ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഡച്ചുകാണുന്ന ഡച്ചുകലാണ് ഡച്ചുകാരൻ വീഞ്ഞിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂഹ്വൈനിലോ എടുക്കുന്നത്. എല്ലാ വർഷവും സൺഡേക്ലസുകളിൽ ആചരിക്കുന്ന കത്തോലിക്കാ മെത്രാൻ വിശുദ്ധ നിക്കോളാസ് അതിനുശേഷം ബിഷോപ്വിച്ച് അഥവാ ബിഷപ്പ് വൈൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന നെതർലണ്ടിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കുപ്പികൾ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് (ഉദാ: കാബർനെറ്റ് സോവിങ്)
- 2 ഓറഞ്ച്
- 1 നാരങ്ങ
- ഏകദേശം 15 ഗ്രാമ്പൂ
- 4 കറുവപ്പട്ട വിറകു
- 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ, കട്ടിയുള്ള അടിത്തട്ട് സൂപ്പ് കലത്തിൽ വീഞ്ഞു കുറയ്ക്കുക.
- ഗ്രാമ്പൂ കൊണ്ട് ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും കറുവാപ്പട്ട കഞ്ഞിനൊപ്പം വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക.
- 3 മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് ചൂടാക്കുക. ദ്രാവകം പാകം ചെയ്യരുതു് (ഇതു് മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കുമോ).
- അവസാനം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അത് പൂർണ്ണമായും കറങ്ങുക.
- ഇപ്പോൾ പഴങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 92 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 3 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |