ഒരു രുചിയുള്ള ചിക്കൻ മുത്തുപ്പേവിനേക്കാൾ തിന്നുതീർക്കാൻ എന്താണുള്ളത്? പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു കട്ടിയുള്ള തിളങ്ങുന്ന ബാർബിക്യൂ ഗ്ലേയ്സ് മൂടി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്സ് (ഏതാണ്ട് 3 1/2 പൗണ്ട്)
- 1 കപ്പ് ബാർബിക്യൂ സോസ് (വിഭജനം)
- 1 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 സ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (ആവശ്യമുള്ളത്ര കൂടുതൽ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ചൂടുള്ള സോസ്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (ഗ്രീസ് പാൻ വരെ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, 1 സ്പ്രിംഗിലെ കനംകുറഞ്ഞ ഭാഗത്ത് രണ്ട് സ്ലാസുകളുണ്ടാക്കുക, അസ്ഥിയ്ക്ക് വെട്ടിക്കൊടുക്കുക. ചിക്കൻ ഒരു വലിയ വേർതിരിക്കാവുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രസർ ബാഗ് ആയി മാറ്റുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാഗെക്ക്ക്യൂ സോസ് 1/4 കപ്പ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ ബാഗിൽ ഒഴിക്കുക, വായുവിൽ മിക്കതും അമർത്തിപ്പിടിക്കുക, മുദ്രയിടുക. ബാഗ് ഷേക്ക് സൌമ്യമായി സോസ് വിതരണം. കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിക്കുക.
- 400 ഡിഗ്രി വരെ F പ്രെഹറ്റ് ഓവൻ.
- ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനൊപ്പം ഫോയിൽ ഇടുക, കൂടാതെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഇളം തേക്കുക. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യണം. ബാഗ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിരസിക്കുക. ഡ്രംസ്റ്റിക്സിന്റെ ഇരുവശത്തും ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, കൂടുതൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി നീക്കം. അടുപ്പത്തു മടങ്ങിവന്ന് ഈ ബ്രൈനിംഗ് പ്രോസസ് മൂന്നു തവണ കൂടി, ഏകദേശം 50-60 മിനിറ്റ് സമയം പാചകം ചെയ്യുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചിക്കൻ ടെൻഡർ കട്ടികൂട്ടി, കട്ടിയുള്ള, മനോഹര പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1092 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 57 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 332 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,644 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 105 ഗ്രാം |