പാർമെൻസൻ റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി, നല്ല വേഗത്തിലുള്ളതും എളുപ്പവുമായതും എളുപ്പവുമായ പ്രധാന വിഭവ പാചകമാണ്. വേഗത്തിൽ അവസാന മിനിറ്റ് അത്താഴത്തിന് ചേരുവകൾ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ റോസ്റ്റ് പന്നിയിലിരുന്ന് പുളകിതനാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, വറുത്ത പർത്തെസൻ പന്നിയിറച്ചി loin കാണുക. നിങ്ങൾക്ക് 2 പൗണ്ടിനേക്കാൾ വലുതായ ഒരു കേന്ദ്രം മുറിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ബോൺ-ഇൻ അല്ലെങ്കിൽ ടൈൻഡ് ടൈപ്പുകൾ വേവിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു പന്നിയിറച്ചി tenderloin അല്ല, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പന്നിയിറച്ചി loin ചുട്ടു വാങ്ങുന്നു എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക. വളരെ വേഗം മാംസവും പാചകവുമാണ് ടെൻഡർലോയിൻ. ഇവ രണ്ടും പാചകക്കുറിപ്പിൽ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നതല്ല.
ഈ ലളിതമായ ചികിത്സ ഒരു ബീഫ് ടെൻലെലിനിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചീസ് തരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും; റൊമാനോ ഒരു നല്ല പകരക്കാരനായിരിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു തരം ഉണക്കിയ സസ്യം ഉപയോഗിക്കുക. ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരെഗാനോ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരിക്കും.
ചില സ്കെപ്പോഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച പയർ, ശതാവരി, ഡിന്നർ റോൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്കോണുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ സഹായിക്കുക. ഡെസേർട്ടിന്, ഒരു ലളിതമായ ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചില brownies ഒരു രുചികരമായ ഫിനിഷ് ആയിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചിക്കൻ ചാറു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 (2-3 പൗണ്ട്) എല്ലില്ലാത്ത സെന്റർ വെട്ടിയിടുന്നു
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
- 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ: 375 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ, കാശിത്തുമ്പ, ചിക്കൻ ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം റോൾ പന്നിയിറച്ചി, പിന്നെ പാർമസെൻ ചീസ് അങ്കി രണ്ടും രണ്ടും ഇനങ്ങൾ.
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പന്നിയിടുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് തളിക്കേണം.
ആന്തരിക മാംസം തെർമോമീറ്റർ കുറഞ്ഞത് 145 ° F ൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുവരെ 40-50 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക.
ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി നീക്കം ചെയ്യുക, കവർ ചെയ്യണം, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 469 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 154 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 260 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 49 ഗ്രാം |