ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഹൗസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ബോക്സിൽ ആശ്രയിക്കരുത്! വീട്ടിൽ തന്നെ സ്വന്തമായി നിർമ്മിച്ച ജിഞ്ചർബ്രഡ് വീട് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുക. സ്വാദിഷ്ഠമായ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകളിൽ കെട്ടിടനിർമ്മാണ സ്ലാബുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുക. കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കാനും ഐ.ടി സ്ലാബുകൾ ഒന്നിച്ച് ഒട്ടിക്കാനും ഐസിങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു മാസം വരെ മുൻപ് കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങളുടെ ജിഞ്ചർബ്രെയ്റ്റ് ഗൃഹപാഠം രൂപപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അത് വെട്ടിക്കളയുകയും ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• കുക്കി കുഴിക്കാൻ:
• 1 1/2 കപ്പ് ക്രീം ചീകിക്കൊണ്ട്
• 1 ടീസ്പൂണ്
• ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
• 2 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• അപ്പക്കാരം
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട്
• ഇഞ്ചി
• 2 കപ്പ് ഗ്രൌണ്ട്
• കറുവാപ്പട്ട
• 1 1/3 കപ്പ് വെളിച്ചമോ ഇരുട്ടോ
• വഞ്ചി
• ഐസിംഗ് സിമെന്റിനായി:
• 2
• വലിയ മുട്ട വെള്ള
• 1/8 ടർസറിലുള്ള ടീസ്പൂൺ ക്രീം
• 2 കപ്പ് വെള്ളം
• 3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വേർതിരിച്ചു
• 9 പുഷ്പങ്ങൾ മുഴുവൻ-രീതിയിലുള്ള മാവു

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂടിയ 12 x 15 ഇഞ്ച് റൈംലെസ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ.
2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വിപ്പ് ക്രീം , വാനില മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ . മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേര്ക്കുക. നന്നായി യോജിക്കുന്ന വരെ വെണ്ണ, തറച്ചു ക്രീം മിശ്രിതം തല്ലി.
4. മിക്സർ ഓട്ടം, ക്രമേണ പൂർണ്ണമായും മിക്സഡ് വരെ അടിക്കുന്നത്, മാവു ചേർക്കുക.
5. അല്പം പേസ്ട്രി ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പായ മാവു. ഫ്ലാറ്റ് വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം വിരിക്കുക, എന്നാൽ അതു ചവിട്ടില്ലാതെ അതിനെ എടുക്കാം കഴിയില്ല അങ്ങനെ കനം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ ഉണക്കി തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് നീക്കുക.

1. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിൽ പോലും കനം ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ roll തുടരുക. റോളിംഗ് പിൻയ്ക്കായി ബേക്കിങ് ഷീറ്റിന്റെ ഇരുവശത്തും രണ്ട് തുല്യ കട്ടിയുള്ള മരം സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്ഥാപിച്ച് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ നേടാം. ഒരു കട്ടി പ്രധാനമാണ്. താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങൾ കറുത്ത നിറത്തിൽ കറുപ്പ് നിറച്ച് കൂടുതൽ പൊട്ടുന്നതായിരിക്കും. ഓരോ 1/8 ഇഞ്ച് കഷ്ണം, 2 1/4 ഇഞ്ച് സ്ലാബിനുള്ള 4 കപ്പ് എന്നിവ ഓരോ 3/8-ഇഞ്ച് സ്ലാബിനും 6 കപ്പ് വീതം ആവശ്യമാണ്.
2. ഒരു സമയത്ത് കുഴെച്ച രണ്ട് ഷീറ്റുകൾ ചുടേണം. മധ്യഭാഗത്ത് സുഗമമായി ഉറങ്ങുന്നത് വരെ ചുടേണം. സ്ലാബിലെ കനം കൊണ്ട് താപനിലയും സമയവും വ്യത്യാസപ്പെടും. 1/8-കട്ടിയുള്ള സ്ലാബുകൾക്കായി, ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ നേരമായി 300 F ഓ ബേസിൽ ചുട്ടു. 1/4-ഇഞ്ച് സ്ലാബുകളിൽ, 1-3 / 4 മണിക്കൂർ ചുട്ട് 275 F ന് ചുടേണം; 3/8-ഇഞ്ച് സ്ലാബുകൾക്കായി, 275 F ൽ ചുടേണം. 2 1/4 മണിക്കൂർ.
3. 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങളുടെ ജിഞ്ചർബ്രഡ് വീടിന്റെ പാറ്റേൺ മുറിച്ചെടുത്ത് കുക്കികളുടെ ഷീറ്റിൽ കഴിയുന്നത്ര അടുപ്പിച്ച് നിൽക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റേൺ മുറിക്കുക, പാറ്റേൺ നീക്കം ചെയ്ത് സ്ക്രാപ്പ് കഷണങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക (ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായേക്കും). അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീട് കഷണങ്ങൾ മടങ്ങുക, അവരുടെ റാക്ക് സ്ഥാനങ്ങൾ സ്വാർഥമാക്കുന്നു, ചുടേണം തുടരുക.
4. കഷണങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, ഏതെങ്കിലും ബാക്കി കുഴച്ച കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ അധിക അലങ്കാര ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട് കഷണങ്ങൾ ഉരുട്ടിക്കളകയും ചെയ്യാം.
5. കഷണങ്ങൾ ബേക്കിങ് പൂർത്തിയായപ്പോൾ, ഫ്ളാറ്റ് സ്പാറ്റല കൊണ്ട് സൌമ്യമായി അയവിറക്കുക. 5 മുതൽ 10 മിനുട്ട് ഷീറ്റ് വരെ തണുപ്പിക്കുക.
6. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ലെ എയർസൈറ്റുമായി ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഹൗസ് കഷണങ്ങൾ പൊതിയുകയും ഒരു മാസം വരെ സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യാം. അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് സിമൻറ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വീട് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

യീൽഡ്: 9 കപ്പ് മാവ്, അല്ലെങ്കിൽ 4-1 / 2 സ്ലാബുകൾ 1/8 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള, 2-1 / 2 സ്ലാബുകൾ 1/4 ഇഞ്ച് കട്ടി അല്ലെങ്കിൽ 1-1 / 2 സ്ലാബുകൾ 3/8 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതാണ്. ഓരോ സ്ലാബും 10/15 ഇഞ്ച് ആണ്.

ഐസിംഗ് സിമെന്റ്:

1. അസുഖം വരെ മുട്ട വെള്ള, ടാർടർ ക്രീം, വെള്ളം എന്നിവ അടിക്കുക. 5 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ പഞ്ചസാരയിൽ ഇളക്കുക. 8 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉടൻ ഉപയോഗിക്കുകയോ മറയ്ക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കുക.

ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഹൗസ് ഇൻസ്ട്രക്ഷൻസ്
ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഹൌസ് സ്റ്റോറേജ് ആൻഡ് ഡൈനിങ്ങ്