ഡച്ചുകാർക്ക് ഡച്ച് പദങ്ങളായ കോൾ (കാബേജ്), സ്ലാ (സലാഡ്) എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം കൗൾലയ്ക്ക് പേര് നൽകിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അതെ, ഈ അമേരിക്കൻ ബാർബിക് പ്രിയപ്പെട്ട പ്രിയപ്പെട്ട ഡച്ച്! വർഷങ്ങളായി ഭയങ്കരമായ ദുരുപയോഗം അനുഭവിക്കുന്ന ആ വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് കോസ്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ചില ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കമ്പനികളുടെ കയ്യിൽ, പക്ഷേ ഒരു നല്ല ഭവനത്തിൽ കൌൾലാവ് തകർക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതു പച്ചക്കറി നന്മ നിറഞ്ഞതാണ് നിങ്ങൾ വളരെ മയോന്നൈസ് അത് മുക്കിക്കളയരുത് പോലെ അത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് കടുക് (ധാന്യം)
- 1 ടീസ്പൂണ് വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
- സാലഡ് വേണ്ടി:
- 1/4 തല ചുവന്ന കാബേജ് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/4 തല വെളുത്ത കാബേജ് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 കാരറ്റ് (വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ മുഴകളിലേക്ക് മുറിക്കുക)
- 1 സദാ (വളരെ നന്നായി മുറിഞ്ഞുപോയി)
- 1 ചുവന്ന മിഠായി (ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് കാശ് മുളപ്പിക്കൽ (അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിത മുളകൾ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള മയോന്നൈസ്, കടുക്, വിനാഗിരി എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർത്തുക.
- ഇപ്പോൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക, വസ്ത്രധാരണം ചേർക്കുക, എല്ലാം വെറും മൂടുന്നത് വരെ ടോസ്.
നുറുങ്ങുകൾ:
- നിങ്ങൾ ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് ഒരു ചിഹ്നമാണ്. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ വഞ്ചിക്കുകയോ മുന്കൂട്ടി വെച്ചിരുന്ന ഒരു പായ്ക്ക് വാങ്ങുകയോ വേണം, അതിലൂടെ ഞങ്ങൾ ഡ്രസിംഗ്, ക്രസ്സ്, മറ്റ് ചില ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു.
- വേരിയേഷൻ: വേവിച്ച ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 381 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 348 മി |
| കാർബോ | 45 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 18 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |