നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് എത്ര പീച്ചുകളുണ്ട്?
ഡാർക്ക് സൗത്ത്, പ്രത്യേകിച്ച് ജോർജിയയിൽ മങ്ങിക്കുന്നതാണ് പീരങ്കി പീരങ്കിയുടേത്. അതിന്റെ ചീഞ്ഞ, മധുരമുള്ള, സുഗന്ധമുള്ള മാംസം കഷണങ്ങൾ, പേസ്ട്രി, ഡിസേർട്ട് എന്നിവയിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, എന്നാൽ സർഗ്ഗാത്മക പാചകത്തിന് കോഴി, പന്നിയിറച്ചി, സീഫുൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പലതരം മാംസവിഭവങ്ങളുള്ള ബീച്ചിനുള്ള അത്ഭുതകരമായ ഉപയോഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക പീച്ച് അളവുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞോ, വൃത്തിയാക്കിയതോ, അല്ലെങ്കിൽ തനിപ്പകർപ്പായോ, തുക സാധാരണയായി പാനപാത്രങ്ങളിലാണ്.
എന്നാൽ ഒരു പീച്ചിനിൽ എത്ര പീച്ചുകളുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടിച്ച ഒട്ടേറെ പീച്ച്പഴം എത്ര തോപ്പുകളാണ് നൽകുന്നത്? ഒരുപക്ഷേ പീച്ച് പാലിലും ആവശ്യപ്പെടാം. ഈ അളവുകൾ എല്ലാം ആശയക്കുഴപ്പങ്ങളും രണ്ടാമത്തെ ഊഹവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് പുതുക്കി നിശ്ചയിക്കുകയും നിങ്ങൾ ടിന്നിലടയോ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചെയ്യുകയും ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റംപിങ്ങും. ചില അടിസ്ഥാന തുലാസുകൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന എല്ലാ പീച്ചുകളുമായി വേവിക്കുകയോ ചുട്ടു കളയുകയോ ചെയ്യാം.
പീച്ച് ഭാരം സാമ്യം
ഒരു അടുക്കള സ്കെയിൽ സ്വന്തമായി നിങ്ങൾക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പൗണ്ടിൽ എത്ര പീച്ചുകളുണ്ടെന്ന് നിർണയിക്കുന്നത് തന്ത്രപരമായിരിക്കാം. പൊതുവായി, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പീച്ച്സ് 1 പൗണ്ട് ആവശ്യപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്:
- 3 മുതൽ 4 വരെ ഇടത്തരം പീച്ച്പഴം
- 2 3/4 മുതൽ 3 കപ്പ് പീച്ച് വരെ വേവിച്ചു
- 2 1/4 കപ്പ് പീച്ച്പഴം മൂപ്പിക്കുക
- 2 കപ്പ് പീച്ച് പിച്ചികൾ
തീർച്ചയായും, ഈ തുല്യവസ്തുക്കൾ പീച്ചുകളുടെ വലുപ്പത്തിലുള്ളവയ്ക്ക് ഏകദേശം കൃത്യമാണ്, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാനുള്ള ഒരു സ്ഥലം തരും.
കപ്പ് ലേക്കുള്ള പുതിയ മുഴുവൻ പീച്ച്സ് പരിവർത്തനം
അങ്ങനെ പീച്ച് പൈ നിങ്ങൾ 2 പുഷ്പപുടവും പുതിയ പീച്ചുകളായി വിളിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ എത്ര പീച്ചുകളാണ് വേണ്ടത്? നിങ്ങൾ ഗ്രോസറി സ്റ്റോറിലോ ഒരു കർഷകർക്കടലാണെന്നോ, പുതിയ പീച്ചുകളുടെ വരികൾ നോക്കി, ചില അടിസ്ഥാന തുല്യതകൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പാചകത്തിനായി ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.
| 2 ഇടത്തരം പീച്ച്പേജുകൾ | 1 കപ്പ് പീച്ച് പുഷ്പം |
| 1 1/2 മുതൽ 2 ഇടത്തരം പീച്ച്പഴം | 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പീച്ച്പഴം |
| 4 ഇടത്തരം പീച്ച്പേജുകൾ | 1 കപ്പ് പീച്ച് പാലിലും |
കാൻഡൻ, ഫ്രോസൺ, ഉണക്കിയ എക്വിവലുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് പുതുമാംസം
ഒരുപക്ഷേ പീച്ച് സീസണിൽ അല്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് ഒരു അവസാന നിമിഷത്തെ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സൂക്ഷിക്കാവുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളും. ഒരുപക്ഷേ ഈ വർഷം ഈ സമയം പഴച്ചിയുടെ ഉയർന്ന വില ടാഗിന്റെ ഫാൻ അല്ല. കാരണം എന്തുതന്നെയായാലും, നിങ്ങൾ പരസ്പരം വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ എങ്ങനെ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുമെന്ന് അറിയാമെന്നിരിക്കെ, നിങ്ങൾക്ക് റെസിപ്റ്റുകളിലെ വീടിന് ചുറ്റും ടിന്നിലടച്ച, ഫ്രോസൺ, ഉണക്കിയ പീച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സൗകര്യമുണ്ട്.
| 1 കപ്പ് പീച്ച് പുഷ്പം | 10 ഔൺസ് ഫ്രോസൻ പീച്ചുകൾ |
| 6 മുതൽ 10 വരെ പീച്ച്പഴം | 1 (16-അൻറ്) പീച്ചുകൾക്ക് കഴിയും |
| 2 കപ്പ് പീച്ച്പഴം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു | 1 (16-അൻറ്) പീച്ചുകൾക്ക് കഴിയും |
| 2 3/4 കപ്പ് പീച്ച്പഴം | 1 പൗണ്ട് ഉണക്കിയ പീച്ച്പഴം |
| 5 1/4 കപ്പ് പാകം പീച്ച്പഴം | 1 പൗണ്ട് ഉണക്കിയ പീച്ച്പഴം |
പീച്ച് തെരഞ്ഞെടുക്കൽ, സംഭരണ നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾ ശരിയായ അളവ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനു പുറമേ, നിങ്ങളുടെ പീച്ചുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണെന്നതും നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, അതായത് അവർ മധുരവും, ചീഞ്ഞതും, മൂക്കുമ്പോൾ (വളരെ ഹ്രസ്വവും അല്ലെങ്കിൽ വളരെ മുഷിഞ്ഞതുമായ) ആണ്. വർഷം തോറും സ്റ്റോക്കിലുള്ള പീച്ച്സ് നമുക്ക് കാണാൻ കഴിഞ്ഞേക്കാമെങ്കിലും ജൂലൈ മുതൽ ആഗസ്ത് വരെയുള്ള കാലങ്ങളിൽ മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള ഫലം കണ്ടെത്തുമ്പോൾ. നിങ്ങൾ ഒരു ബക്കറ്റിന്റെ സ്വതന്ത്രമായ ഒരു പീച്ച് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, അത് സൌമ്യമായി അമർത്തുമ്പോൾ അല്പം തരും, അതൊരു മധുരമുള്ള സുഗന്ധവുമാണ്.
പീച്ചുകൾ നശിച്ചുപോകാത്തതിനാൽ, നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ദിവസം മുമ്പേ അത് വാങ്ങുകയെന്നത് പ്രധാനമാണ്.
പീച്ച് മൂന്ന് മൂന്ന് ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം. ഓരോ സ്പീഷിണും കുറച്ച് സ്പെയ്സ് നൽകാം. നിങ്ങളുടെ പീച്ചുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ പൊഴിഞ്ഞുപോകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഫാക്ടറിയിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഒരു ദിവസം വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയും. അവർ വേഗത്തിൽ മയപ്പെടുത്താൻ പാടില്ലെങ്കിൽ, കുഴപ്പങ്ങളുള്ള ഒരു പേപ്പർ സഞ്ചിയിൽ വയ്ക്കുക-നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പൊപ്പം-അവ പലപ്പോഴും പരിശോധിച്ച്, രാത്രിയിൽ മൃദുവും മൃദുവും മന്ദഗതിയിലാകാൻ കഴിയും.
മിക്ക കേസുകളിലും pects ന് തുല്യ അളവിൽ nectarines പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആപ്ളിക്കോട്, നാള്, ഫ്ളൂട്ട്സ് എന്നിവ കൂടി കണക്കിലെടുക്കാം, പക്ഷേ ഉദ്ദേശിച്ചതിനേക്കാള് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് ഇത്.