ആഴത്തിലുള്ള, കനത്ത ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറിൽ ചൂടാക്കുക.
2. ഇതിനിടയിൽ, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉരുകി ചുരുങ്ങൽ, മുട്ട, 1 2/3 കപ്പ് പാൽ എന്നിവ 2/3 കപ്പ് ചേർക്കുക. Batter മിനുസമാർന്ന വരെ മിക്സ്.
3. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ 1 കപ്പ് മാവു ചേർക്കുക.
4. പാൽ നിന്ന് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. പ്ലെയിൻ മാക്കിൽ ആദ്യം അവരെ ചലിപ്പിച്ച് അങ്കിയിൽ കോട്ടിന് മുക്കി.
5. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത പൊട്ടികളിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ. എണ്ണ ശരിയായ ഊഷ്മാവിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, ഉള്ളി കൂട്ടക്കടക്കുകയുമില്ല.
6. വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് പേപ്പർ-ടോൾഡ്-ലൈൻഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് പാൻ വറ്റിച്ചു ഉള്ളി വളയങ്ങൾ നീക്കി 30 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് സൂക്ഷിക്കാൻ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

തകർന്നതും ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈഡ് ഉള്ളി റിംഗിനും

ബാൽഷാമിക് ഉള്ളി ജാം

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	227
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	42 മി
സോഡിയം	311 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	26 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	8 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)