വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ കൂടെ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ

വസന്തത്തിന്റെ ആദ്യത്തെ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ താരതമ്യേന പുതിയതും മധുരവുമാണ്. വെളുത്തുള്ളി , പുതിയ താമ്രമണി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത് അവർ ഒരു വലിയ ആന്റിപസ്തോ കൂട്ടിച്ചേർത്ത്, സൈഡ് വിഭവം, അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ടോപ്പിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് ശിശു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വലുതാണെങ്കിൽ തുളച്ചിറഞ്ഞ് ചെറുതായി ചുരുങ്ങണം
• 4 കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത് പരിപ്പ്
• 2 വലിയ parsnips, തൊലികളഞ്ഞത്, മരം കോർ നീക്കം വെട്ടി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി 3 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ, തൊലികളഞ്ഞത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 4 6 കുരുമുളക് പുതിയ തൈരിൽ നിന്ന് ഇലകൾ, മരം വിച്ഛേദിച്ചു കാണ്ഡം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

425 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ്, പാഴ്സീസ് എന്നിവ ഒരു വലിയ പാമ്പിന്റെ ഒരു പാളിയിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനകത്ത് വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, പച്ചക്കറി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ പച്ചക്കറികൾ ചതച്ചുകൊടുക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക.

20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുക, അടിവരകൾ ബ്രൌൺ തുടങ്ങുംവരെ പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായി തുടങ്ങും.

ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ തിരിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളിയും, കാശിത്തുമ്പയും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത്, 5 മുതൽ 10 വരെ മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ആവശ്യമുള്ള ഊർജ്ജം ലഭിക്കാതെ വയ്ക്കുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആസ്വദിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	390
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	189 മി
കാർബോ	69 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	10 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	8 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)