പരമ്പരാഗതമായി, കൊറിയക്കാർക്ക് അരി, കുറെ വശങ്ങളിൽ വിഭവങ്ങൾ, ഒരു സൂപ്പ് പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഭക്ഷണം കഴിച്ചു. കൊറിയയിലെ ആളുകൾ ചിലപ്പോൾ പ്രാതൽ ഭക്ഷണത്തിനായി ധാന്യങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ എന്നിവ ഭക്ഷിക്കുന്നു. നഗരങ്ങളിൽ സ്ട്രീറ്റ് വെണ്ടറുകൾ വിൽക്കുന്ന ഈ കൊറിയൻ പ്രഭാത സാൻഡ്വിച്ച് സാധാരണയായി ടോസ്റ്റു- u (ടോസ്റ്റു) അല്ലെങ്കിൽ ഗെറൻ ടോസ്റ്റ് -യു (മുട്ട തല്ലി ) എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. അത് ഒരു അമേരിക്കൻ മുട്ട സാൻഡ്വിച്ച് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല, പക്ഷേ ക്യാബേജ് കൂടാതെ ബ്രൌൺ ഷൂറിൻെറ മധുരമുള്ള പൊടിപടലങ്ങൾ എന്നിവ കൊറിയൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളാണ്. തെരുവുകളിലുള്ള കൊറിയൻ ഫ്യൂഷൻ പാചകം ആണ് ഇത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കഷണങ്ങൾ വെളുത്ത അപ്പം
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ മൂപ്പിക്കുക കാബേജ്
- 1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ സവാള അരിഞ്ഞു
- 1 ടീസ്പൂൺ ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾസ്പൂച്ച് ക്യാച്ചപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മിക്കവാറും വെണ്ണയെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ഇരുണ്ട പാടിലോ ബ്രൈഡിലോ വച്ച് ബ്രഡ് ഇരുവശവും ചൂടാക്കുക.
- അപ്പം തിന്നു കളയുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും, കാബേജ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മുട്ട മിശ്രിതം മുട്ട മിശ്രിതം ഒരേ പാത്രത്തിൽ ഓംലെറ്റ് സ്ഥിരതയ്ക്ക് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാം.
- രണ്ടു ഭാഗങ്ങളാക്കി മുട്ട രണ്ടു ഭാഗങ്ങളിൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക.
- ഓരോ തക്കാളി, തവിട്ട് പഞ്ചസാരയുടെ ലിബറൽ പൊടിപടലമുള്ളവ.
- ബാക്കി അപ്പം കൂടാതെ പകുതി വെട്ടി.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 225 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 224 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 240 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |