ട്രവബിൾസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

09 ലെ 01

ചോക്ലേറ്റ് ടീച്ചേഴ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇതിന് കൂടുതൽ ലളിതമോ രുചിയോ ലഭിക്കുന്നില്ല. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം എന്നിവ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നത് ദിവ്യവും, ഉരുകില്ലാത്തതുമായ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ട്രൂഫിളുകളായി മാറുന്നു. മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് നല്ല നിലവാരമുള്ള ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഈ ഡോർ ഓക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ട്രുഫിൾസ് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക , ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ കൂടാതെ ഒരു ചെറിയ എണ്പണും ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ആവശ്യമുണ്ട്.

ഈ മിഠായികൾ, മിക്ക തരിശായങ്ങൾ പോലെ, ഒരു വിശാലമായ ചില്ലിങ് കാലാവധി ആവശ്യമാണ് എന്നതിനാൽ, അവരെ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ മതിയായ സമയം വിട്ടുപോകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു പാർട്ടിക്ക് അടുക്കളത്തോടോ ഹോസ്റ്റസ് സമ്മാനത്തിനോ അവർ ഒരു മികച്ച സമ്മാനം നൽകുന്നു.

02 ൽ 09

ചോക്കലേറ്റ് മുളകും

ചോക്കലേറ്റ് വെട്ടിയിടുന്നതിന് മൂർച്ചയുള്ളതും കട്ടിയുള്ള ഷെഫ് കത്തിയും (സാധാരണയായി 8 മുതൽ 10 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കാം), ചോക്കലേറ്റ് വേഗത്തിൽ ഇരുവശത്തും അമർത്തുക. ചോക്ലേറ്റ് ക്രമേണ ചോക്ലേറ്റ് കട്ട്, മൂലകൾ മുതൽ ജോലി, ചോക്ലേറ്റ് ചെറിയ അരിഞ്ഞത് പോലും കഷണങ്ങൾ വരെ. ഒരു വലിയ ചൂട്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക.

09 ലെ 03

ക്രീം മാരിനർക്കുക

ഒരു ചെറിയ എണ്പസിലുള്ള ക്രീം വേവിക്കുക, ചതച്ച ഭാഗത്ത് നിന്ന് കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ഒരു മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കാൻ എത്താൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തതിനാൽ ഇത് ശ്രദ്ധയോടെ കാണുക.

09 ലെ 09

ചോക്കലേറ്റിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ചോക്ളറ്റിലുള്ള ക്രീം ഒഴിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് മൃദുവാക്കാനും ഉരുകാനും ഒരു മിനുട്ട് ഇരിക്കാനും ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് അനുവദിക്കുക.

09 05

ചോക്ലേറ്റ് അടിക്കുക

1. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ആദ്യം, മിശ്രിതം മധുരവും കുഴഞ്ഞുമറിഞ്ഞതുമാണ് എന്നാൽ സസന്തോഷം whisk തുടരും.
2. ഉടൻ ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം എന്നിവ ഒന്നിച്ചുചേർക്കും. ഈ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം മിശ്രിതം "ഗണചേച്ചി" ടീച്ചേഴ്സ് ചെയ്യുന്നതിനു പുറമേ, ഗണചേഡ് ഫ്രോസ്റ്റ് ദോശയോ ഗ്ലാസ് ബേക്കറ്റുകളിലോ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരിക്കൽ മിശ്രിതം സുഗമമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ വാനിലയും ഉണർത്തിയും ചേർത്ത് അത് നന്നായി കൂട്ടി യോജിപ്പിക്കും, പക്ഷേ അത് വളരെ തീവ്രമാക്കാതിരിക്കുകയോ എയർ ബബിൾസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയോ ചെയ്യും.

09 ൽ 06

ഗണാഷിയെയും മൂടുക

തുള്ളിമരുന്ന് മിശ്രിതം മൂടുക മുഷ്ടിച്ചെടുത്ത് അതിനെ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരിക്കൽ തണുത്ത, മലയ്ക്കുമുകളിലുളള സ്പിൽ സ്റ്റേ ചെയ്യാനുള്ള ഉറച്ച വരെ, നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്റെറ്ററിനെ ആശ്രയിച്ച് 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചത്. നിങ്ങൾ ഗന്ധകം തണുപ്പിക്കാൻ കാത്തുനിൽക്കുമ്പോൾ, ഒരു ആഴം പൈ ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് കൊക്കോ പൗഡർ സ്ഥാപിക്കുക.

09 of 09

ഗണാഷന്റെ പന്തിൽ സ്കോപ്പ്

ട്രൂഫുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് പല രീതികളും ഉണ്ട്. മൃദുവായ ഗണാഷിനെ ചെറിയ കുന്നുകളിലേക്ക് പൈപ്പിംഗ് ചെയ്യുക, പിന്നീട് അവയെ പന്തിയിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കഠിനമായ ഗനാച്ചിയെ ചെറിയ ബോളുകളാക്കി ചുറ്റുക, ഇതിൽ ഉരുളുകുക. ട്രൂഫുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമായ മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇവിടെ വിവരിച്ചിട്ടുള്ളത്, പക്ഷെ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകണം, ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ തളർത്തുകയാണ്!

1. ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വാൽനട്ടിന്റെ വലിപ്പത്തിലുള്ള പന്ത് ഗണമായി എടുക്കുക. ഗനാച്ചിയുടെ രൂപവത്കരണത്തിന് മതിയായ ഉറച്ച നിലയിലായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും, അൽപം മൃദുവായതും പൂർണ്ണമായും കഠിനവുമല്ല. സ്പൂണിൻറെ പാത്രത്തിൽ ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കണം, അത് എളുപ്പത്തിൽ കുഴഞ്ഞെടുക്കാനോ തകർക്കാനോ പാടില്ല.
2. കൊക്കോ പൊടിയിൽ കൊക്കോ പൊടിയായി പിങ്ക് ടിൻ പൊടിച്ചെടുക്കുക, കൊക്കോ പൊടി കൊണ്ടാണ് ഇത് പൊതിയുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമയത്ത് ഒരു ട്യൂഫിൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സമയത്ത് നിരവധി പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

09 ൽ 08

കൈകൊണ്ടാണ് ടീച്ചേഴ്സ് റോൾ ചെയ്യുക

ഇപ്പോൾ ganache പന്തിനെ ഏതാണ്ട് രൂപം, അവർ അവരെ ചുറ്റും ഉണ്ടാക്കേണം സമയമായി.

1. കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ പൊക്കിച്ച് കൊക്കോ കവർ ഗനാച്ചോൾ പോൾ എടുക്കുക.
2. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള നീളം വരെ അത് ചർമ്മത്തിൽ ഇട്ടു ചലിപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഫോയിൽ-ലൈൻ ചെയ്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. പോൾ ഇതിനകം കൊക്കോ പൗഡർ കൊണ്ട് മൂടി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, വളരെ ഉറച്ചുതന്നെയാണ്, നിങ്ങളുടെ ആകൃതിയിൽ വളരെ ആകൃതിയിലാണെങ്കിലും അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
3. ബാക്കി ഗണചേച്ചി, കൊക്കോ പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.

ഏത് സമയത്തും ഗണചേച്ചി പ്രവർത്തിക്കാൻ വളരെ മൃദുവാണെങ്കിലോ, ഇത് ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കുക.

09 ലെ 09

നിങ്ങളുടെ ടീച്ചേഴ്സ് വേണ്ടി ടച്ചുകൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നു

ഉരുട്ടി ഒരിക്കൽ, നിങ്ങളുടെ ടീച്ചേഴ്സ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്!

മികച്ച സുഗന്ധവും മൃദുത്വവും അവർ ഊഷ്മാവിൽ വച്ച് കഴിക്കണം. നിങ്ങൾ ഉടനടി അവരെ സേവിക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവയെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുക, എന്നാൽ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മുറിയുടെ താപനില. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഫ്രിപ്പറുകളിൽ സൂക്ഷിയ്ക്കാം.

കൊക്കോ പൗഡർ ഒരു പൂശിയെടുത്ത് ട്രൂഫുകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. പക്ഷേ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തേങ്ങ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും തലോടൽ എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾക്കേറ്റവും ഊഹിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം ടീച്ചേഴ്സ് ഒരുപോലെ ചോക്ലേറ്റ് മുക്കി കഴിയും.