ഓവൻ-ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ Croquettes

ഒരു വെളുത്ത സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ബീച്ചമൽ, ആഴമായ-ഫ്രൈഡ് എന്നിവ ചേർന്ന ഒരു പച്ചക്കറികളോ മാംസങ്ങളിലോ സാധാരണമായി ബ്രൂഡ് അടച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ പതിപ്പിൽ ചിക്കൻ croquettes ആകൃതിയിലുള്ളതും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും, ആഴത്തിൽ-വറുത്ത മുറകൾ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതുമാണ്.

കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളായി ഈ എളുപ്പത്തിലുള്ള ചിക്കൻ croquettes തയ്യാറാക്കുക, അതുകൊണ്ട് അവർ ബേക്കറിങ്ങിനു മുൻപുള്ള ധാരാളം സമയം കിട്ടും.

ഒരു ഇടത്തരം ബീച്ചമൽ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത സോസ് , ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ croquettes ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 5 സ്പൂൺ വെണ്ണ (വിഭജനം)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 1/2 കപ്പ് പാൽ
• 1/2 കപ്പ്
• ചിക്കൻ ചാറു
• 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1 1/4 കപ്പ് നേർത്ത വരണ്ട ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
• വിഭജിച്ചു )
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രൈ സ്പൂൺ ആരാണാവോ (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ പാർസ്ലി തവറുകൾ)
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 2
• മുട്ടകൾ
• 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക. ബ്രൌൺ ചെയ്യാതെ 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ മാവും വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക.

പാൽ, പുഴുക്കലുകളിൽ ക്രമേണ തിളങ്ങുക; വേവിക്കുക, മൃദുലവും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.

ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ പാകംചെയ്ത ചിക്കൻ, 1 കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ , ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. തണുത്ത സോസ് ചേർക്കുക; നന്നായി ഇളക്കുക ഇളക്കിവിടുന്നു.

ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.

Preheat 350 ° F (180 ° C / ഗ്യാസ് 4) അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു പാറ്റേൺ താലത്തിൽ 1/4 കപ്പ് അപ്പം നുറുങ്ങുകൾ പാർമസെൻ ചീസ് സംയോജിപ്പിക്കുക.

എട്ട് 2 1/2 ഇഞ്ച് ബോൾഡുകളായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇത് ഓവൽ ആകൃതിയിൽ രൂപം കൊള്ളുക.

ബ്രെഡ് ക്രബ് മിശ്രിതം, കോട്ട് വരെ.

9. 9 ഗ്രാം തക്കാളിയിൽ വയ്ക്കാവുന്ന ഗ്രാമ്പൂകൾ ക്രമീകരിക്കുക.

ചിക്കൻ കോക്കൗറ്റുകളിൽ വെണ്ണയും തവിട്ടു നിറവും ഉള്ള 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അവശേഷിക്കുന്നു.

11. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ക്ലാസിക് ചിക്കൻ Croquettes

തുർക്കി ക്രോക്വെറ്റുകൾ

ഓവൻ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ അപകടം

വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ മുട്ടകൾ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	385
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	130 മി
സോഡിയം	483 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	22 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	24 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)