ഈ ലളിതമായ ഉള്ളി സൂപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് പാചകമാണ്. ഈ പതിപ്പിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച ബീഫ് ബ്രൂത്ത് ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചാറു വളരെ ശക്തമാണ് എങ്കിൽ, കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്, വെയിലത്ത് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഉപയോഗിക്കുക.
ഇത് പരിഹരിക്കാനും കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയുമാകുന്നു. ഇത് ഒരു വിഭവ സൂപ്പ് ആയി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു സൂപ്പ് ആണ്. അത് ക്രസ്റ്റിയ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡിനും സാലഡിയുമായി ഒരു അത്താഴം സൂപ്പായി ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് പാത്രങ്ങൾ preheated ബ്രോയിലർ-ഉറപ്പുള്ള കല്ലുകൾ, ഇരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ കളിമൺ മുതൽ ചൂടിൽ കഴിയും എങ്കിൽ-നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള സൂപ്പ് നേരിട്ട് അപ്പം ബ്രഷ് കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 4 മുതൽ 5 വരെ ഉള്ളി ഉള്ളി, 4 കപ്പ് നേർത്ത കഷ്ണം ഉള്ളി
- 4 (10 1/2 oz) കാൻസറുകൾ കാണ്ഡം ബീഫ് ചാറു
- 4 ഇനങ്ങൾ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് , 1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതാണ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രിയേരെ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, കൂടുതൽ ഇട്ടു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു വലിയ പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ saute പാൻ, വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും. 8 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ നീളമുള്ള മൃദുവും പൊൻ തവിട്ടു നിറവും വരെ സവാള അടക്കണം.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, പാകം സവാള കൂടെ ബീഫ് ചാറു സംയോജിപ്പിച്ച്; ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പാൻ മൂടുക. 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- അതിരാവിലെ, ബ്രോയിലർ ചൂടാക്കുക, ഫ്രൂട്ട് ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ ഒരു ഫോയിൽ-ലൈൻഡ് ബേക്കിംഗ് പാനിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഇരുവശത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂടിൽ നിന്ന് 4 ഇഞ്ച് ഫ്രഞ്ചു റൊട്ടി ഫ്രീസ് ചെയ്യും. ഗ്രെയിയേറും പാർമെസെൻ ചീസ്സിനൊപ്പം ഓരോ സ്ലൈസവും തളിക്കേണം; ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും ബബിൾ ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രം ഒഴുകുന്നു.
- ഉള്ളി സൂപ്പ് 4 വ്യക്തിഗത സൂപ്പ് കലകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക; ഓരോ പാത്രത്തിലും വറുത്ത ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്, ചീസ് സൈഡ് അപ്, ഒരു കഷണം പറക്കുക, അധിക ചീസ് തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 154 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 21 മി |
| സോഡിയം | 685 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |