തിളപ്പിയ ഒരു നല്ല പുക മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് മാംസളമായതും വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. സാലഡുകളും മുളകും പോലെയുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നല്ലൊരു നാരങ്ങാ-വെളുത്തുള്ളി വയലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റൽ റൗണ്ടുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ടിലാപിയ കഷണങ്ങൾ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മില്ലി) സസ്യ എണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി) പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മി.ലി) ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) നാരങ്ങ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 2-മണിക്കൂർ പുക എടുക്കുന്നതിൽ പുകവലിക്കാൻ തയ്യാറാക്കുക.
2. മത്സ്യം കഴുകി അസ്ഥികളെല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളിപൊടി, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ കുരുമുളക് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് പുരട്ടുക. തിളപിരിയ കഷണങ്ങളുടെ ഇരുവശത്തുമുള്ള ബ്രഷ് ചെയ്യുക. 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ പുകവലിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
3. പൂർത്തിയാക്കുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 386 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 43 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 388 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |