ഹാലിബട്ട് കഷണങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുത്ത് ഒരു ലളിതമായ ക്രീം സോസിനൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. സോസ് tarragon പുറമേ ഉണ്ടാക്കിയ, പക്ഷേ tarragon പുതിയ അരിഞ്ഞ chives, ബാസിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ പകരം സൗജന്യമായി.
ഹലിബുട്ട് വിലകൂടിയതാകാം, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. പുതിയ പസഫിക് അല്ലെങ്കിൽ അലക്സാൺ ഹാലുബട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അറ്റ്ലാൻറിക് ഹൈലബറ്റ് അമിതഭാരം മൂലം ഇല്ലാതാകുന്നതും യുഎസ് സമുദ്രത്തിലെ പരിധിക്ക് പുറത്താണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 മുതൽ 6 വരെ ഹാളുബട്ട് കഷണങ്ങൾ, 6 മുതൽ 8 ഔൺസ് വരെ ഓരോന്നും (പസഫിക് അല്ലെങ്കിൽ അലക്സാൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക)
- 1 സ്പൂൺ ഉരുകി വെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 ഇഞ്ച് പച്ച ഉള്ള 4 പച്ച ഉള്ളി, കനം കുറഞ്ഞ കഷണം
- 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- 1/4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല tarragon
- 3/4 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു 9x13 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഫോയിൽ നൽകി; തിളക്കമുള്ള വെണ്ണ.
ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഹാലുബട്ട് കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം; ഉരുകി വെണ്ണ ഏകദേശം 1 ടേബിൾ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ആൻഡ് ചാറൽ ലെ ക്രമീകരിക്കുക.
20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ അത്രയും ഇളകുകയും വരെ.
ഇതിനിടയിൽ, ചൂട് വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന ലെ ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ മേൽ; പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
വൈറ്റ് വൈൻ, ചിക്കൻ ചാറു, ടാർഗൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ചെറുതായി കുറയ്ക്കാൻ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഓരോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഹാലറ്റ് ഫില്ലറ്റിനും അല്പം സോസ് മുളയ്ക്കുക.
4 മുതൽ 6 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
Creamy Dill സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാലിബട്ട്
ഒരു ബ്യൂട്ടറി ക്രോം ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രുതവും എളുപ്പവുമായ ഹലിബട്ട് ഫില്ലറ്റുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 398 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 180 മി |
| സോഡിയം | 276 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 52 ഗ്രാം |