പലപ്പോഴും ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട പൂക്കൾ ചിലരെ വിലമതിക്കുന്നു, സാധാരണയായി വറുത്തതും വറുത്തതും വയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്. ഓരോ ചെറിയ പുഷ്പം, അങ്കി, ചായ മുതലായവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അനുഭവിച്ചറിയുമ്പോൾ, ഈ സീസൺ ഡെലിസിസി ആസ്വദിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴിയുണ്ട്. മണ്ണ് കൂൺ, അവരുടെ മികച്ച സുഹൃത്ത്, ചീസ്, സ്ക്വാഷ് പുഷ്പങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പുഷ്പങ്ങൾ തയാറാക്കുമ്പോൾ കാറ്റോട്ടുകളിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകളോ കവചമോ കത്തുകളോ ഉപയോഗിച്ച് കാഷ്ഠം നീക്കം ചെയ്യുക. എന്റെ പ്രാദേശിക കർഷകർക്കടിസ്ഥാനത്തിൽ എന്റെ സ്ക്വാഷ് പുഷ്പങ്ങൾ ഞാൻ വാങ്ങി, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഗ്രോസറുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
ക്രെമസിനും ചൂടുള്ള സോസിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ക്വിൻസദിലകളെ സേവിക്കുക. ഒരു വറുത്ത ധാന്യം സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ കള്ളിമുൾപ്പെടും സാലഡ് ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കേണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഗ്രാസിസെഡ്)
- 1/2 മഞ്ഞ ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് കൂൺ (വെയിലത്ത് ചർമ്മമിള്ളി, പരിപ്പ്)
- 1 കപ്പ് സ്ക്വാഷ് പൂത്തു (ഏകദേശം 15 പുഷ്പങ്ങൾ, കാണ്ഡം ആൻഡ് കേസരങ്ങൾ നീക്കം, ഏകദേശം വയ്ക്കുക)
- ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും (രുചി)
- 4 ഇടത്തരം മാവ് tortillas
- 1 കപ്പ് ഒഅക്സാ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കനോല അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാസിസേഡ് ഓയിൽ ഒരു വലിയ പുളിയോടും ചൂടും ചൂടും.
- 2 മിനിറ്റ് സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, സ്ക്വാഷ് പുഷ്പങ്ങളും സീസണും ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം ദ്രാവകം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സൂക്ഷിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം-ഉയർന്ന ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് പാൺ ചൂടാക്കി മാറ്റുക.
- എണ്ണയുടെ പാചകം ഒരു വശത്ത് എണ്ണയും പാചകം, എണ്ണമഴയും, 1-2 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് എണ്ണയും മറ്റൊരു വശത്ത് എണ്ണ ചലിപ്പിക്കുക. ഫ്ലിപ്പിലും ടോളില്ലയുടെ പകുതി പാലും 1/8 കപ്പ് ചീസ്, പിന്നെ 1/4 കൂൺ, പുഷ്പം മിക്സ്, പിന്നാലെ 1/8 കപ്പ് ചീസ്.
- പകുതിയിൽ പാകം ചെയ്ത് ഒരു വശത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി വറുത്തതും ചീസ് ഉരുകുകയും ചെയ്യും. ബാക്കിയുള്ള ടർട്ടിലകളുമായും പൂരിപ്പിക്കുന്നതുമായും ആവർത്തിക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ:
- നിങ്ങൾ സ്ക്വാഷ് പൂത്തു കണ്ടെത്താൻ മതിയായ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ, ചെറിയ diced പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പൂത്തു പകരം. ചെറുതും ഉറച്ചതുമായ പടിപ്പുര പദാർത്ഥങ്ങൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾ Oaxaca ചീസ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പകരം മൊണ്ടേറിയ ജാക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 2272 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 101 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 39 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 124 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 4,395 മി |
| കാർബോ | 268 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 23 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 78 ഗ്രാം |