ക്വിനോല ഇൻഫർമേഷൻ ആൻഡ് റിസപ്ഷനുകൾ
പ്രാദേശിക ആൻഡിൻ ജനസംഖ്യ ആയിരക്കണക്കിന് വർഷം ക്വിനോ ധാന്യങ്ങൾ (സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ ക്വിൻവുവോ ക്വിനോവോ) കൃഷി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇൻകുബൻസ് ക്വിൻറോ കഴിച്ചു. ക്വിനോല മഞ്ഞ് പിക്ച്യൂ പോലുള്ള പുരാതന തെക്കൻ അമേരിക്കൻ നഗരങ്ങളിൽ പ്രസിദ്ധമായ മട്ടുപ്പാവുകൾക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ക്വിനോയ് ഇരുമ്പും സമൃദ്ധമാണ്. ഉയരത്തിൽ ജീവിക്കുന്നവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പ്രധാനമാണ് ആൻഡിസ് പോലെയുള്ള ഓക്സിജൻ-പാവപ്പെട്ട പ്രദേശങ്ങൾ.
ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ക്വിനോ ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ആണ്. ഇത് പലർക്കും ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
യൂറോപ്യൻ കുടിയേറ്റക്കാർ ദക്ഷിണ അമേരിക്കയിലേക്ക് കുടിയേറിപ്പാർക്കുന്നതിനോടൊപ്പം ക്യൂനീയിയെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിലുണ്ടായ വേഗത കുറവാണ്. അടുത്തിടെ അത് വീണ്ടും കണ്ടുപിടിച്ചിരുന്നു. ഇപ്പോൾ അത് ദക്ഷിണ അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന റസ്റ്റോറന്റുകളുടെ മെനുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം പാചക വിഭവങ്ങൾ പുതിയ രീതികൾ ആധുനിക പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ പുതിയ മാർഗങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
Quinoa ഉപയോഗിക്കുക എങ്ങനെ
മറ്റു പല ചേരുവകളും നിറവേറ്റുന്ന ഒരു രസകരമായ ഫ്ലേവറുമൊത്ത് ക്വിനോല വളരെ രുചികരമാണ്. ക്വിനോയ് അരി പോലെ പാകം ചെയ്ത് സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് അത്ഭുതകരമായ ടെക്സ്ചർ ചേർക്കുന്നു. വറുത്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ഒരു crunchy അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നു. തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ സാധാരണ പോഷകം ധാരാളമായി പോഷകം വിൽക്കുന്നു. കുപ്പിവെള്ളത്തിലും മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളിലും കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന ധാന്യശൈലി സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ക്വിനോല മാവുകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബ്രഡ്ഡുകൾ അവരുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പ്രോപ്പർട്ടീസിനും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിനും പ്രചാരം ലഭിക്കുന്നു. ക്വിനോല മാറുപയോഗിച്ച് പാസ്തയും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം.
Quinoa എവിടെ കണ്ടെത്താമോ
ക്വിനോവ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ സ്ഥലങ്ങളാണ് ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറികൾ. സാധാരണ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകളിൽ ഇത് കാണുന്നത് കൂടുതൽ സാധാരണമായിത്തീരുന്നു. പലപ്പോഴും അരിയും കുസാക്കുകളുമൊക്കെയുണ്ട്, ധാന്യങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബൾക്ക് ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലത്തീനിൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫുഡ്സ് വിഭാഗത്തിൽ.
Quinoa പാചകം എങ്ങനെ
നിങ്ങൾ അരി തയാറാക്കുന്നതുപോലെ quinoa തയ്യാറാക്കുക: വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കി മൃദുവാക്കാനും മൃദുലമാക്കും വരെ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും.
(പരമ്പരാഗത അനുപാതം 1 ഭാഗം ക്വിനോവയ്ക്ക് 2 ഭാഗങ്ങൾ ദ്രാവകമാണ്). വെള്ളം ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് കമുകും കഴിയും. അരി പുഡ്ഡിംഗിനെപ്പോലെ പാകം ചെയ്ത ക്വോനോവയുടെ മധുരമുള്ള പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ക്വോനോ വിത്തുകൾ പക്ഷികൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അവരെ സംരക്ഷിക്കുന്ന കൈപ്പുള്ള കുപ്പികൾ നീക്കം ചെയ്യണം. ഇന്ന് വിൽക്കുന്ന ക്വിനോകളാണ് പ്രീ-കഴുകിയത്, എന്നാൽ വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയിറക്കാത്ത ധാന്യങ്ങൾ കഴുകുന്നത് വരെ കഴുകിക്കളയുന്നത് നല്ലതാണ്. വെള്ളം ഒഴുകുന്നതുവരെ ഒരു നിമിഷം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടോ തവണ നിങ്ങളുടെ കൈവിരലുകൾ തമ്മിൽ തിരുമ്മിക്കുക.
ക്വിനോല പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഹണി Quinoa ബ്രെഡ്
- ക്വൂണോ ഡിന്നർ റോൾസ്
- ക്വിനോ ഓട്സ് പാൽ കുക്കീസ്
- ക്വിനോ ബാഗെൽസ്
- ക്വോനോ ഓട്ട്മൽ ഗ്രാനോള ബാറുകൾ
- ക്വിനോല കോർണർ മഫിൻസ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ Quinoa അരകപ്പ് ബ്രെഡ്
- ക്രിസ്റ്റി ക്വോനീ ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ
- മാംഗ സാൽസ കൂടെ സ്റ്റീക്ക് ആൻഡ് ക്വിനോസ സാലഡ്
- ക്വിനോ സുഷി
- ക്വൊനിയ സ്റ്റഫ്ഡ് എക്രോൺ സ്ക്വാഷ് - കലാബാസ ബെല്ലോട കോൺ ക്വിനോല
- ഹാം, പർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്വിനോല ക്രോക്യെറ്റസ്
- ക്വിനോസ സോസേജ് കാസ്സറോ - പാസ്റ്റൽ ഡി ക്വിനോല
- ഗോൾഡൻ ഉണക്കിൻറെയും ഉണക്കിയ പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ലോഫ്ഫീറ്റ് ക്വിനോ കുക്കീസ്
- Quinoa ആപ്പിൾ സ്പൈസ് Muffins
- Quinoa ആൻഡ് ക്രാൻബെറി Pilaf
- QUinoaQuinoalack ബീൻ സാലഡ്
- ഒന്നിലധികം നിറമുള്ള കുരുമുളക്, ആട് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്വൊനിയ