ഒരു കടുക് അല്ലെങ്കിൽ പിക്നിക് ഈ മസാലകൾ ഫ്രൈഡ് drumsticks എടുത്തു, അല്ലെങ്കിൽ coleslaw, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീൻസ് ഒരു പ്രധാന വിഭവം അവരെ ആസ്വദിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമുണ്ട്, പക്ഷേ മുഴുവൻ ചിക്കൻ കാലുകൾ ഉപയോഗിക്കാനും മടിക്കേണ്ടതില്ല. ചില ചിക്കൻ ചിറകുകളോ തുടകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ വേവിക്കുക. വെറും ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പാചക സമയം കുറയ്ക്കാൻ ഓർക്കുക.
നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ബഡ്ജറ്റ് സൗഹൃദ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന കോഴികൾ വാങ്ങുകയും സ്വയം വെട്ടിക്കൊടുക്കുകയും ചെയ്താൽ കാസറോകൾ, സലാഡുകൾ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, അർത്ഥം എന്നിവയ്ക്ക് മുലപ്പാൽ തുടച്ചുമാറ്റിയാൽ മതി. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് drumsticks ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല പരിഹാരമാണ്.
പാത്രങ്ങൾ നൽകാൻ ആവശ്യമില്ല കാരണം ഡ്രംസ്റ്റിക് നല്ലൊരു പാർട്ടി ഭക്ഷണമാണ്. കൂടാതെ, അവർ വിരലുകളേയോ ഡ്രൂമറ്റുകളേയോ മാംസകരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അതിഥികൾക്ക് ധാരാളം നാപ്കിനുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് പതിനാറ് appetizer സേവിംഗുകൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ എട്ടു പ്രധാന ഡിഷ് ഓർഡറുകൾക്ക് മതിയാകുന്നു. ഒരു ചെറിയ കുടുംബത്തിന് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കുറച്ചുകാണാം, അല്ലെങ്കിൽ ജനക്കൂട്ടത്തിന്റെ ചേരുവകൾ ഇരട്ടിയാക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 16 ചിക്കൻ മയക്കുമരുന്നുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ കരയാനും തുടയിലും)
- 1 1/2 കപ്പ് ബട്ടർമാൻ
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ടബാസ്സോ സോസ്
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക് (വിഭജനം)
- 2 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 1 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- വറുത്ത വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (ഏകദേശം 3 കപ്പ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 200 F വരെ ചൂട് ഡ്രോയർ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുക.
- പേപ്പർ തൂണുകൾ ഉണങ്ങിയ ചിക്കൻ പാത്രം.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കുരുമുളക്, ടബാസ്കോ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചിക്കൻ കാലുകൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് അങ്കി ചവിട്ടുക. കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ (അല്ലെങ്കിൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ) വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് മൂടുക ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില്.
- ചിക്കൻ മുതൽ ചിക്കൻ മണ്ണിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
- മാവു, അധിക 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക്, കായണം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചിക്കൻ കാലുകൾ ചക്കയിലാക്കി ചക്കയിലാക്കി ചക്കയിൽ കുതിർത്ത് വെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ ഭാരമുള്ള എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള പുഞ്ചിരി അല്ലെങ്കിൽ പാൽ തക്കാളി, കുറഞ്ഞത് 3 കപ്പ് എണ്ണ ചൂടിൽ ഏകദേശം 365 F. ചിക്കൻ കാലുകളിൽ 10 മിനിറ്റ് നേരം അടുക്കുക. ഒരിക്കൽ തിരിയുക, ഒരു റാൻഡം ഭക്ഷണ ഉപയോഗിക്കുക തെർമോമീറ്റർ അണ്ഡം തൊടാത്തതാണ്, ഏറ്റവും വലിയ മുത്തുകുത്തിയുടെ ഏറ്റവും കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് ചേർത്തു. കോഴിക്ക് കുറഞ്ഞത് 165 എഫ്.
- ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് പേപ്പർ ടവലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- വൃത്തിയാക്കി ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് അഴുകിയശേഷം, ചൂട് ഡ്രോയറിലേക്കോ ഓവറിലേക്കോ നീങ്ങാൻ തുടങ്ങുക.
ആമസോണിൽ നിന്ന് ഒരു തൽക്ഷണ വായന തെർമോമീറ്റർ വാങ്ങുക
നുറുങ്ങുകൾ
വറുത്ത-ഉരുളിനെതിരെ പാൻ-വറുക്കുന്നത്: ആഴമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ, ഭക്ഷണം പൂർണമായും എണ്ണയിൽ മുക്കിയിരിക്കും. പാൻ ഫ്രൈയിംഗിൽ ഭക്ഷണത്തിന് അടിഭാഗം, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇരുവശത്തും വറുക്കാൻ. മൂന്ന് കപ്പ് എണ്ണയ്ക്ക് ആഴത്തിലുള്ള 10 ഇഞ്ച് സ്കില്ലിൽ 1/2 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ തരും, ഇത് പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ മതിയാകും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 3198 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 226 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 46 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 117 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 842 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,616 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 265 ഗ്രാം |