കോൺബ്ര്രം മഫിൻസ് പാചകം

ഈ കോൺബ്രഡ് muffins ഹൃദ്യവും സംതൃപ്തിയും ആകുന്നു, അവയിൽ ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര തന്നെ, അവർ വളരെ മധുരം അല്ല. നിങ്ങളുടെ ധാന്യമണികൾ കൂടുതൽ സസ്യാഹാരികളായെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര നൽകാം.

സാധാരണയായി എന്റെ മാഫിൻ പാചകത്തിൽ, ഞാൻ ഒരു മഫിഞ്ച് പാൻ അരങ്ങേറിയിട്ടുണ്ടോ ആ ചെറിയ പേപ്പർ മഫിൻ ലിനേഴ്സ് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ കോൺബ്രെഡ് muffins വേണ്ടി, ഞാൻ പേപ്പർ liners ഒഴിവാക്കുക. ഞാൻ പാൻ നേരിട്ട് ചുട്ടുമ്പോൾ muffins വശങ്ങളും എല്ലാ പൊൻ തവിട്ട് ആൻഡ് ശാന്തനായി തിരിഞ്ഞു വഴി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഒരു ഭാരം, കൂടുതൽ ടെൻഡർ ധാന്യം muffin വേണ്ടി, ഈ മധുരക്കിഴങ്ങ് muffins ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
• 1 കപ്പ് ചോള (മഞ്ഞ)
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനൈറ്റ്, പക്ഷേ അവയെ മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കുക)
• 1 സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (പുതിയത്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/4 കപ്പ് പാൽ (മുഴുവൻ)
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
• 3 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1/3 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F വരെ
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ധാന്യം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ , പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം.
3. ഒരു ചെറിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ അൽപം ഉരുകി വരെ ഒരു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മൈക്രോവേവ് ലെ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ വളരെ താഴ്ന്ന ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുകി കഴിയും. തണുപ്പിക്കാൻ ഊഷ്മാവിൽ വെച്ച് ഉരുകിയ വെണ്ണ സജ്ജമാക്കുക, എന്നാൽ വീണ്ടും ദൃഢീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.
4. പാലും ഉരുകി വെണ്ണയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പിന്നെ എണ്ണ ചേർക്കുക, ഒടുവിൽ അടിവസ്ത്രമാണ് മുട്ടവെച്ചു. (ഉരുകി വെണ്ണയും പാലും ചേർത്ത് മുട്ട പാചകം മുതൽ ചൂടുള്ള വെണ്ണയെ തടയുന്നു.)

1. നന്നായി ഗ്രീസ് ഒരു മഫിഞ്ച് പാൻ മാവു.
2. ഉണങ്ങിയ നിലത്തേക്ക് ദ്രാവക ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മാവ് പൂർണ്ണമായും ഈർപ്പമുള്ളതാക്കണം. ശമിപ്പിക്കാതിരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മഫീസ് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
3. തയ്യാറാക്കിയ മഫിവിൻ പാൻ വിടാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ലോഹം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം) ഉടൻ അടുപ്പിലേക്ക് മാറ്റാം.
4. 18-20 മിനിറ്റ് ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൃദുവായ മിശ്രിതത്തിൽ വയ്ക്കുന്ന ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ശുദ്ധമാകും.

കൂടുതൽ കോൺബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

അടിസ്ഥാന ധാന്യം ബ്രെഡ്
മണ്ണിൽ ധാന്യം
• മെക്സിക്കൻ കോൺബ്രെഡ്
ധാന്യം കൊയ്ത്തു
• മധുരക്കിഴങ്ങ് മഫിൻസ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	228
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	86 മി
സോഡിയം	283 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)