മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ മാഷ്?

ഒന്നും മിനുസമാർന്ന ക്രീം പറങ്ങോടൻ നല്ലതു . പക്ഷേ, അത് വെണ്ണയും ക്രീം പോലെയുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളല്ല, മധുരമുള്ള, ചമ്മട്ടി കൊണ്ടുള്ള നന്മ സൃഷ്ടിക്കുന്നുവെന്നത് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തകർന്നു കഴിയുന്ന വഴി-ഒന്നുകിൽ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ-ആ വളരെ-പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം അനുയോജ്യമായ സ്ഥിരതയാർന്ന ഫലം.

അങ്ങനെ നിങ്ങൾ മാഷ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെയ്യണം? ഉത്തരം നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു-നിങ്ങൾ unpeeled ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുമോ, അല്ലെങ്കിൽ ഏത് ഉപകരണമാണ് നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ മികച്ചതായി തോന്നുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ (പോഷകാഹാരത്തിന് വേണ്ടിയോ അല്ലെങ്കിൽ അത് നീക്കംചെയ്യാനുള്ള ജോലിയുടെ ആവശ്യമില്ല), മഷർ പോകാനുള്ള വഴി. നിങ്ങൾക്ക് റിക്കറില്ലാത്ത unpeeled ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥാപിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ഓരോ ബാച്ച് ശേഷം ഉള്ളിൽ നിന്നും തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യും. റഷ്യറേയും മാഷറേയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് തൊഴിൽസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ ഉപകരണം കുറുക്കുവഴിയാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റൈസർ ഉപയോഗിച്ച്

മത്തഞ്ഞ സ്വതന്ത്ര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേടാൻ മിക്ക വിദഗ്ധരും ഒരു റസിസ്റ്ററാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പാകം ചെയ്ത മീലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വഴി റസിസ്റ്ററിന്റെ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ അരിയുടെ വലിപ്പത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ (അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ), ലൈറ്റ് പൊള്ളുന്നതിനുള്ള ഊർജ്ജസ്വലനാകുമ്പോൾ ഇൻകോർപ്പറേറ്റഡ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറക്കിവിടുന്ന സ്ഥലത്ത് ഒരു റിക്കർ നിർമ്മിച്ചിരിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു ബദലാണ് ഒരു ഭക്ഷ്യ അല്ല്, അത് കൈത്തണ്ടയിലെ ചെറിയ തുളകൾ വഴിയുള്ള ഭക്ഷണത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കൈകൊണ്ട് യന്ത്രം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റസിസ്റ്ററോ ഭക്ഷ്യദാമമോ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരസുവാൻ പോലും സമ്മർദമുപയോഗിച്ച് ഒരു colander ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാം. ഇത് വളരെയധികം കരുത്തുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് പ്രവർത്തിക്കും. ഈ ജോലിക്കായി ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സർ പിൻവലിക്കരുത്-നിങ്ങൾ ഗംഭീര തയാറാക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് അവസാനിക്കും.

ഒരു മസറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്

ഒരു മാഷറിനൊപ്പം നേരിയതും ആലിപ്പഴം പൊടിച്ചതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിട്ടാൻ സാധ്യമല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു സിൽക്ക് ടെക്സ്ചർ നേടാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് masher ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സമ്പ്രദായം വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു കഷണത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ചുറ്റുന്നു, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സ്ഥലങ്ങളൊന്നും കാണുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തി നിങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് അമർത്തിപ്പിടിക്കുകയാണ്. നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായി പാചകം ചെയ്ത് ഉറപ്പാക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പ്രക്രിയയ്ക്കൊപ്പം ദ്രാവകത്തിന്റെ ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക.

റിക്കർ മുഖേന പ്രോസസ് ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും വെറ്റില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടുതൽ രൂപവത്ക്കരണം നിലനിർത്തും. മിക്ക ആളുകളും മാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് തണുപ്പിക്കാനും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സുഷിരങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏത് തരത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും വെള്ളം വറ്റിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അതിനുശേഷം, വറ്റിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലത്തിൽ ചൂടാക്കി, സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കി, ഉണക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഏതെങ്കിലും ബാക്കിയുള്ള ഈർപ്പം ഉണക്കി.