ഒരു ഡച്ചുകാരി കൊക്കോ ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വഴിയൊരുക്കി എന്നു നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അതുകൊണ്ടാണ് പല ഡസ്കെഡ് കൊക്കോകളും "ഡച്ച് പ്രോസസ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഡുച്ച്ഡ്" എന്ന് മുദ്രകുത്തുന്നത്. ഈ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്രാനോള പാചകരീതി നമ്മുടെ ഇരുണ്ട ഡച്ച് പ്രോസസ് കൊക്കോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ഗ്രാനോളയെ അതിന്റെ മഹത്തായ നിറത്തിന് നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന റെസിഡൻസിനു മാത്രമേ കഴിയുന്നുള്ളൂ എങ്കിൽ അതും നല്ലതാണ്.
ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കിയിട്ട് രുചിച്ചു നോക്കണം, പക്ഷേ അത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്, കൂടാതെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ, ലാക്ടോസ്-ഫ്രീ , ഇൻഫുഡ് ചെയ്ത പഞ്ചസാരകളിൽ കുറവ്. ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള സ്റ്റോറിൽ-വാങ്ങിയ ഗ്രാനോളുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അത് നന്നായി കഴിക്കാനുള്ള തികച്ചും താങ്ങാനാകുന്ന വഴിയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ആവശ്യമാണ്; കടലാസ് കടലാസ് സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ മരം കലശം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 കപ്പ് / 215 ഗ്രാം പതിവ്, "പഴഞ്ചൻ" ഓട്സ്
- 1/2 കപ്പ് / 40 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട്
- ഫ്ലക്സ്സീഡ്
- 3 ടീസ്പൂൺ.
- തേങ്ങ
- r
- 2 1/2 ടീസ്പൂണ്. അധിക ഇരുണ്ട ഡച്ച് പ്രക്രിയ കൊക്കോ
- സമുദ്ര ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- 1/2 കപ്പ് / 120 ഗ്രാം
- ആവേശം
- 3 ടീസ്പൂൺ. തേൻ തേൻ
- 1 ടീസ്പൂൺ. വെളിച്ചെണ്ണ
- 1 കപ്പ് / 85 ഗ്രാം ബദാം ബദാം
- 1/2 കപ്പ് / 40 ഗ്രാം തെങ്ങ് അടിക്കുക
- 1/3 കപ്പ് / 40 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 85% കൊക്കോ ഉള്ള കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്)
- 3 ടീസ്പൂൺ.
- cacao nibs
- വഴറ്റേണ്ടത്: പുതിയ ഡച്ച് സ്ട്രോബറിയും തേങ്ങയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 ഡിഗ്രി സെൽറ്റർ (175 ഡിഗ്രി സെൽറ്റർ) വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. കടലാസിൽ കടലാസിൽ വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഓട്ട്സ്, ഫ്ലക്സ്സീഡ്, വെളിച്ചെണ്ണ, കൊക്കോ, കടൽ എന്നിവ ചേർക്കാം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ, ഒരു മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അതിലൂടെ (അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌ-ടോപ്പിൽ ഒരു എണ്നുവിൽ ചൂടാക്കുക) മൈക്രോവേവ് ലെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉരുകുക. ആപ്പിൾ സോസും തേൻ തേനും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഓട്സ്-കൊക്കോ മിശ്രിതത്തിൽ ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക, ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, എല്ലാം ശരിയായി പൂശുന്നു.
തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ഗ്രാനോള മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക. പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്രാനോള വയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മുകളിൽ flaked ബദാം തെങ്ങ് ചിതറിച്ചുകളയും ചിതറിച്ചുകളയും. കൂടുതൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം, ചോക്ലേറ്റ് ഗ്രാനോള ബേക്കിംഗ് ട്രേ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അതു തണുത്ത പോലെ അതു പൊഴിക്കുന്നു ചെയ്യും.
ഗ്രാനോള കല്ലുകൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ്, കക്കായ കായ്കൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി കലർത്തി ഇളക്കുക. ഡച്ച് ചോക്കലേറ്റ് ഗ്രാനോളയെ ഒരു എയർ-ഇറുകിയ തുരുത്തിയിലേക്കെത്തിച്ച് പുതിയ സ്ട്രോബറിയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തേങ്ങാപ്പൂവും ചേർന്ന് വിളമ്പുക.
നുറുങ്ങുകൾ:
- ഹോളണ്ടിലെ കൊക്കോ പ്രസ്സിന്റെയും ചോക്ലേറ്റിന്റെയും ചരിത്രത്തെ ഡച്ച് കണ്ടുപിടിത്തത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.
"പഴയ ഫാഷനഡ്" ഓട്ടുകളും എന്ത് ഓട്സ് ഉണ്ട്? ഓട്സ് ഏത് ബ്രാൻഡാണ് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ?
ഈ പാചകം തെങ്ങ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതെല്ലാം അറിയുക .
ഈ പാചകത്തിന് ഓർഗാനിക് ആപ്പിൾ സോസിനൊപ്പം വാങ്ങുക: പലരും സ്വാഭാവികമായി പഞ്ചസാരയല്ല. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആപ്പിൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം ആദ്യം , പഞ്ചസാര പുറത്തുകളയുന്ന.
- നാം തൈര് തേങ്ങയുടെ ക്രീം സുഗന്ധം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഈ ചെടിയാധിഷ്ഠിത തൈര് ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ്-സ്വതന്ത്ര ആഹാരത്തിൽ ഉള്ളവർക്ക് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ലാക്ടോസ്-സ്വതന്ത്ര അർഥം എന്താണ്, ലാക്ടോസ്- ഫ്രീയും ഡയറി-ഫ്രീയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
- ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കഴിക്കാൻ എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ കുഴിക്കുന്നത്?
- ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സഗഗോൻ ഉണ്ടാക്കാൻ, ലളിതമായ ഉപയോഗം അഗവ് സിറപ്പ് തേൻ പകരം.