ഹൃദയവുമായി അലങ്കരിച്ച വിചിത്രമായ ലേഡിബഗ് ആകൃതിയിലുള്ള പരിശീലനങ്ങളാണ് Lovebug Truffles. ഈ ഭംഗിയുള്ള critters വാലന്റൈൻസ് ഡേ അനുയോജ്യമാണ് , അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും റൊമാന്റിക് അവസരം. ചിറകുകളിൽ ചിറകുകളുള്ള ഹൃദയങ്ങളെ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്നതിലൂടെ പതിവുള്ള ലേഡിബഗ് ട്രൂഫുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 12 oz. ചോക്കലേറ്റ് (അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്, ഏകദേശം 2 കപ്പ്)
- 12 oz. കാൻഡി കോട്ടിംഗ് (ചുവപ്പ്)
- 4 ഔൺസ്. ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു
- 2 oz. കാൻഡി കോട്ടിംഗ് (വെളുപ്പ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, ganache തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക. കനത്ത ക്രീം ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി പകരും.
- ക്രീം തിളച്ചുകയറിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ചോക്കലേറ്റിലെ ചോക്കലേറ്റ് അരിഞ്ഞതിന് ശേഷം ഒരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന, ഏകതരം മിശ്രിതം ആകും വരെ. ഗണാഷിൻറെ മുകളിലേക്ക് പൊതിയുന്ന ഒരു കഷണം അമർത്തുക, അത് ഊഷ്മാവിൽ വരുമ്പോൾ, അത് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂറെടുക്കും.
- ഗണാഷി ഉറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, വാക്സ്ഡ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക, കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പൊടി തണുക്കുക. 24 ചെറിയ 1 ഇഞ്ച് ബോളുകളിലേക്ക് ഗനാച്ചിയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ കാൻഡി സ്കോർ അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. കൈകൾ ഇരുവശത്തുമായി കൊണ്ടുപോകുക, കൊക്കോ പൊടിച്ചെടുത്ത് കൈകൾ പൊതിയുക.
- നിങ്ങൾ 24 ട്യൂഫുൾസ് ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ ഗണചേച്ചിരിക്കണം. ആദ്യത്തെ സെറ്റിന്റെ പകുതി വലിപ്പത്തിലുളള 24 പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക-ഇവയെ ലേഡിബഗ്സ് തലങ്ങളായിരിക്കും. നിങ്ങൾ തല ഉയർത്തിയ ശേഷം അധിക ganache അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എല്ലാ ganache ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ കൂടുതൽ ladybugs രൂപം.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു. ചെറിയ പന്തിൽ ഒരു കട്ടി മുടിയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു വലിയ പന്ത് ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിൽ തല പൊടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ സെറ്റ് വരെ ഇത് പിടിക്കുക, എന്നിട്ട് എല്ലാ തലകളും ശരീരത്തിലേക്ക് തിളങ്ങുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക.
- മൃദുവും ഊഷ്മളതയും ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉറച്ചുനിൽക്കുമ്പോഴും അവ തളിയ്ക്കുക. അവർ ഇപ്പോഴും ഉറച്ചുതന്നെങ്കിൽ, മുങ്ങിക്കുടിക്കുന്ന നിലയിലേക്ക് പോവുക: ചുവന്ന മിഠായി പൊതിയുക, അത് മിനുസമായതും ദ്രാവകവുമാണ്. മുരളുകയോ മുരടിച്ച ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുകയോ, ചുവപ്പ് നിറത്തിൽ പൂശുകയോ ചെയ്യുന്നതുവരെ ഒരു സ്നേഹപ്രകീർണം മുക്കുക. അതിനുശേഷം പൂശിയെടുത്ത് പുറത്തെടുക്കുക. ഫോയിൽ മൂടി ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ഇത് മാറ്റി പകരം എല്ലാ lovebugs മുക്കി വരെ ആവർത്തിക്കുക. അവ ഊഷ്മാവിൽ വെക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ കഠിനമാവട്ടെ.
- ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗ് കഠിനമാക്കുവാണെങ്കിൽ, ഇത് മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് വീണ്ടും ഉരുകുക, തുടർന്ന് കുറച്ച് ചുറ്റിപ്പിടിച്ചിടുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പിപ്പ് ബാഗ് ആകാം. ശിരസ്സ് ശരീരത്തിൽ ചേർന്ന "കഴുത്ത്" മേഖലയിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, സ്നേഹക്കൂട്ടങ്ങളുടെ ചിറകുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശരീരത്തിന്റെ നടുക്ക് താഴെയുള്ള ഒരു ലംബ ചോക്കലേറ്റ് ലൈൻ. എല്ലാ lovebugs ചിറകുകൾ വരെ ആവർത്തിക്കുക.
- തലയിണക്കുന്ന ഒരു തലയോട്ടിയിൽ തേച്ച് ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് പൂശാക്കി പിടിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ശരീരം ചുവപ്പുനിറമാകുമ്പോൾ തല തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. എല്ലാ lovebugs ചോക്ലേറ്റ് തലകൾ വരെ അത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്നേഹിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ അലങ്കരിക്കാൻ സമയമായി! വെളുത്ത പൂശുകണത്തെ ഉരുകിയെടുത്ത് ഒരു ചെറിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഒരു പേപ്പർ കോൺ അല്ലെങ്കിൽ പൈപ്പിംഗ് ബാഗിൽ ഇട്ടു ചേർക്കുക . പ്രണയകണ്ണുകളും പുഞ്ചിരിയും കൊടുക്കുക. അവയുടെ ചിറകുകളിൽ പൈപ്പ് ചെറിയ ഹൃദയങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പകരം ചിറകുകളിൽ സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് ട്രൈഫുകൾ, പൈപ്പ് ഡോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.
- നിങ്ങൾക്ക് ചോക്കലേറ്റ് കോട്ടിംഗിന്റെ പേപ്പർ കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. വെളുത്ത ഐസ്ക്രീമിന് നടുവിൽ ഒരു ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് ഡോട്ടിന് പകരം വെച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സ്നേഹിതർക്കു വിദ്യാർത്ഥികൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!
- നിങ്ങളുടെ lovebugs എല്ലാം അലങ്കരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെയാകാം. മികച്ച രുചിയും ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗവും, മുന്പുള്ള ഇടങ്ങളിലെ ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക.