സ്റ്റഫ് കാബേജ് റോളുകൾ പാചകരീതി

കാബേജ് റോളുകൾ പല ആളുകളുടെ ഒരു സുഖ ഭക്ഷണം ആകുന്നു. ക്യാബേജ് ഇലകൾ ഒരു herbed നിലം ഗോമാംസം, സോസേജ്, ഒപ്പം അരി മിശ്രിതം സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു. തൃപ്തികരമായ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ആഹാരം കഴിക്കാൻ അവർക്ക് എളുപ്പമാണ്. എന്റെ ഗാനി-മാ എപ്പോഴും തക്കാളി ഗ്രേവി ധാരാളം ഒഴിഞ്ഞു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേൽ കാബേജ് റോളുകൾ സേവിച്ചു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 8 വലിയ മുഴുവൻ ക്യാബേജ് ഇലകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഒലിവ് എണ്ണ
• ഒരു വലിയ മധുരമുള്ള ഉള്ളി, വലിച്ചു വളയുകയും വേർതിരിച്ചു
• 1 (28 ഔൺസ്) തക്കാളി തകർത്തു കഴിയും
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ക്വാർട്ടർ
• 2 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 പൌണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ഗോമാംസം (നിലത്തു കുഴിച്ചിട്ടിരിക്കുന്ന ശുപാർശ)
• 1/2 പൗണ്ട് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്
• 1/2 കപ്പ് സവാള അരിഞ്ഞത്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോഷർ ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 2 കപ്പ് ഓറഞ്ചോ ഉണങ്ങും, തെങ്ങുകൾക്കിടയിൽ തകർത്തു
• 2 കപ്പ് ഉണക്കിയ ബാസിൽ, കൈപ്പിടിയിൽ തകർത്തു
• 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അമർത്തി
• 1 മുട്ട, ഇകഴ്ത്താതെ അടിച്ചു
• 1/4 കപ്പ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 1 കപ്പ് അരി, പാകം അൽപം ചൂട്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സ്റ്റേറം അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് കാബേജ് ടെൻഡർ വരെ ഇലകൾ. തണുത്ത വിടുക. ഇലക്കടിയിൽ നിന്ന് 2-4 ഇഞ്ച് വേരു പിടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. ഒലീവ് ഓയിൽ, ഇടതൂർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പമുള്ള അടി ഭാഗം. ഉള്ളി ചേർത്ത് അങ്കി ചവിട്ടുക. സവാള മൂടി, ഉള്ളി വിയർത്തു വഴറ്റുക, മല്ലിയിടുകയോ സുഗന്ധം ചേർക്കുകയോ ചെയ്യും. തക്കാളി , ക്വാർട്ടഡ് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്ന 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

1. ഇതിനിടയിൽ, നിലത്തു ഗോമാംസം, ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് , പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരെഗാനോ, ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അരി എന്നിവ ചേർത്തുക. മാംസം മിശ്രിതം 8 ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക.
2. ഒരു കാബേജ് ഇലയുടെ കരിഞ്ഞ നുറുക്കത്തിൽ ഓരോ ഇറച്ചി ഭാഗവും വയ്ക്കുക. മതേതരത്വത്തിന്റെ മേൽ താഴേക്ക് മുകളിലേയ്ക്ക് മടക്കിക്കളയുക, മധ്യഭാഗത്തേക്ക് കാബേജ് ഇലകൾ ചേർത്ത് വയ്ക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ അടയ്ക്കണം.
3. കാബേജ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള, കനത്ത സ്കൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സീം-സൈഡ് ഇറക്കി സ്ഥലം. മുകളിൽ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച്. 1 മണിക്കൂർ നേരം ചൂടുള്ള ചൂട് മൂടുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	438
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	92 മി
സോഡിയം	1,163 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	52 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	28 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)