തെക്കൻ അവധിദിന ഡിന്നർ മെനുവിൽ കോർബ്രഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം എല്ലായ്പ്പോഴും ചാറു ഒരു കോഴി വേവിച്ചു ചിക്കൻ ചില ചായയിൽ ചേർത്തു, എന്നാൽ നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള (കഴിയുന്നതും ഉപ്പ്) സ്റ്റോക്ക് പോലെ പ്രവർത്തിക്കും. ഈ പതിപ്പ് ഏതാണ്ട് പകുതി ധാന്യം, പകുതി ബ്രഡ്ക്രോമ്പുകൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഇതൊരു അടിസ്ഥാന കോൺബ്രെഡ് ഡ്രസിംഗാണ് എന്നതിനാൽ, എല്ലാത്തരം വ്യതിയാനങ്ങൾക്കും ഇത് തുറന്നിരിക്കുന്നു. അതു വ്യത്യാസങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് അല്ല. അത് പോലെ രുചികരമാണ്! ചില ഫ്ലേവുകളും ആഡ്-ഇൻ ആശയങ്ങളും നുറുങ്ങുകൾ വേവിക്കാൻ വേഗതയുള്ള കുക്കറിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിന്റെ നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
ഡ്രസിംഗിനുവേണ്ടിയോ നല്ല ദക്ഷിണ-സ്റ്റൈൽ കോൺബ്രെഡ് മിക്സ് ഉപയോഗിച്ചോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോൺബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു സ്വീറ്റ് കോൺബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സ് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് സെലറി മൂപ്പിക്കുക
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 5 പുഷ്പങ്ങൾ കോൺബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ കീറി
- 4 പുഷ്പങ്ങൾ സാധാരണ പ്ലെയിൻ വെളുത്ത ബ്രാഡ് നുറുങ്ങുകൾ കീറി
- 2 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല
- കാശിത്തുമ്പ
- 2 കപ്പ് വിരിഞ്ഞ മുനി ഉണക്കി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ മാര്ജം (തകര്പ്പ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 വലിയ
- മുട്ടകൾ, തല്ലി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F (200 C / Gas 6) താപം ഓയിൽ. വെണ്ണ ഒരു 9-by-13-by-2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, cornbread , അപ്പം നുറുക്കുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു ചെറിയ പുളിക്കലുകളിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി; സെലറി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക; ഉള്ളി അസ്പഷ്ടമായതും സെലറി ഇളയതും വരെ പാകം ചെയ്യുക. ബ്രെഡ് ആൻഡ് കോൺബ്രെഡ് നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിക്കുക; ചിക്കൻ ചാറു ഉണർത്തി. താമ്രജാലത്തിൽ, മുനി, മഞ്ചാരം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കിവിടുക. നന്നായി കളയുക. ഇഷ്ടമുള്ള പോലെ, ആസ്വദിച്ചതാണ്. നന്നായി മിക്സഡ് വരെ തല്ലി മുട്ടകൾ ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 30 മിനിട്ട് അടുപ്പിച്ച് ചുടേണം. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ബ്രേക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 384 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 150 മി |
| സോഡിയം | 694 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 43 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |