കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുകകൊണ്ടു സോസേജുകൾ കാശിത്തുമ്പയും മറ്റ് സീസണിൽ കൂടെ, ഒരു ചെറിയ ആപ്പിൾ നീര് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കമുകും. ഇത് ഒരു ഫ്ളാറ്റ്ഫുൾ മിശ്രിതമാണ്, അത് ഒരു നല്ല ദിവസവും എല്ലാ ഡിന്നറും ചെയ്യുന്നു. പുറംതോടും അപ്പവും ഒരു തക്കാളിച്ച സാലഡും കൊണ്ട് വിഭവം സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ പായ്ക്ക് കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ വിഭവത്തിന് കൂടുതൽ ക്യാബേജ് ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട്
- ചുവപ്പ് തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , unpeeled അല്ലെങ്കിൽ തൊലി, 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഏകദേശം പരിപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ, ഉരുകിപ്പോകും
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, പകുതിയായി, പരിപ്പ്
- ചെറുതായി- ഇടത്തരം ക്യാബേജ്, ജാലിക അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- സ്മോക്ക് സോസേജുകളുടെ 6 മുതൽ 8 വരെ ലിങ്കുകൾ
- ഓറille , ചിക്കൻ, ആപ്പിൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട
- 1/2 കപ്പ് ആപ്പിൾ നീര്
- 2 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു 4-മുതൽ 7-ക്വാർട് സ്ലോ കുക്കറിൽ അടിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിപ്പ്.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് ചാറൽ ആൻഡ് ഏകദേശം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ തളിക്കേണം.
- അങ്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ടോസ് പിന്നെ കാബേജ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള മുളകുകളോടൊപ്പം തളിക്കേണം, സോസേജ് കൂടി.
- ആപ്പിൾ സിഡെർ മുഴുവൻ മുഴുവൻ വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക.
- പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും കുറഞ്ഞത് 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ LOW വരെ അല്ലെങ്കിൽ 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ HIGH ൽ ഉപയോഗിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ചിക്കൻ ചാറുപയോഗിച്ച് മാറ്റുക.
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമുളക് കുരുമുളക് താലത്തിൽ ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 506 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 146 മി |
| സോഡിയം | 256 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 49 ഗ്രാം |