മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ പലതരം പദങ്ങൾ കാണാം. മുട്ടയും മുട്ടയും മുഴുവൻ മുട്ടയിടുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില സാധാരണ പദങ്ങൾ ഇതാ.
ചെറുതായി വീഴുക
മുട്ട വെള്ളയും മഞ്ഞനിറം മിശ്രിതവുമാകുന്നതുവരെ, മുട്ടകൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ അടിവസ്ത്രങ്ങളാൽ അടിക്കുന്നു.
നന്നായി അടിച്ചു
തിളക്കങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, ബ്ലൻഡർ, ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ എന്നിവയാൽ മുട്ടകൾ തല്ലും, പ്രകാശം, നിറത്തിലായിരിക്കും.
കട്ടിയുള്ളതും നേരിയ ലൈനും നിറമുള്ളതാണ്
കട്ടിയുള്ള ഇലയും കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള നാരങ്ങയും വരെ 5 മിനിറ്റ് മുട്ടകൾ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയിരിക്കും.
റിബൺ കൺസിസ്റ്റൻസി
ബീറ്റ്ററുകളിൽ നിന്നും ഒരു സ്പൂണിൽ നിന്നും മിശ്രിതം ഒരു "റിബൺ" രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് 3 മിനുട്ട് ഒരു ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലികുകയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
മുട്ട വെള്ളമടച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബാറ്റിലേക്ക് കുടുതൽ ക്രീം മടക്കാവുന്ന വിധം