4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 2 കപ്പ് ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞ് (അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷെറി)
- 1 ടീസ്പൂണ് സോയാ സോസ്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് പിഞ്ച്
- സോസ് വേണ്ടി:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ hoisin സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് സോയാ സോസ്
- 4 ടേബിൾസ് ഗോൺ (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു)
- ഭക്ഷണത്തിനായി:
- 3 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓയിൽ-ഫ്രൈയിംഗിനുവേണ്ടി (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്)
- 2 ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി
- 6 ounces fresh snow peas
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ ചീൾ പേസ്റ്റ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 1/2-ഇഞ്ച് ഘനകളിലേക്ക് പന്നിമാറി മുറിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ചേരുവകൾ ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് പന്നിയിറച്ചി നൽകണം.
2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഹോയിയിൻ സോസ് , സോയ് സോസ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെച്ച് ചൂടാക്കുക. 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. എണ്ണ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക. നിറം മാറുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. Wok ൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക.
4. ചൂടാക്കി 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ.
സുഗന്ധത്തോട് (ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ്) വരെ ഇഞ്ചി, സമരം എന്നിവ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക. മഞ്ഞും പീസ് ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ആവശ്യമുള്ളവ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോയ സോസ് എന്നിവ ഒരു സീസൺ, 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
5. മഞ്ഞുകട്ടകൾ പുളകിന്റെ വശങ്ങളിലേക്ക് ഉയർത്തുക. മധ്യത്തിൽ സോസ് ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള ഹ്രസ്വമായി, പിന്നെ മഞ്ഞുകട്ടകൾ ചേർത്ത്. പന്നിയിറച്ചിയിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചില്ലി പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക. മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക, ചൂട് വിളിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 258 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 74 മി |
| സോഡിയം | 461 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 25 ഗ്രാം |