പതിവ് സാധാരണ ഹമ്മമാസ് ഡിപ് പാചക വിരസത മുറിയോ? സാധാരണ ചിക്കൻ (ഗാർബൻസോ ബീൻ) ഹമ്മുസ് പാചകത്തിൽ വ്യത്യാസത്തിന് വെളുത്ത ബീൻസ് (വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ്, കനെലിനി ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ നാവിക ബീൻസ്) ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു ജീരകം, പുതിയ പാത്രങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് വെജിറ്റേറിയൻ വെജിറ്റബിൾ ഹംവാസ് ചേരുവകളാൽ നിർമ്മിച്ച ലളിതമായ വെജിറ്റേറിയൻ വൈൻ ബീൻസ് ഡിപ് പാചകമാണിത്. പ്രൊഫൈലും ടെക്സ്ചറും. നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്ത കുരുമുളക് ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് ഒഴിവാക്കുകയോ സാധാരണ റെഡ് കുരുമുളക് ഒരു തളിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
ഇത് ഹമ്മമാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാപ്പിക്കുരു ഏതെങ്കിലും ടഹിനി ഇല്ലാതെ , അതു സാങ്കേതികമായി ഇപ്പോഴും hummus ആയിരിക്കാം ഒരു വെറും ബീൻസ് മുക്കി. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിനെ വിളിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും, പ്രോട്ടീനിൽ ഉയർന്നതാണ്, ഫൈബറുകളിൽ ഉയർന്നതാണ്, ഒപ്പം നിങ്ങൾ hummus അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മുക്കി ഉപയോഗിക്കാം. കുറച്ചു ആരോഗ്യമുള്ള മയോന്നൈസ് (വുഡ്സ് സാൻഡ്വിച്ച് നല്ല രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അത് തളിച്ചു പോകാറില്ല) പകരം ഒരു സസ്യാഹാര സാൻഡ്വിച്ച് ആയി അത് പരീക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പിത്ത, ടോസ്റ്റ് പോയിന്റ്, വിഭവങ്ങൾ.
ഏതാണ്ട് എല്ലാ ഹമ്മുസ് പാചകവും പോലെ, ഈ വെളുത്ത കാപ്പിക്കുരു ഹമ്മമാസ് ഡിപ്റെല്ലാം വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് വെജിറ്റേറിയൻ , വെജിംഗ്ടൺ, സുരക്ഷിതം എന്നിവയാണ്.
ബുഷ്'സ് ബീനിന്റെ വൈറ്റ് ബീൻസ് ഹമ്മുസ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/8 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
- 2 15.8-ഔൺസ് കാൻ വെളുത്ത ബീൻസ് (വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ് നല്ലതാണ്, എന്നാൽ കനെലിനി ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ നാവികപ്പഴം നല്ലതാണ്), വറ്റിച്ചു കഴുകേണം
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ്. നിലത്തു ജീരകം
- 2 ടീസ്പൂൺ. പുതിയ ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ് (കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോഷർ ഉപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതാണ്)
- 1 ടീസ്പൂണ്. വെളുത്ത കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ എന്നാൽ ഒരു നല്ല രുചി ചേർക്കുന്നു)
- പിഞ്ച് കായെൻ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പപ്രൈ (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ എണ്നാവിൽ, വെളുത്തുള്ളി വളരെ കനംകുറഞ്ഞതിനുശേഷം ചൂട് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചൂടാക്കുക. എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും രണ്ടും തണുത്തതും ഉളുക്കാനും തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക.
- ഭക്ഷണസാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ വെച്ച് വൈറ്റ് ബീൻസ് വയ്ക്കുക, വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, ജീരകം, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ പ്രോസസ് ചെയ്യുക. ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ പ്രവർത്തിക്കുകയും പ്രകാശവും മിനുസമുള്ളതുവരെ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ സൂക്ഷിച്ച ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വെളുത്ത കാപ്പിക്കുരു ഉപ്പും ഉപ്പും (കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൂസർ ഉപ്പ് മിക്കവാറും എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതാണ്), വെളുത്ത കുരുമുളക്, നിറകണ്ണുകളായുള്ള കൈനെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പപ്രൈറോ ഒരു സ്പർശം.
- പിറ്റാ ബ്രെഡ്, ബേഗൽ ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ടോറിലൈ ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുമായി അടുക്കള ഉണ്ടാക്കുക: കുഞ്ഞിന് കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് വിറകു, സെലറി വിറകു, മണി കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ, പരിപ്പ് കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ജികാമ സ്ലൈസ്.
ഈ വെളുത്ത കാപ്പിക്കുരു ഹമ്മുസ് റെസിപ് പോലെ? ഈ ക്രിയേറ്റീവ് സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി hummus പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന, അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പതിപ്പ്, ഈ tahini- സ്വതന്ത്ര കറുത്ത കാന്താരി hummus ശ്രമിക്കുക.
ഇവയും കാണുക: വെഗൻസ് എന്തുകൊണ്ട് ഹമ്മമിസിനെ വളരെയധികം സ്നേഹിക്കുന്നു?
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 677 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 603 മി |
| കാർബോ | 95 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 29 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 33 ഗ്രാം |