ഈ ബീൻസ് "ഉണങ്ങിയ വറുത്ത", ഒരു ഷച്ചുഗാൻ പാചകരീതിയാണ്, അത് അവരെ കൂടുതൽ ടെൻഡറാക്കി മാറ്റുന്നു. ചൈനീസ് പാചകത്തിന് വേണ്ടി പാചകം ആവശ്യപ്പെടുന്നു . പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് ഹാർകോട്ട് വെർട്സ് , പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ റണ്ണർ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി വിളമ്പിയ പൈപ്പുകളായി വിളിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഞാൻ ചിക്കപ്പൊ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു - ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഉണങ്ങിയ ചുവപ്പ് ചില്ലകൾ പകരം വയ്ക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ചൈനീസ് ദൈർഘ്യമേറിയവർ (യോർഡ്ലോംഗ് ബീൻസ് എന്നും അല്ലെങ്കിൽ ലോഞ്ചിബൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു)
- 1 സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞത്
- 2 സ്കാലിയൻ (സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, പച്ച ഉള്ളി), വെളുത്ത ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ചീസ് പേസ്റ്റ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് രുചി, ഓപ്ഷണൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല
- എണ്ണ പരത്തുക , ആവശ്യമുള്ളവ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നീണ്ടബാക്കുകൾ കഴുകി, നന്നായി ഊറ്റി ഒപ്പം ബലി, തുരുത്ത് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുക.
- 2 നീളം നീളമുള്ള ചുണ്ണാമ്പുകല്ലാണ് നീണ്ട മൂടിയെ മുറിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.
- ചൂട് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചൂട്. നീണ്ട ഇടവേളകളിലൂടെ വേവിച്ചെടുക്കുക . തണുത്തുറക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടുനിറമാവുകയോ തവിട്ടുനിറമാവുകയോ ചെയ്യുന്നതുവരെ (5 - 7 മിനിറ്റ്). നീണ്ട ബീൻസ് നീക്കം ഒരു colander അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ തൂവലുകൾ ലെ വ.
- ചൂട് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉയർന്ന ചൂടിൽ.
- വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ചർമ്മങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. അൽപം അൽപസമയം ഇളക്കിപ്പിളക്കുക, അൽപം അൽപ്പനേരം വരെ ചിക്കൻ പേസ്റ്റ്, അൽപം വേവിക്കുക.
- നീണ്ടകാലുകളെയും ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളെയും ചേർക്കുക.
- ഒരുമിച്ചു മിക്സ് ചെയ്യുകയും ആരാധിക്കുകയും ചെയ്യുക.
നിർദ്ദേശം നൽകുന്നു: സൂപുവാൻ ഗ്രീൻ ബീൻസ് മാപ്പോ ടോഫുമൊത്ത് നല്ലൊരു പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു.
സച്ച്ചൻ ഗ്രീൻ ബീൻസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം - സ്റ്റെപ്പ് ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 328 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 481 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 33 ഗ്രാം |