ഈ മധുരമുള്ള ധാന്യം muffins സാധാരണ ധാന്യം muffins അധികം അല്പം sweeter ആകുന്നു, അവർ കൂടുതൽ ഭാരം കൂടുതൽ ടെൻഡർ മുൻപരിചയം.
സാധാരണയായുള്ള കോൺബ്രെഡ് സാധാരണ അർദ്ധ മാവും അരകൃഷിയും ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഈ സ്വീറ്റ് ധാന്യം muffins വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മൂന്നു ഭാഗങ്ങൾ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവും ഒരു ഭാഗം cornmeal ഉപയോഗിക്കും.
എന്നാൽ അളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗം തീർച്ചയായും ശരീരഭാരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഡിജിറ്റൽ തലത്തിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രാമിന് സെറ്റ് ചെയ്യാം.
മധുരമുള്ള ധാന്യം muffins എല്ലായിടത്തും പരമ്പരാഗത അല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ഒരു സ്വീറ്റ് ധാന്യം muffin ഒരു ആഹ്വാനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പാചക നിങ്ങൾക്ക് ആകുന്നു. ഒരു ചാരൻ, റുസ്റ്റിക് ധാന്യം മഫിൻ സസൂക്ഷ്മം ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഈ വെളിച്ചം, ടെൻഡർ മാത്രം മധുരവും അപേക്ഷിക്കുന്നു.
അവസാനമായി, പുതിയ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കാൻ ഓർക്കുക. ഇത് ആറുമാസത്തേക്കാൾ പ്രായമുള്ളവയാണെങ്കിൽ, അത് മതിയായ വർധന നൽകില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഏകദേശം 1 1/2 കപ്പ് / 195 ഗ്രാം മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് / 40 ഗ്രാം
- ധൂമകേതു
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 1/4 പുഷ്പങ്ങൾ മുഴുവൻ പാൽ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
- 3 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ധാന്യകം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം.
- ഒരു ചെറിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ അൽപം ഉരുകി വരെ ഒരു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മൈക്രോവേവ് ലെ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ വളരെ താഴ്ന്ന ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുകി കഴിയും. തണുപ്പിക്കാൻ ഊഷ്മാവിൽ വെച്ച് ഉരുകിയ വെണ്ണ സജ്ജമാക്കുക, എന്നാൽ വീണ്ടും ദൃഢീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.
- പാലും ഉരുകി വെണ്ണയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പിന്നെ എണ്ണ ചേർക്കുക, ഒടുവിൽ അടിവസ്ത്രമാണ് മുട്ടവെച്ചു. (ഉരുകി വെണ്ണയും പാലും ചേർത്ത് മുട്ട പാചകം മുതൽ ചൂടുള്ള വെണ്ണയെ തടയുന്നു.)
- 12 ഗ്രാം മഫിൻ പാൻ നന്നായി കുഴിക്കുക, മാവു കുഴിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ പകരം മയക്കുമരുന്ന് ഒഴിവാക്കുക, പകരം പേപ്പർ മഫിൻ ലിനേഴ്സ് ഉപയോഗിക്കുക).
- ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർത്ത് ദ്രാവക ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക. കുറച്ച് ഇണചേർപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കാണും. വളരെ ദൈർഘ്യമുള്ളതും വളരെ തീവ്രതയോടെയുമുള്ള മിശ്രിതങ്ങൾ കട്ടിയായേക്കാവുന്ന തരത്തിൽ കട്ടിയായതിനാൽ അത് നല്ലതാണ്.
- തയ്യാറാക്കിയ മഫിവിൻ പാൻ വിടാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ലോഹം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം) ഉടൻ അടുപ്പിലേക്ക് മാറ്റാം.
- 18 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മഫിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കപ്പെടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 220 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 86 മി |
| സോഡിയം | 281 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |