ഈ സാലഡ് അതിന്റെ രുചിഭ്രാന്തി-ഉണർവ്വ് സുഗന്ധങ്ങളും മള്ട്ടീമീറ്റർ ഘടനയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യും. ബോണസ് എന്നപോലെ, വളരെ ആരോഗ്യമുള്ളതും കലോറിയും കൊഴുപ്പുകളും കുറഞ്ഞതുമാണ്. വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, ചിക്കൻ, ആഴമായ വറുത്ത ടോഫു എന്നിവ സസ്യാഹാരികളാൽ ചേർത്താണ് ഇത് കഴിക്കുന്നത്. എന്തായാലും നിങ്ങൾ അത് ചൂഴ്ന്നിറങ്ങുന്നു, ഈ പുതിയ രുചികരമായ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പാചക ആരാധകരിൽ നിന്ന് നിരൂപണ ഫലങ്ങൾ നേടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുണ്ടാകും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 3 ടീസ്പൂൺ.
- മത്സ്യം സോസ് , അല്ലെങ്കിൽ 4 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടീസ്പൂൺ. തവിട്ട് പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചി
- 1 മുതൽ 2 സ്പൂൺ വരെ തായ് ചില്ലി സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ 1/3 തൊട്ട് 1/2 ടീസ്പൂൺ പകരം വയ്ക്കുക. ഉണക്കിയ തകർത്തു ചില്ലി (മിഠായി അടരുകളായി)
- സാലഡ്:
- 1/4 കപ്പ് വരണ്ട ഇങ്ങോട്ട് തെറിക്കാത്ത തെങ്ങ് (നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നവ)
- 2 ഉറച്ച പന്നി മാമ്പോകൾ (മാംഗോകൾ പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് ഓറഞ്ച് നിറം ആയിരിക്കാം)
- 2 കപ്പ് ബീൻ മുളപ്പിച്ച
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് മല്ലിപൊടി (വഴറ്റുക)
- 3 മുതൽ 4 വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി, പരിപ്പ്
- 1 കപ്പ് വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈഡ് ടോഫു (ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്), ഓപ്ഷണൽ
- 1 പുതിയ കട്ട് ചുവപ്പ് ചില്ലി, ഓപ്ഷണൽ
- ഒരു കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടി, മുഴുവനായി അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം വയ്ക്കുക
- 1/3 കപ്പ് പുതിയ സ്പൂൺ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പിൽ എല്ലാ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ചുകൂടുക. വസ്ത്രധാരണം മധുരവും പുളിച്ച, മസാലയും, ഉപ്പൊരിയും ചേർന്ന് ഒരു മുകുളമായിരിക്കണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ വക്കിൽ തെങ്ങിൽ വയ്ക്കുക. തേങ്ങാപ്പൊട്ടി "ഉണക്കൽ-ഫ്രൈ", നിങ്ങൾ 2-3 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ കറങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സുവർണ്ണ-തവിട്ടുനിറമുള്ള സുഗന്ധം സുഗന്ധം വരെയാകുന്നതുവരെ. തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
- മൂർച്ചയുള്ള ജോഡിയാക്കൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാങ്ങകളിൽ നിന്നും തൊലി പാൽ എടുക്കുക. മാങ്ങയുടെ മാംസം ഉറപ്പുള്ളതും കടും മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് ആയിരിക്കണം.
- വലിയ വലിപ്പമുള്ള grater (നിങ്ങൾ കാബേജ് സാലഡ് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള) ഒരു ഇടത്തരം ഉപയോഗിച്ച്, മാങ്ങയുടെ മാംസം ഒരു മിക്സഡ് ബൗൾ കടന്നു താമ്രജാലം. മാമ്പഴത്തിൽ ഒരു വലിയ പരന്ന കല്ല് ഉണ്ടെന്ന് മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ മുളകുകൾ, മല്ലി, പച്ചമുളക്, വേവിച്ച ചിക്കൻ, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, ടോഫു എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ നന്നായി ടോസ് ചെയ്യുക.
- ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക. ഒരു രുചി പരീക്ഷണം ചെയ്യുക - ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ മത്സ്യ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സോയാ സോസ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കൂടുതൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (തേൻ വളരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു). നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സുഗന്ധദ്രവ്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചില്ലി സോസ് ചേർക്കുക. കൂടുതൽ ഉപ്പിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും കൂടുതൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
- ഒരു പ്ളേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പാത്രത്തിൽ തളിക്കേണം, മുകളിൽ തേങ്ങ
മുൻകൂർ ടിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുക
ഈ സാലഡ് ഒരു പാർട്ടിക്കു വേണ്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, ഫ്രിഡ്ജിലുള്ള ഒരു കവറിലാക്കി മാറ്റിയ മാങ്ങയിൽ സമയവും സ്ഥാനവും. എതിരെ, തെങ്ങ് ടോസ്റ്റിംഗ്, ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ശേഷിക്കുന്ന ചെയ്യുക. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ എത്തുമ്പോൾ, ഒന്നിച്ചു വെക്കുക, അണിഞ്ഞുകൊണ്ട് സേവിക്കുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 489 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 105 മി |
| സോഡിയം | 885 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 41 ഗ്രാം |