അവധി ദിവസമോ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും അവസരത്തിലോ ഈ മനോഹരമായ ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് ചുരണ്ടുകൾ ചുടണം. തിളക്കമുള്ള ചുവന്ന നിറം കുക്കികൾ വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിനും ക്രിസ്മസിനുമുള്ള മികച്ചതാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ വാരാന്ത്യത്തിൽ ഒരു വമ്പിച്ച ഡെസ്റ്റിനേഷനുവേണ്ടി കുറച്ച് ചുറ്റുക.
ഇതും കാണുക
ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കപ്പ് കേക്കുകൾ ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 3/4 കപ്പ് എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും
- 8 ഔൺസ് )
- 1/4 കപ്പ് രസമാണ് കൊക്കോ പൗഡർ (1 അൻസ്)
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 4 ഔൺസ് വെണ്ണ (1 ഘട്ടം ഉപ്പിട്ടത്, മയങ്ങി)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ റെഡ് ഫുഡ് കളറിംഗ് (കുറിപ്പ് കാണുക)
- 3/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (sifted)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, കൊക്കോ പൊടി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. ഉണർത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങാൻ നല്ലത്.
- ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. മുട്ട, വാനില സത്തിൽ ബീറ്റ്, ഭക്ഷണ രീതി എന്നിവ മിനുസമാർന്നതും നന്നായി മിനുസപ്പെടുത്തിയതുമാണ്.
- കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് batter യിലേക്ക് മാവും കൊക്കോ മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ കുഴിയെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ഉറച്ച വരെ.
- 350 ° F (180 ° C / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രേ സ്റ്റോൺ നോൺക്ലിക്ക് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- 1 1/2 ഇഞ്ച് വലുപ്പമുള്ള ചെറിയ ബോളുകളിലേക്ക് കുഴമ്പ് രൂപപ്പെടുത്തുക. ബേൺ ഷീറ്റിനെ 1 1/2 ഇഞ്ച് വേഗത്തിൽ ചുറ്റുക. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പൂരിപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു സമയത്ത് ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ പന്തിൽ ഉരുട്ടി ഉപ്പുവെള്ളം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ വയ്ക്കുകയും ചിക്കൻ ഷീറ്റിലാക്കി തിരികെ വയ്ക്കുക.
- ഏകദേശം 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അവർ സജ്ജീകരിച്ചു വരെ ആ സിഗ്നേച്ചർ crinkled ലുക്ക് ഉണ്ട്.
- കുക്കികൾ 4 അല്ലെങ്കിൽ 5 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ തണുക്കുക, പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ഒരു റാക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. ശേഷിക്കുന്ന മാവ് കൂടെ ആവർത്തിക്കുക.
* ജെൽ ആൻഡ് പേസ്റ്റ് ഫുഡ് കളറിംഗ് ദ്രാവക കൂടുതൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ batter ഒരു നല്ല ചുവപ്പ് നിറം വരെ അൽപ്പം അല്പം ചേർക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- കൂടുതൽ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവറിന് മിനി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കുക.
- കുക്കികളുടെ യൂണിഫോം വലുതായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ കുക്കി സ്കോർ ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ചോക്കലേറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കികൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 146 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 48 മി |
| സോഡിയം | 191 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |