ഓറ്റ്മെൽ ക്രാൻബെറി കുക്കീസ്

ഓറ്റ്മെൽ ക്രാൻബെറി കുക്കികൾ പാചകം

നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന ഓറ്റ്മെൽ-റെസൈൻ കുക്കിയിൽ ഒരു ട്വിസ്റ്റ് തിരയുന്നെങ്കിൽ, ഈ പാചക ഉണക്കമുന്തിരി പകരം ഉണക്കിയ ചെറുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുറച്ച് നുറുങ്ങുകൾ:

• വെണ്ണ, മുട്ട, പാൽ എന്നിവയാൽ തണുത്ത ഊഷ്മാവിലേയ്ക്ക് വരുക.
• ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങൾ അവരെ കൂട്ടിക്കലർത്തി, കൂടുതൽ വായുകലുകളെ നിങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭാരം കുക്കി നൽകും. ചീയുക കുക്കി വേണ്ടി, ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ മാത്രം മതി.
• ഉണക്കിയ നാരങ്ങാ പ്രയാസമുണ്ടെങ്കിൽ, അര മണിക്കൂറോളം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവരെ കുഴിച്ചെടുത്ത് കുഴെച്ചതിന് മുകളിൽ ചേർത്ത് പേപ്പർ തൂണുകളോടെ നന്നായി ഉണക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 പൗണ്ട് ലവാനായില്ല വെണ്ണ (2 കഷണങ്ങൾ)
• 2 1/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ (മുഴുവൻ)
• 3 കപ്പ് പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം ഓട്സ്
• 3 1/3 കപ്പ് പേസ്ട്രി മാവു (അല്ലെങ്കിൽ 3 കപ്പ്
• എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവ് , sifted)
• 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/2 കപ്പ് കാൻബെറികൾ (ഉണങ്ങിയത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. Preheat അടുപ്പിൽ വരെ 375 ° F.
2. നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഊഷ്മാവിൽ എത്തിച്ചേരട്ടെ.
3. ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാഡിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ , വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
4. മുട്ട, വാനില, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതമുള്ള വരെ ഇളക്കുക.
5. മാവ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒന്നിച്ചു നിർത്തുക.
6. വരണ്ട ചേരുവകളോടൊപ്പം ഓട്സ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
7. വരണ്ട ചേരുവകളിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിക്സഡ് വരെ ചേർക്കും.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴലുകളിൽ ഇളക്കുക.
2. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് പാൻ തയ്യാറാക്കുക, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചുരുങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് കടലാസിൽ ലയിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു സങ്കേതമായ സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് പായ ഉപയോഗിക്കുക.
3. ഒരു 1-oz സ്കിപ്പോ അല്ലെങ്കിൽ തുല്യതയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഷീറ്റ് പാളിയിലെ ഡൗണുകളുടെ 1-ഓസ് പന്തുകൾ ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുക, അവ പരസ്പരം പ്രചരിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
4. 10-12 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികളുടെ അറ്റങ്ങൾ ആൻഡ് അടിഭാഗം വരെ പൊൻ തവിട്ട് നോക്കി തുടങ്ങി.
5. കുക്കികൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ തണുത്ത ശൈലിയിൽ ഇളം ചൂടുപിടിച്ചാൽ, പാൻ വഴി നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് അവ ശാന്തനാകാൻ കഴിയുമ്പോഴും അവ നിന്റെ വായിൽ കത്തിത്തീരുന്നില്ല. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അവരെ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ ആദ്യം നന്നായി തണുപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പാചകത്തിന് പകുതി തരും അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെപ്പ് 8 ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കിവെക്കാനും പിന്നീട് കുറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ കാലുകളും ഫ്രീസുചെയ്യാനും കഴിയും.

കുക്കി കുഴമ്പ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനായി, ഒരു ട്യൂബിനെ ഇട്ടു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുക. പിന്നീട് നിങ്ങൾക്ക് കേവലം ട്യൂബ് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും, തണുത്തുറഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒറ്റ-കുക്കി കഷണങ്ങളായി സാധാരണ ചുട്ടുപഴുത്തുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	74
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	23 മി
സോഡിയം	88 മി
കാർബോ	10 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)