Pomelo ഫ്രൂട്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം എങ്ങനെ

01 ഓഫ് 04

ഒരു പോമോലോ പഴം വാങ്ങുക

നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച് മിക്ക ഏഷ്യൻ വിപണികളിലും Pomeros വാങ്ങാം, ചിലപ്പോൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും പലചരക്ക് സാധന ശൃംഖലകളും വാങ്ങാം. പോമലോസ് മധുരമുള്ളതും മൃദുവാക്കാറുണ്ട്, പലപ്പോഴും രസകരവും വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറികളുമാണ്.

രൂപഭാവം

പോമലോയെ "സിട്രസ് ഫല സാമ്രാജ്യത്തിൻറെ രാജാവ്" അതിന്റെ പരിധിക്കപ്പുറം കണക്കാക്കുന്നു. ചില ഇനങ്ങൾ ചെറിയ ഒരു ബാസ്ക്കറ്റ് ബോൾ വലുപ്പമുള്ളവയാണ്, മറ്റു ചിലത് ഒരു ഭീമാകാരനായ ഗ്രേഡ്ഫ്രൂട്ട് പോലെയാണ്. കറുത്ത പച്ചനിറത്തിൽ നിന്ന് പരുൾ-ഓറഞ്ച് നിറത്തിലും ചിലപ്പോൾ മഞ്ഞനിറത്തിലും പോമലോസ് നിറത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തൊലി വളരെ കട്ടിയുള്ള (2 ഇഞ്ച് വരെ), അല്ലെങ്കിൽ ഹൈബ്രിഡ് അനുസരിച്ച് സൾഫറിന് കഴിയും. ചിലത് മുകളിലത്തെ നിലയിലാണ് (ബ്രൈൻ വൃക്ഷം ചേരുന്നിടത്ത്), മറ്റുള്ളവർ പൂർണ്ണമായും ചുറ്റുമിരുന്നു. ആന്തരിക പഴം വെള്ളയിൽ നിന്ന് പിങ്ക് നിറത്തിലാണ്.

പോഷകാഹാരം / കലോറി

മറ്റ് സിട്രസ് പഴികൾ പോലെ, പോമലോസ് വിറ്റാമിൻ സിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ് (1 മുതൽ 1.5 പാപ്പുകളിൽ ഒരാൾ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്). ദേശീയ യുഎസ്ഡി ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് (പോമലോ കലോറി ഇൻഫൊർമേഷൻ) പ്രകാരം 100 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 0.220 പൌണ്ട് / 3.53 ഔൺസ് 38 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പോമലോസിൽ ഇരുമ്പ്, ഭക്ഷണ ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എവിടെ പോമലോസ് വളർന്നിരിക്കുന്നു

പോമലോസ് തായ്ലന്റിൽ ("സം-ഓഹ്" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു) തെക്കു കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും മെക്സിക്കോയിലും (സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ "ടോർൺജ") കാലിഫോർണിയയിലും വളരുന്നു. തായ്ലൻഡും ചൈനയും സഹിതം കാലിഫോർണിയ ഈ പഴത്തിൻറെ ഉത്പാദകരിൽ ഒരാളാണ്.

02 ഓഫ് 04

കട്ടിംഗ് പോമലോ തുറക്കുക

തൊലിയിലൂടെ താഴേക്ക് ഇറങ്ങിക്കൊണ്ട് പോംലോയെ സ്കോർ ചെയ്യുക (പുറംതൊലിയിലൂടെ പുറംതള്ളാൻ വേണ്ടി നിങ്ങൾ ആഴത്തിൽ മുറിച്ചിരിക്കണം, പല ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതു വരെ). ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന പോലെ, pomelo പുറത്ത് ചുറ്റും സമാനമായ മുറിവുകൾ ചെയ്യുക. തൊലി പിന്നാമ്പുറം (ഒരു വാഴപ്പഴം പോലെ).

04-ൽ 03

പീൽ നീക്കം ചെയ്യുക

പൂർണ്ണമായും പുറം തോളിൽ നിന്ന് പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്യണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്: മുഴുവൻ pomelo നിന്ന് മുഴുവൻ വെളുത്ത തൊലി (അല്ലെങ്കിൽ ഇവിടെ) അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ മുകളിലേക്ക് കയറി അമർത്തിയാൽ വശങ്ങളിൽ വലിച്ചെറിയുക. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അതിനെ വിഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഓരോ വിഭാഗത്തിൽ നിന്നും വെളുത്ത പീൽ നീക്കം ചെയ്യാം (ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗം - നിങ്ങൾ ഏത് രീതിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്നത് ഉപയോഗിക്കുക).

04 of 04

നിങ്ങളുടെ പോമലോയെ ആരാധിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകം ഉപയോഗിക്കുക)

കഴിയുന്നത്ര കൈപ്പുള്ള വെളുത്ത പീൽ നീക്കം ചെയ്യണം, വിഭാഗങ്ങളായി pomelo തകർക്കുക. നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന മുറികൾ / ഹൈബ്രിഡ് അനുസരിച്ച് ഫലം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പിങ്ക് നിറത്തിൽ വരാനിടയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പാമോലോ ഇപ്പോൾ പാകം ചെയ്തതോ പുതിയതോ ആയ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്. തായ്ലൻഡിൽ പുതിയ പൊമോലോ പലപ്പോഴും ഉപ്പ്, ചില്ലി എന്നിവ തളിച്ചുവരുന്നു.