ഈ പുതിയതും സജീവവുമായ സിട്രസ് സാലഡ് ഏത് ടേബിളിലും ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. തായ്ലന്റിൽ ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് പകരം പമോലോ ഉപയോഗിക്കും, ഇവ വലിപ്പം വലുതും വെളുത്തതും പവിഴപ്പു നിറമുള്ളതുമാണ്, എന്നാൽ പിങ്ക് ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റ് പോലെയുള്ള ഒരേയൊരു രുചിയും രൂപവും ഉണ്ട്. ഈ സാലഡ് ഒരു ശുഭ്രവസ്ത്രം വിശപ്പു, സൈഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അതു വളരെ അദ്വിതീയവും ഉന്മേഷം കണ്ടെത്തും, അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 1/3 കപ്പ് പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
- 3 ടീസ്പൂൺ.
- മീന് സോസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്
- 2 1/2 to 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 മുതൽ 2 സ്പൂൺ വരെ
- തായ് ചില്ലി സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ 1 പുതിയ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ചില്ലി, അരിഞ്ഞത്
- സാലഡ്:
- 12 മുതൽ 16 വരെ ഇടത്തരം ചെമ്മീൻ, തൊലി, തീർന്നിരിക്കുന്നു
- 2 ടീസ്പൂൺ. പൊടിച്ചെടുത്ത തെങ്ങ് (ബേക്കിംഗ്, അനുകൂലിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലോ മധുരമുള്ളവ)
- 2 പിങ്ക് ഗ്രേഫ്രോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ 1
- പോമോലോ
- 1 ചെറിയ മുതൽ ഇടത്തരം കുക്കുമ്പർ, പെട്ടെന്ന്
- 1 കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന്
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉണക്കിയ വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ധൂളി ഉള്ളി
- ഇല കൂടുതലാണെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് പുതിയ തുരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ തുളസി
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് മല്ലിപൊടി (വഴറ്റുക) ഇടുക
- 1 ചുവന്ന ചില്ലി, അരിഞ്ഞത്, ഓപ്ഷണൽ
- 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്ത കശുവണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ ചെയുക
- സേവിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പിടി സാലഡ് പച്ചിലകൾ, ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കപ്പിൽ എല്ലാ വസ്ത്രധാരണ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച്, പഞ്ചസാര പിരിച്ചുചേർന്ന് നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നു.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകംചെയ്യാൻ വെള്ളം ഒരു കലം വെച്ചു. ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിട്ട് തിളപ്പിക്കുക, ചെമ്മീൻ പിങ്ക്, കോഴിയിറച്ചി, സ്പർശനം എന്നിവ ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഊറ്റി തണുക്കാൻ നീക്കിവെച്ചു.
- വെളിച്ചം പൊൻ തവിട്ട് സുഗന്ധം തിളങ്ങുന്നതുവരെ വരണ്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുകയോ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട്, ഉണർത്തുകയോ ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പോമോലോ തയ്യാറാക്കുക, ഫലം നിന്ന് കഴിയുന്നത്ര വെളുത്ത പീൽ പോലെ നീക്കം. കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 3 മുതൽ 4 വരെ പാനകൾ നല്ലൊരു തുകയാണ്. ഒരു സലാഡ് ബൗളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പഴം സജ്ജമാക്കുക.
- ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുഴിച്ച് വെള്ളരിക്ക, ചുവന്ന കുരുമുളക്, മുളക്, മത്തങ്ങ, മല്ലി, പുതിയ മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരുമിച്ചു സാലഡ് ഇട്ടു, സാലഡ് ബൗൾ ലേക്കുള്ള ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കട്ടെ. സംയോജിപ്പിക്കാൻ നന്നായി ടോസ് ചെയ്യുക. വറുത്ത തെങ്ങ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത്, അല്പം കരുതിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും ടോസ് ചെയ്യുക.
- സാലഡ് / മധുരമുള്ളത് / മസാലകൾ / ഉപ്പു സന്തുലിതമായി സാലഡ് ആസ്വദിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം ക്രമീകരിക്കുക, കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തതാകാം. നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ഇപ്പോൾ സേവിക്കാൻ തയാറാണ്, അല്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു കട്ടിലിന്മേൽ കിടക്കുന്ന ഒരു തളികകളും, പിന്നെ പ്മോലോ സലാഡിലെ ഉദാരമായ ഭാഗങ്ങളും കൊണ്ട് അപ്പുറത്തുള്ള പ്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. റിസർവ്ഡ് തെങ്ങ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയിൽ തളിക്കേണം.
ഒരു ചെറിയ നുറുങ്ങുകൾ
മിക്ക തായ് സാലഡ് ഡ്രെസിംഗും പോലെ, ഇത് എണ്ണ-രസകരമായ ഡ്രസ്സിംഗാണ്, അതിനാൽ ഇത് "ക്ളിങ്ങും" എണ്ണയും അധിഷ്ഠിത ഡ്രെസിംഗും, സ്വാഭാവികമായി നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ബൗളിന്റെ ചുവടെ ശേഖരിക്കുകയാണ്. ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല - ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം ചേരുവകൾ ചേരുവാനായി ഒരു സാധാരണ സാലഡിനായി നിങ്ങൾ കുറച്ചുകൂടി കൂടുതൽ ടോസ്സിന് ടോസ്സ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ സാലഡ് ഉടൻ തന്നെ കഴിച്ചതാണെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക - മെച്ചപ്പെട്ട പുതിപ്പ്. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഒരു പാർട്ടിക്കായി ഒരുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ സാലഡ് ഒഴികെയുള്ള വസ്ത്രധാരണം തുടരുക, തുടർന്ന് അവയെ സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപായി ഒരുമിച്ചു കളയുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 127 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 9 മി |
| സോഡിയം | 948 മി |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |