ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ, ഫ്ലേവർസ് ലemon ബേസിൾ ഡ്രംസ്റ്റിക്കുകൾക്ക് ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പകരം പുതിയൊരു പച്ചമരത്തിന്റെ പ്രയോഗം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. ചില കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ മുനി ഇലയും രുചികരമായിരുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തുടയിലാക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്താൽ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് സമയം കുറയ്ക്കുക. ചിക്കൻ തുടയിൽ ഏകദേശം 25 മിനുട്ടിന് ചുറ്റണം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ വേണ്ടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പക്ഷിയുടെ വലിപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് ആ സാഹചര്യത്തിൽ ചിക്കൻ സമയം കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറായിരിക്കും.
ബോൺ ഇൻ കോഴിയിറച്ചി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിനായി ഈ പാചകം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. നിങ്ങൾ മുടക്കുന്ന തുടയിലും തുടയിലും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സമയം ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് കുറയ്ക്കും. എല്ലായ്പ്പോഴും ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്തതാണോ എന്നത് പരിശോധിക്കാൻ ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ തുടയിലും ഡ്രംസ്കീക്കുകളും 165 ° F വരെ പാകം ചെയ്യണം. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും, 170 ° F വരെ ചിക്കൻ ചീകിയാലും, തുടയിലിൽ പരിശോധിക്കപ്പെടുന്നു.
ചിക്കൻ മാംസവും ചിക്കനും തമ്മിലുള്ള സസ്യങ്ങളെ ഇടിച്ചു നിർത്തുന്നത് ഒരു ക്ലാസിക്ക് ആശയമാണ്. ഇത് ചിക്കൻ രസമാണ്, പക്ഷേ പൂർത്തിയായ വിഭവം വളരെ മനോഹരമാണ്. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയോടെ പ്രവർത്തിക്കുകയും തൊലിയുഴപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നിടത്തോളം ഈ പാചകം വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ചില ചിതാഭസ്മം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , ആസിഡ് ആഗ്ഗ്രാഗസ്, വേവിച്ച കുഞ്ഞിന്റെ ക്യാരറ്റ്, ഒരു ക്ലാസിക് ഫുഡ് എല്ലാവർക്കും ഫ്രെഞ്ച് സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ചിക്കൻ drumsticks
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ തക്കാളി ഇലകൾ
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഉരുകി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 1 ടീസ്പൂണ് വറ്റല് നാരങ്ങ പീൽ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ ഇലകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F ലേക്ക്. 13 "x 9" ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവം നോൺസ്റ്റിക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് സ്പെയ്ക്ക് ചെയ്യുക.
സൌമ്യമായി ചിക്കൻ കരഞ്ഞില്ലിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ അലിയിക്കുക, ചർമ്മത്തെ വലിച്ചു കീറരുത്. പാത്രത്തിൽ മാംസളഭാഗവും മാംസവും മൃദുവായി ചർമ്മം പിടിപ്പിക്കുക.
നാരങ്ങാനീര്, വെണ്ണ, തേൻ, നാരങ്ങ പീൽ, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ചെറുനാരങ്ങ ചേരുവയോടെ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് വിഭവത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക.
30 മിനിറ്റുവരെ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി ചുടുക. വീണ്ടും drumsticks തിരിഞ്ഞ് വീണ്ടും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ്.
20-30 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് ചുട്ടു മധുരമുള്ള ഓരോ 10 മിനിറ്റിലും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് കഴുകുക, പിന്നെ സസ്യം തിളങ്ങുന്നു, സസ്യാഹാരം ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ചിക്കൻ 165 ° F വരെ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്.
സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ബാക്കിയുള്ള സോസ് നിരസിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 2515 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 149 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 45 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 58 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 860 മി |
| സോഡിയം | 802 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 265 ഗ്രാം |