ടിരിമാസു ട്രഡ്ഫിൾസ്

തരിമാഷി ട്രാസ്ഫിൾസ് മിനുസമാർന്ന വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ട്രൂഫുകൾ മസാർപൺ ചീസ്, കോഫി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കോഫി കഴിക്കാം. ഈ തരുണാക്രയങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് റം സത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാൻഡിയുടെ ഒരു ഡാഷ് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

മസ്കാർപോൺ മൃദുവായ, മൃദുവായ ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് ആണ്, അത് അതിന്റെ സമ്പന്നമായ ഡിസേർട്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രീം ഘടനയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അതു കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പകരം കൊഴുപ്പ് ക്രീം ചീസ് പകരം ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ രസമാണ് ടെക്സ്ചർ അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് / 6 ounces വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് (അരിഞ്ഞത്)
• 1/3 കപ്പ് / 3 ഔൺസ് മസ്കാർപോൺ ചീസ് (ഊഷ്മാവിൽ)
• 1/2 to 1 teaspoon instant കോഫി
• 1/2 to 1 ടീസ്പൂണ് വെള്ളം
• 8 ounces ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു
• ഓപ്ഷണൽ: 4 ഔൺസ് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗ് (അലങ്കരിക്കാൻ)
• 1/4 കപ്പ് കഴിക്കാനാവാത്ത കൊക്കോ പൗഡർ (അലങ്കരിക്കാൻ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സൂക്ഷ്മജീവികളിലെ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുക്കിയെടുക്കുക, അര-പവർ ഉപയോഗിച്ച് 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അത് ഉണക്കുക. വൈറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് എളുപ്പത്തിൽ കരിച്ചുകളയും, അതിനാൽ സാവധാനം പതുക്കെ ചൂടാക്കാനും നല്ലതാണ്. ബാഷ്പീകരിച്ച ഏതാനും പാടുകൾ ശേഷിച്ച ശേഷം ചൂടാക്കി നിർത്തുക, ഉരുകി വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് വേനൽ ചൂടിൽ ബാക്കി കഷണങ്ങൾ ഉരുകുകയും ചെയ്യട്ടെ.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പിൽ 1/2 സ്പൂൺ കോഫി 1/2 സ്പൂൺ കോഫി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

3. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിയതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. ഒരിക്കൽ മസ്ക്രാർപോൺ ചീസ്, കാപ്പി എന്നിവയിൽ ഇളക്കുകയുമില്ല. മിശ്രിതം ആസ്വദിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ഒരു കോഫി ഫ്ലേവണമെങ്കിൽ 1/2 ടീസ് സ്പൂൺ 1/2 സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ വറുത്ത് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക.

വെളുത്ത ചോക്ളറ്റിനു മുകളിലായി പൊതിയുന്ന ഒരു പാളി അമർത്തി 1-2 മണിക്കൂർ എടുത്ത് ഉറച്ചുനിൽക്കാനായി ഉറച്ചുനിൽക്കുക.

5. ട്രൈഫിൽ മിശ്രിതം ഉറപ്പിച്ചശേഷം ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കാൻഡി സ്കോർ ഉപയോഗിക്കുക . ഇത് ഒരു ഇളം ചായം നൽകുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 1 ഇഞ്ച് പന്തുകളാക്കി മാറ്റും. ചുരുക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര കഠിനമാണെങ്കിൽ, ഊഷ്മാവിൽ അൽപം മയപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ കൌണ്ടറിൽ ഇടുവാൻ കഴിയും. ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് ആലേഖനം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കൊക്കോ പൊടിയിൽ ചിലപ്പോൾ കൊതുക്കുക.

6. മൈക്രോവേവ് ലെ ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു. ഉരുകിയ പൂശത്തിൽ ഒരു നുഴഞ്ഞ് തങ്ങിനിൽക്കുന്നതിനായി ഫോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഡിപ്പിംഗ് ടൂളുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, പിന്നീട് അധിക കുഴമ്പ് ബൗളിലേക്ക് പോകണം. എല്ലാ തുള്ളി മുട്ടയിടുന്നതുവരെ, ഫോയിൽ കക്കൂസ് ബാക്ക് ഷീറ്റിലെ മുട്ടയിട്ടു മാറ്റി കഴിക്കുക.

6. ടിറമിസ് പരമ്പരാഗതമായി കൊക്കോ പൊടിയായി പൊടി കൊഴിയുന്നു. അതിനാൽ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കാനാവാത്ത തീറ്റ കൊക്കോ ഇടുക, കൊക്കോ പൊടിയായി തേങ്ങാപ്പിലെ ടോപ്സ് തളിക്കേണം.

7. ടിറമിഷിൽ ട്രൈഫിൽസ് രണ്ട് ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം. മികച്ച രുചിയും ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗവും, മുന്പുള്ള ഇടങ്ങളിലെ ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക.

എല്ലാ ട്രഡ്ഫുൾ പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	161
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	4 മി
സോഡിയം	44 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	16 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)