നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ ചില പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു വഴി തേടുകയാണോ? തുളസി, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ദ്രുതവും എളുപ്പമുള്ള സസ്യാഹാരവും പാസ്ത സാലഡിനും ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, പാസിൽ, പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവയെല്ലാം പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ പെസ്റ്റോ സുഗന്ധങ്ങളാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കും.
ഈ തണുത്ത പാസ്ത സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത സാലഡ് ആഡ്-ഇന്നുകൾ കറുത്ത ഒലീവുകൾ, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ അരിഞ്ഞ ചുവന്ന കുരുമുളക്, വെട്ടിയിടുവാക്കിയ ആർട്ടിചോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി ചേർക്കുക. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ശരിക്കും ഈ ലളിതവും ലളിതവുമാണ് തണുത്ത പാസ്ത സാലഡിൽ തിളങ്ങുന്നത് പോലെ ഇത് പോലെ രുചികരമായതാണ്. ഒരു വെജിഗൻ പതിപ്പ് വേണ്ടി, ലളിതമായി Parmesan ചീസ് ഒഴിവാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ, സമാനമായ സ്വാദും ബൂസ്റ്റ് പോഷക പുളിച്ച ഒരു പ്രകാശ പൊടിപടലങ്ങൾ വേണ്ടി ഇത് സ്വാപ്പ്.
ഈ എളുപ്പമുള്ള തണുത്ത പാസ്ത സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യാഹാരമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള പച്ചക്കറികളായിരിക്കണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പാർമസെൻ ചീസ് ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 10 oz. കോർക്ക്സ് ക്രെ (റൊട്ടിനി) പാസ്ത
- 1/4 കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ (വിഭജനം)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ സ്പൂൺ (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ ായിരിക്കും (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് പൈൻ പരിപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് (ബജ്റയും)
- 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്
- ഡാഷ് കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തോഷർ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് നിലത്തു കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാസ്ത തയ്യാറാക്കുക. നന്നായി ഊറ്റി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ദ്രുത നുറുങ്ങ്: മിക്ക ആളുകളും ഉപ്പുവെള്ളം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പാസ്ത സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വളരെയധികം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പോയാൽ "ധാരാളം ഉപ്പിട്ടു" എന്നാണ്. ചില ആളുകൾ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇതൊരു വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയാണ്, പക്ഷേ ഒരു നല്ല ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്.
- ഒരു വലിയ പുളളിയിൽ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ (ഏകദേശം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ) ചൂടാക്കി അരച്ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും നുറുക്കിയത് പുതിയ തുളസി ആരാണാവോ ചേർക്കുക.
- ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചൂടാക്കുന്നത് വരെ. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ മയക്കുമരുന്നായിത്തീരാനാഗ്രഹിക്കുന്നു. അവരുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ കഴിയുന്നിടത്തോളം വിനിയോഗിക്കാൻ വേണ്ടിയാണെങ്കിലും അവർ വാസ്തവത്തിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
- ചൂടിൽ നിന്ന് സസ്യങ്ങളെ നീക്കം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, പൈൻ കട്ട്, പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവയും ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്ത് വറ്റിച്ചുപോവുകയും പാസ്തയും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സമൃദ്ധമായി സീസൺ.
- നിങ്ങളുടെ പാസ്റ്റ സലാഡ് നന്നായി തണുപ്പിക്കുക. ഫ്ളേറുകൾ യഥാസമയം വികസിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അത് ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.
നിങ്ങളുടെ തണുത്ത വെജിറ്റേറിയൻ പാസ്ത സാലഡ് ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 352 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 3 മി |
| സോഡിയം | 104 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |