20 ലെ 01
ഒരു പേരിലെന്തിരിക്കുന്നു?
പൊതു ഡൊമെയ്ൻ ചിത്രങ്ങൾ ഒരു പേരുണ്ട്, എന്നാൽ ബ്രിട്ടീഷ് ഡെസേർട്ടിനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിചിത്രമായ പേരുകൾ ഭരണം ഒഴികെ. സാധാരണയായി ഫുഡ് പേരുകൾ ആപ്പിളി പൈ, ട്രെയ്ൽ സ്പോഞ്ച്, റിസൾട്ട് ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് തുടങ്ങിയവ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ ബ്രിട്ടീഷ് വിഭവങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം എന്താണെന്ന് ഊഹിക്കുകയാണ് വേണ്ടത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സിന്നിൻ 'ഹിന്നി' എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? എങ്ങനെ ലാവർ ദോശ? ഇവ രണ്ടും വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ അവരുടെ പേരുകൾ അവ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നില്ല.
നൂറ്റാണ്ടുകളായി ബ്രിട്ടീഷ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഈ വിചിത്രവും അത്ഭുതകരവുമായ പേരുകൾ കൈമാറിയിട്ടുണ്ട്. ചില പ്രാദേശിക നാട്ടുഭാഷകൾ വരുന്നുണ്ട്, മറ്റുള്ളവർ ഭാവനാവുകയാണ്. ഈ ലിസ്റ്റുമൊത്ത്, യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡത്തിലെ വിചിത്രമായ കേക്ക്, പുഡ്ഡിംഗ്, ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വസ്തുതകൾ മനസ്സിലാക്കുക.02/20
സ്പോട്ടഡ് ഡിക്ക്
ദി അൾട്ടിമിഡ് സ്പോട്ടഡ് ഡിക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്. എലൈൻ ലെം ഈ ക്ലാസിക്ക് ഇംഗ്ലീഷ് പുഡ്ഡിംഗിന്റെ പേര് സാധാരണയായി ഒരു പുഞ്ചിരി അല്ലെങ്കിൽ ഭീകരതയുടെ രൂപത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ടാണ് ചില ആളുകൾ വിഭവത്തിന്റെ ബദലായ "റൊട്ടാഡ് ഡോഗ് പുഡ്ഡിംഗ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ സ്ഥലത്ത് ഉണക്കമുന്തിരിയും currants ഉം കുഴെച്ചതുമുതൽ. പുരാതനമായ "പുഡ്ഡിക്ക്" അല്ലെങ്കിൽ "പുഡ്കോഗ്" ൽ നിന്ന് ഉദ്ഭവിക്കുന്ന പുഡ്ഡിംഗ് എന്ന പദമാണ് "ഡിക്ക്" എന്ന പദം.
20 ൽ 03
സിംഗ് 'ഹിന്നീസ്
ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ ഈ മനോഹരവും മധുരമുള്ള ഗ്രിഡോഡും വളരെ സന്തോഷപ്രദമാണ് . വടക്കുകിഴക്കൻ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ എങ്ങനെയാണ് "തേൻ" എന്ന് ഉച്ചരിക്കുന്നത്. ഇത് സ്ത്രീകൾക്കും കുട്ടികൾക്കും എന്റർമെന്റിനുള്ള കാലഘട്ടമാണ്. ചൂടുവെള്ളത്തെ ഒരു ഗ്രിഡിൽ പാൻ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ ഈ പാട്ട് ഭാഗത്ത് വിവരിക്കുന്നു. അവർ പാൻ അടിക്കുമ്പോൾ, വെണ്ണയും പന്നിയും ചൂടും, പാടും.
20 ലെ 04
ബ്രാം ബ്രാക്ക്
ബ്രാം ബ്രാക്ക്, ക്ലോസപ്പ്. ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ / ഡോർളിംഗ് കിണ്ടർസ്ലി അയർലണ്ടിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബി റാക്ക് . "ബ്രേക്ക്" എന്ന പദത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് വരുന്നത്. പാരാക്ക് ഹാലോവീൻ പരമ്പരാഗതമായി കഴിക്കുന്നത് എന്നാൽ ഒരു വർഷം മാത്രം സംരക്ഷിക്കാൻ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ചായ സമയത്ത് കഴിക്കുമ്പോഴോ, സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേയുടെ ഭാഗമായി ആഘോഷിക്കുക.
20 ലെ 05
ടാബ്ലെറ്റ്
സ്കോട്ടിഷ് ടാബ്ലെറ്റ്. ഗറ്റി ഈ മധുരവും നിങ്ങൾ എഴുതാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണത്തെ പരാമർശിക്കുന്നില്ല, കാരണം അത് അതിന്റെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പകരം, ഒരു പോർട്ടുഗീസ് കാൻഡി ആണ്, അത്രമാത്രം. സ്കോട്ടിഷ്, വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാല എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
20 ന്റെ 06
ക്രാനച്ചൻ
സ്കോട്ടിഷ് ക്രാനച്ചൻ ഗറ്റി Cranachan വളരെ തൃപ്തികരം അല്ല, പക്ഷെ അത് സമാനമാണ്. ക്രിസ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ ബേൺസ് നൈറ്റ് പോലെയുള്ള ആഘോഷങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും സ്കോട്ടിഷ് ഡിസേർട്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പുഡ്ഡിംഗ് രാസവസ്തുക്കൾ, ഓട്സ്, ക്രീം, തേൻ, സ്കോച്ച് വിസ്കിയുടെ ഡാഷ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
20 ലെ 07
പാർക്കിൻ
പരമ്പരാഗത യോർക്ക്ഷയർ പാർക്കിൻ. ഗറ്റി പാരിൻ വടക്കൻ ഇംഗ്ലീഷ് രൂപത്തിലുള്ള ജിഞ്ചർബ്രഡ് ആണ്, എവിടെ, എങ്ങനെയാണ് നിർമ്മിച്ചത് എന്ന്. ഏറ്റവും പരിചിതമായ യോർക്ക്ഷയർ പാർക്കിൻ ആണ് നവംബർ 5 ന് പരമ്പരാഗതമായി ബോൺ ബീയർ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത്. 1605 ൽ പാർലമെന്റിന്റെ വീടിനെ തകർക്കാൻ യോർക്ക്ഷെയറിലെ ഗയ് ഫൗക്സിലെ പ്രശസ്തമായ പരാജയം ആഘോഷിക്കുന്നു.
08-ൽ 08
ബാര ബ്രിട്ട്
ബര ബ്രിത്ത് കേക്ക്. എലൈൻ ലെം ഈ രുചികരമായ പഴം ടീ ബ്രെഡ് കൂടാതെ വെൽവെറ്റ് ഉച്ചഭക്ഷണ ടീ ഇല്ല. ബാര ബ്രിത്ത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പിച്ചൻ റൊട്ടി എന്നാണ്.
20 ലെ 09
ഹോബ്നോബ്സ്
ബ്രിട്ടീഷ് ഹോബ്നോബ് ബിസ്ക്കറ്റ്. എലൈൻ ലെം ഒരു ഹോബ്നോബ് ബിസ്ക്കറ്റ് (കുക്കി) ആണ്, ബ്രിട്ടണിലെ പ്രിയങ്കരമായ ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ പത്ത് പേരെ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്. അവ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടേത് വളരെ രസകരവും ഹൃദ്യവുമായ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
20 ൽ 10
എക്ലെസ് കേക്ക്
Eccles കേക്കുകൾ. ജുഡിത് ഡോയൽ / ഫ്ലിക്കർ 1793-ൽ നോർത്ത് വെസ്റ്റ് ഇംഗ്ലണ്ടിൽ ആദ്യമായി നിർമ്മിച്ച ഈ കേക്ക് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും നിറഞ്ഞ ഒരു ചെറിയ പരന്ന പാചകമാണ്.
20 ലെ 11
ഏട്ടൺ മെസ്സ്
പരമ്പരാഗത ബ്രിട്ടീഷ് എറ്റൺ മെസ്സ്. ഫോട്ടോ ഇലൈൻ ലെം ഈറ്റൺ മെസ്സേജ് സ്ട്രോബെറി, മെറിൻ, ക്രീം എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രമാണ്. ആദ്യം പേരിന് ലഭിച്ചത് എങ്ങനെയെന്ന് അത്ര വ്യക്തമല്ല. ഒരു കഥയനുസരിച്ച് ലാബ്രഡോർ നായ ഒരു പിക്നിക് കൊട്ടയിൽ ഒരു കാറിന്റെ പിൻവശത്ത് ഇരുന്നു, ഒരു സ്ട്രോബെറിയും മെറിഞ്ചേർ ഡിസേർട്ടും തകർത്തു.
20 ലെ 12
ക്രെംപോഗ്
സ്കോച്ച് പാൻകേക്കുകൾ. ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ Crempog വെൽഷ് പാൻകേക്കുകളാണ്. അവർ പാൻകേക്ക് ഡേയിൽ കഴിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ബ്രിട്ടീഷ് പാൻകേക്ക് വിഭിന്നമാണ്. Crempog കട്ടിയുള്ള ആകുന്നു, അല്പം ഉദിച്ചു ഒരു ഗ്രിഡിൽ പാകം - അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകളും വ്യത്യസ്തമായി അല്ല. അവർ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചായ സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാം.
20 ലെ 13
കൊഴുപ്പ് റാസ്കൽസ്
ഫ്ലിക്കർ / ഫ്രഞ്ച് ടാർട്ട് ഹാർഗോജറ്റിലെ ബെറ്റിസ് കഫേ ചായ മുറികളുടെ പ്രസിദ്ധമായ ആകർഷണീയമായ ഒരു സ്കോണിയാണ് കൊഴുപ്പ് റാസ്ക്കൽ. പാചകം രഹസ്യമായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത് രഹസ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഇംഗ്ലണ്ടിലുടനീളം പതിപ്പുകളുണ്ട്.
20 ൽ 14 എണ്ണം
ഹെവ്വാ കേക്ക്
വിക്കിമീഡിയ കോമൺസ് കോർണിഷ് ഹെവ്വാ കേക്ക് കൗണ്ടിയിലെ പിൽചാർഡ് മത്സ്യബന്ധനത്തിന്റെ പാരമ്പര്യത്തിൽ പുരോഗമിക്കുന്നു. കിട്ടട്ടെ, മാഴ്സർ, മാവ് എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ള ഒരു ഫ്ലാറ്റ്. പഞ്ചസാരയും currants നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
20 ലെ 15
ഡഡ് മാൻസ് ലെഗ്
പൊതു ഡൊമെയ്ൻ ചിത്രങ്ങൾ ഡഡ് മാൻസ് ലെഗ് (ഡഡ് മാൻസ് ആം അഥവാ ജാം ചോളി പോലി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ആണ് ലോഗ് ആകൃതിയിലുള്ള സ്യൂട്ട് റോൾ രൂപവും രൂപവും. അതിനാൽ, മരിച്ച ഒരു മനുഷ്യന്റെ അവയവങ്ങളുമായി അതിനെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു.
16 of 20
ഹഫ്കിൻ ഹഫ്ബിൻസ്
വിക്കിമീഡിയ കോമൺസ് ഈ ബ്രെഡ്-പോലെ ബൺ എവിടെ നിന്നാണ് കെഫിഷ് ഹഫ്കിൻ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത്. മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ കിട്ടട്ടെ ഉള്ളതിനാൽ ബുൻ ഒരു പരമ്പരാഗത ടീ അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം കേക്ക് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. മാംസംകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ കെന്റ് ഷാമുകൾ പോലെയുള്ള പഴങ്ങളോടെ നിറച്ച ബ്രെഡ് ബൺ കഴിക്കാം.
20 ലെ 17
ബ്ലാക്ക് ബൺ
ബ്ലാക്ക് ബൺ എന്നത് ഹോഗ്മാനയ് (ന്യൂ ഇയേർസ് ഈവ്) ൽ കഴിക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത സ്കോട്ടിഷ് കഷായനാണ്. പേസ്ട്രിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണമാണ് ധൂമകേതു. പൂരിപ്പിക്കൽ ഏകദേശം കറുപ്പ് കാണിക്കുന്നു; അതുകൊണ്ട് പേര്.
20 ൽ 18
ഡോർസെറ്റ് നോൾസ്
ഡാർസെറ്റ് ക്യാംപുകൾ അല്പം ചേർത്തു പഞ്ചസാര, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയും. പരമ്പരാഗതമായി ഡോർസെറ്റ് മൂക്കും ചീസ് കൊണ്ട് തിന്നു.
20 ലെ 19
എക്ലീഫെച്ചൻ ടാർട്ട്
Ecclefechan എരിവുള്ളതും ഉണക്കിയതും, ഫലം നിറച്ച മധുരമുള്ളതുമാണ്. തെക്കൻ സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ ഡംഫ്രീസ്, ഗോൾവോ മേഖലകളിലെ എക്ലിഫെഫെൻ എന്ന ഗ്രാമത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് വരുന്നത്. അതിരാവിലെ ബോർഡർ ടാർട്ട് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, അത് എലിഫെഫച്ചൻ പോലെ മനോഹരമായിട്ടല്ല.
20 ൽ 20
സസെക്സ് കുളം പുഡ്ഡിംഗ്
സസെക്സ് കുളം പുഡ്ഡിംഗ് നാരങ്ങ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു പേസ്ട്രി പുഡ്ഡിംഗ് ആണ്. പുഡ്ഡിംഗ് നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം ഉരസിയാണ്. കട്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ കട്ടിയുള്ള lemony സോവിയുടെ മനോഹാരിത കൂട്ടുന്നു.