ഈ സാൽമണിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഒരു മധുരമുള്ള സുഗന്ധവും നല്ലത് തങ്കമണിഞ്ഞതും തണുത്തതുമായ വിസ്കി പഠനോപകരണങ്ങളോടു കൂടിയതാണ്. വറുത്ത പച്ചക്കറിയോ പുതിയ സാലഡ് പച്ചിലകളിലോ ആരാധിക്കുക. ഒരു തികഞ്ഞ weeknight പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇതുവരെ വിനോദത്തിന് മതിയായ ഫാൻസി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 8-ounce / 225 ഗ്രാം സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി വിസ്കി
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി വെളിച്ചം സോയ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു വിഭവം, സോയ് സോസ് , ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക, മുകളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 1 മണിക്കൂർ 3 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് സാൽമോൺ മൂടുക.
2. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. ചൂടുപിടിപ്പിച്ചതിനുശേഷം എണ്ണമയമുള്ള ഒരു ഗ്ലൗസ് ഉണ്ടാക്കാൻ എണ്ണമണ്ണാക്കുഴൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. കുറഞ്ഞത് 4-5 കടന്നു grates ന് കടന്നുപോകുക. ചൂടായ പാത്രത്തിൽ മത്സ്യം ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക .
തിരിച്ച് പ്രക്രിയയ്ക്കായി സഹായിക്കുന്നതിനായി രണ്ട് നല്ല വലിപ്പമുള്ള സ്പാറ്റുലകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് പൊട്ടിത്തെറിക്കും.
3. സവാരി എളുപ്പത്തിൽ തിളങ്ങുമ്പോഴാണ് നിറം മങ്ങുന്നത്, കുറഞ്ഞത് 145 ഡിഗ്രിയിലെ ആന്തരിക താപനിലയിൽ എത്തുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഗ്രിൽ നിന്ന് മത്സ്യം നീക്കം സേവിക്കുകയും.
4. നിങ്ങൾ ഒരു saucier മത്സ്യം താൽപ്പര്യമുള്ള എങ്കിൽ. ഡബിൾ marinade പാചകക്കുറിപ്പ്. പഠിയ്ക്കാന് പാതി കരുതി ഒരു എണ്ന ഒരു അരപ്പ്, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും സോസ് വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, 5-6 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് തുടരാൻ അനുവദിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് മീൻ കഷണത്തിനു മുൻപ് 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 640 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 152 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,079 മി |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 58 ഗ്രാം |