ഈ കീ കുപ്പായം പാചകത്തിന് എളുപ്പമല്ല. ഇത് ഒരു ഭവനത്തിൽ നിന്നോ സ്റ്റോർ വാങ്ങിയോ ആയ ഗ്രാഹിൽ തകർക്കുന്ന പുറംതോട് കൊണ്ട് തുടങ്ങുന്നു. അത് മധുരമുള്ള അമ്ലമാലിന്യമുള്ള പാൽ കൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത് അടുപ്പിലെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു.
പുതിയ കീ limes കണ്ടെത്താൻ മിക്കപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നാൽ കുപ്പി നാരങ്ങ നീര്ക്കു അടുത്തുള്ള പ്രധാന പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ കുപ്പിവെള്ള കീ നാരങ്ങനീര് ലഭ്യമാണ്. മറ്റെല്ലാം പരാജയപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഓൺലൈനിൽ ലഭ്യമാണ്. ചുവടെയുള്ള കീ ലിംഗങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട: മെറിംഗു അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കീ കുമ്മായം പൈ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 വലിയ തണുത്ത താപനില മുട്ട yolks
- 1 കാണ്ഡം പാൽ മധുരമുള്ള കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് കീ നാരങ്ങ നീര്
- 2 കപ്പ് ചുണ്ണാമ്പുകഴുകിൽ സാരാംശം
- 1 (9-ഇഞ്ച്) ഗ്രാം ക്രാക്കർ പൈ പുറം തോട്
- തൂക്കം കനത്ത ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ whipped അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ടോപ്പിംഗ്, ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ നിറം ചേർത്ത്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ മധുരമാക്കും. 5 മിനുട്ട് വരെ നീണ്ടതും മിന്നലും വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മിക്സർ അടിക്കുക. ക്രമേണ നാരങ്ങ നീര്, ചുണ്ണാമ്പ് നിതംബം തല്ലി.
- പുറംതോട് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക. ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക, പിന്നെ മലയ്ക്കുമുകളില് ചൂടില്.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ തല്ലിച്ചെടുത്ത ഒരു ചായത്തോപ്പിനൊപ്പം ചായുക അല്ലെങ്കിൽ ചീകുക
കീ ലൈമുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ
ഏഷ്യയിലെ ഇന്തോ-മലേഷ്യൻ പ്രദേശത്ത് കീ കുടുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
അറബ് വ്യാപാരികളിലൂടെ വടക്കേ ആഫ്രിക്കയിലേക്കും അടുത്തുള്ള കിഴക്കോട്ടയിലേക്കും അവർ പോയി. അപ്പോൾ അവർ ഫലസ്തീനിലേക്കും മെഡിറ്ററേനിയൻ യൂറോപ്പിലേക്കും ക്രൂശിതർമാർ കൊണ്ടുപോകുന്നു. കൊളംബസ് ഹെയ്തിയിലേക്കുള്ള പ്രധാന കുമ്മായം കൊണ്ടുവന്നു (നേരത്തെ ഹിസ്പാനിയോല എന്നായിരുന്നു അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്), അവിടെ സ്പെയിനിൻ കുടിയേറ്റക്കാർ അത് ഫ്ലോറിഡയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി.
തെക്കൻ ഫ്ലോറിഡയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്ലോറിഡ കീസ്, അവരുടെ പൊതുനാമം നൽകിയിരിയ്ക്കുന്നു. ഫ്ലോറിഡയിലെ ഭൂരിഭാഗം പ്രദേശങ്ങളും ചുഴലിക്കാറ്റ് ചോർന്നുപോയി എന്നതിനാൽ ഇന്ന് മെക്സികോയിൽ നിന്നുള്ള പ്രധാന കീ ലൈമങ്ങൾ വരുന്നു.
പലചരക്ക് കടകളിൽ കണ്ടുവരുന്ന പരമ്പരാഗത ലെയിമുകളേക്കാൾ വളരെ ചെറുതാണ് കീ കുഞ്ഞുങ്ങൾ. അവർ കനംകുറഞ്ഞ കണ്ണിലാണുള്ളത്, കുറച്ച് വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പച്ച കീ ലിമെൻ (ഒരു പഴകില്ലാത്ത ഫലം) മഞ്ഞ നിറത്തിൽ തിളങ്ങുമ്പോൾ അസിഡിറ്റി കുറയുകയും സ്വീറ്റ് മാംസം ഫലം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 214 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 126 മി |
| സോഡിയം | 140 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |